Nuts - Oppskrift of Childhood

I vår sovjetiske barndommen kanskje den mest ettertraktede og velsmakende søt med kondensert melk var nøtter. Men nå er disse cookies er ganske populær på grunn av den enkle forberedelser og fantastisk smak som vil sette pris på den søte tann. Og de er så kalt fordi de ligner en valnøtt. Over tid en rekke forskjellige måter bakervarer nøtter. Hvordan lage nøtter, lærer vi på. Det eneste generelle kravet for deres produksjon - tilstedeværelsen av en spesiell støpestekepanner eller elektriske vaffeljern - ovensWaffle. La oss se på noen måter å tilberede denne informasjonskapselen.

Nøtter - en klassisk oppskrift

Vi trenger:

• 200 g smør;
• 2 egg;
• 2 ss. mel;
• en halv kopp sukker;
• Soda - en tredjedel av en teskje;
• eddik 9% - en teskje.

I denne oppskriften, smør erstatning kan være margarin, men smaken er litt endret, og i stedet for den vanlige take sjokolade. Således smelte smøret i et vannbad. Tilsett sukker og bland godt visp. Gasim soda, eddik og tilsett til oljen.

Egg godt kna i et separat beger og hell over i en blanding på forhånd fremstilt. Spe mel, nøye under omrøring. Deigen skal være veldig tykk og fet.

Smører oppvarmet ovensWaffle smør like før den første kategorien. Forming av deig kuler av 2 cm diameter og brytes ned i utsparinger ovensWaffle. Tett lukke støpeformen, de første få sekunder med en bestemt kraft trykke dekselet. Fjern overskudd av deigen, noe som kan lekke rundt kantene, og deretter ballene til neste bokmerket gjøre mindre. Og kok på svak varme i noen minutter til de er brune skjell. Fylt med kokt kondensert melk med eller uten olje, i hvilken smak kan helle knuste valnøtter eller kapsler. Sette bitene og sette i kjøleskapet i et par timer.

En krem kan fylles og fremstilt i henhold til oppskriften: et glass melk, 200 g smør og en kopp sukker bringes til koking, tilsett kakao til smak og "Baby" morsmelkerstatning som skal bli en tykk krem. Også fylt med våre skjell.

Nøtter - Rask oppskrift

Innkjøp 500 g frossen deig. Tint og godt mos den, gi den form av en ball. Deretter deler ballen i mindre, må de få ca 42 stykker. For å gjøre det enklere å dele, kan du gjøre det: fra store biter for å lage syv små og for lite til å dele disse fortsatt ca 12 stykker, litt å strekke dem ut. Spesielle elektriske vaffeljern nøtter vil bake raskere. Dens oppvarmet celle spre emne av deig, utjevning av dem litt med en skje og bake til ferdig. Klar halvdeler få en gyllen nyanse. Deretter, 100 g mykt smør visp til en jevn røre med halv glass karamellisert melk. Alternativt kan du legge til en teskje av konjakk. God pels med krem og halvparten fikk tett koble dem. Så vi gjør med alle de blanke feltene. Klar nøtter å suge i flere timer i kjøleskapet for en bedre "grep".

Nøtter - en oppskrift uten egg

deig:

• en halv kopp sukker;
• 2-2,5 kopper mel;
• 100 ml. rømme;
• smør (eller margarin) - 200-250 m;
• en halv time. Den natron (ulesket kalk).

I denne oppskriften, kan du erstatte rømme med majones. Og legge inn melet 1/3 kopp stivelse. Alle ingrediensene er blandet. Du bør få en myk deig uniform. Knip av små biter og legges i formen. Bake som ovenfor og fylling promazyvayut likt.

Bake sprø nøtter, er oppskrifter på som er nevnt ovenfor, din familie og fryde seg, deres øyne skinne med glede når de sluker dem med te.