"Ole Brumm" (kake) oppskrift, særlig koking

Kake - en viktig egenskap for alle te. Det er umulig å forestille seg en bursdag uten ham, spesielt barn. Noen ganger behandler tilgjengelig i butikkene, men det er ingenting mer deilig enn kake, laget med sine egne hender.

For å tiltrekke seg oppmerksomheten til de besøkende, uavhengig av alder, kan du lage en velsmakende godbit som kake "Ole Brumm". Oppskriften er ganske komplisert å gjennomføre, men resultatet er verdt det.

Du trenger:

• et par skjeer honning;
• vann 6 ss (50 ml);
• soda 3 ts.;
• Sukker: 2 ss. (200 g);
• avløp. Olje: 6 ss (965 g);
• Egg: 6 stykker, protein og 4 eggeplommer;
• Mel: 7, Art. (650 g);
• kondensert melk - 4 kokt og ukokt en bank;
• margarin: 400 g;
• bakepulver, kakao 2 ts.;
• melis: 350 g;
• gelatin: 20 g;
• krem: 0,5 l;
• mandler, hvit sjokolade, karamell godteri: 200 g;
• melk:? kopp.

Stepping

"Ole Brumm" (kake) begynner å gjøre deigen og honning. Seks skjeer av honning bringes til koking, og deretter legge to kopper sukker og seks skjeer vann, brus, en klype salt og kok til blandingen blir rik brun med et orange fargetone. Deretter fjernes fra varmen, administrert smør og avkjølt.

Deretter kan du legge til seks egg og syv kopper mel. Deigen er dekket og insisterer omtrent to timer.

Den resulterende deigen bør være delt inn i femten aksjer. Rull ut hver brikke bør være mellom arkene for baking.

Kaker bakt i en varm ovn i åtte minutter og deretter bakepapir er fjernet, og shortcakes gjort stablet på hverandre.

bløtkake

450 g pisket smør, det ble tilsatt 3 deler kondensert melk bokser og blandes grundig. Smurte kaker tilberedes krem og dynket i åtte timer.

mørdeig

Denne deig er nødvendig for produksjonen av potten. Å lage mat er det nødvendig å blande margarin og sukker, tilsett 4 eggeplommer, mel og bakepulver uten lysbilder. Del deigen inn i 14 fraksjoner som hver valsede ark mellom baking diameter på 17 cm. Kantene må skjæres i en sirkel.

Kaker er bakt i en varm ovn. De oppnådde hvite, med lys brune kanter.

Nå må du gjøre kremen potten. 250 g smør til å smelte, legge ukokt kondensert melk, vanilje, honning og varme, men ikke koke. Fjerne, legge gelatin, chill i kjøleskapet og visp.

Etter dette er det nødvendig å ryste opp 0,4 liter fløte og tilsett til den resulterende masse. Kremen er klar, de er smurt cake. Dette bør gjøres med forsiktighet, da de er svært skjøre.

Allerede fuktet honning Kaken skjæres i form av åtte, og dermed skape en silhuett av hodet og stammen. Trim er bakken i en blender og vyleplivayut har ører, hender og føtter. Magen trenger ikke å gjøre mye rundt, siden det vil setter til potten.

glasur

Melken ble det tilsatt 40 g av olje og brakt til koking. Deretter må du gå inn i sukker og fløtekaramell. Kok til deres oppløsning. Glaze avkjølt og bærer dekselet og deretter anbragt i et kjøleskap for å størkne.

mastic

Neste produkt nødvendig for å dekke kaken "Ole Brumm" - fugemasse. Den brukes for Bears. Den fremstilles på følgende måte: 50 ml av vann for å koke, tilsett en klype salt, 25 g av en olje. Etter koking oppgi ytterligere femti gram mel og kakao. Fjern, røre, tilsett melis. Mastic dekket snute, ører, hender og føtter. For oftalmisk bruk proteiner og språk marsipan.

Dette blir etterfulgt av 200 g av olje pisk, tilsett kondensert melk, og ved hjelp av denne kremen konfekt sprøyte deksel Vini Brumm imiterer pels. "Pooh" (kake) etter at preparatet er satt i kjøleskap.

pot

Potten må gis form. Hvit sjokolade helles varmet fløte og kok til glatt. Dekk til potten og ta den i kjøleskapet.

Da må du male mandlene og bland med melis og protein. Den resulterende marsipan delt i to deler, rulle ut, og deretter overføre den ferdige potten.

"Ole Brumm" (kake) er plassert på et brett, for å bære lener potten.

Det viser seg velsmakende og vakker å se lekker. Det vil ikke bare tiltrekke øynene til besøkende, men også vil være en nytelse for barn. Forfriskninger vil være moderat søt, med myk etter soaking Korzh. "Ole Brumm" - kake, verdig til å dekorere noen ferie tabellen.