Natriumbenzoat. Skade eller nytte

For å svare på spørsmålet, hva er natriumbenzoat, kan være slik at: det er et kosttilskudd relatert til konserveringsmiddel, og er betegnet med E211 har C6H5COONa formel. Som et salt av benzosyre, denne hvite luktfritt pulver, eller det kan ha en svak lukt av benzaldehyd. Dette stoffet ble oppdaget Hugo Vleck i 1875 og er ment å erstatte salisylsyre. Det var tillatt å bruke i USA i 1908.

Tatt i betraktning at en slik natriumbenzoat, kan ikke unngå å legge merke til hans sterke deprimerende effekt på sopp og gjær. Den nedslående virkning på aktiviteten av cellulære enzymer, sopp, som er ansvarlig for redoksreaksjonen. Også dette stoff virker de enzymer som bryter ned stivelse og fett. I små mengder er det funnet i naturlige matvarer som sennep, nellik, rosiner, kanel, tyttebær og epler.

Som et kosttilskudd, er denne forbindelsen tillatt i landene i Europa og Russland, men nylig europeiske forskere aktivt studere det, de fant den negative virkningen av et stoff som natriumbenzoat. Skaden ble funnet når en kombinasjon av kunstige fargestoffer. I disse tilfellene, påvirker dette elementet atferden til barn og voksne. Det anbefales å utelukke dens kombinasjon med fargestoffer som E102, 104, 110, 122, 124, 129.

Som et konserveringsmiddel er det brukt i fiske- og kjøttvarer, majones, margarin, ketchup, frukt og bær produksjon og til fremstilling av kullsyreholdige sukkerholdige drikker. Natriumbenzoat kan ha skader, som forekommer i produkter som inneholder vitamin C. I disse tilfeller danner den kreftfremkallende benzen i konsentrasjoner som overskrider den maksimale tillatte grenser.

Den brukes i farmasøytisk og kosmetisk industri. Innen medisinen er det brukt som et slimløsende, som er en del av de kombinerte medikamenter. Han finner programmet i flyet, der den brukes som en viktig komponent i sammensetningen hemmet papiret som beskytter deler og galvanisering av aluminium belegg. I pyroteknikk forekommer det i rakettene som avgir en særegen lyd når du kjører.

Studier av den molekylarbiologen Peiper professor beskrive natriumbenzoat (skade hovedsakelig) som et element som påvirker mitokondrier. Dette kan være en utløsende faktor for Parkinsons sykdom og neurodegenerative sykdommer.

Mange eksperimenter utført på pattedyr ble gjennomført for å studere effekten av dette stoffet på menneskelig. I utgangspunktet er spesialister enige om at denne forbindelsen er relativt ufarlig for menneskekroppen. Natriumbenzoat kan forårsake skader i form av midlet av allergiske reaksjoner, dermatitt og andre mindre bivirkninger. Helt eliminere dens innvirkning på genetisk nivå, mens det er umulig på grunn av mangel på forskning. I alle fall må du følge de godkjente doser som er trygge.

En annen bruk av dette stoff som finnes i medisin som en del av "Koffein natriumbenzoat" medikament. Indikasjoner for bruk er å redusere fysisk og psykisk helse samt økt tretthet, hodepine og migrene vaskulær Genesis, moderat hypotensjon. Det er også aktivt brukt i bodybuilding. Preparatet anvendes som fett brenner, sammen med andre tilsetningsstoffer som er beregnet for kroppsbygging.

Godta verktøyet skal være nøye på grunn av mulig overfølsomhet for sine komponenter. Du trenger også å vite at bruken av dette stoffet i høye doser kan være årsaken til angstlidelser, organiske sykdommer i hjerte-karsystemet, hypertensjon, paroksysmal takykardi, ventrikulær arytmi. Det anbefales ikke bruk hos barn under 12 år på grunn av mulige søvnforstyrrelser.