Sushi og ruller lenge vært favoritt og noe moderne japansk mat. Kombinasjonen av ris, sjømat, ulike sauser og mange andre produkter vil imponere selv den mest krevende gourmet. I dag skal vi snakke nærmere om roll "Alaska". Vi vil studere struktur og lære å lage dem hjemme.
Rolls "Alaska", sammensetning
Faktisk er det mye forberedelse, "Alaska" oppskrifter, for å forberede det hjemme, bestemmer deg for å sette noen ingrediens, og en endring eller ikke bruke i det hele tatt. Likevel er det en viss struktur, som er dannet for mange år siden. For å forberede rullen hjemme, eller å fremskynde prosessen med å velge en del i en restaurant, bare husk det enkle listen over ingredienser:
- nori;
- kokt ris;
- avokado;
- saltet laks;
- kremost;
- sesam.
En metode for fremstilling hjemme
Tasting del ruller i en japansk restaurant minst én gang, vil du ønsker å gjenta denne retten hjemme, å tekkes dem sine kjære. Ikke vær redd for kokeprosessen, slik det kreves ganske mye dyktighet til å få en deilig, vakker, og aller viktigst - deilig roll hjemme. For utarbeidelse trenger du en matte, som er sikker på å vikle plastfolie. Plasser matten på blad av nori tang og dekke den med et halvt kokt ris i mengden av sytti gram. Strø lag sesamfrø ris og slå på den motsatte side. Videre kan gjøres for å sette noen fyllinger består av fem og tyve gram avocado og tyve gram saltet laks, som tidligere må skjæres i strimler. Tilsett kremost og begynne forsiktig og bestemt vri roll, gir det en rund eller firkantet form. Før servering, kutt roll "Alaska" som på bildet - en seks eller åtte stykker - og pynt med syltet ingefær. Ikke glem å sende inn soyasaus.
Bruken av ruller
Fordelene med hav fisk og annen sjømat kan snakke uendelige. Tross alt, er innholdet av jod, vitaminer og mineraler i disse produktene gjennom taket. Regelmessig spise dem, kan du bidra til å beskytte hjertet og blodårene og kjører er mental aktivitet.
Ris bidrar til å forbedre fordøyelsesprosessen på grunn av høyt innhold av fiber i sin sammensetning. Den perfekte ingrediensen for de som ønsker å gå ned i vekt.
Soyasaus, alltid leveres komplett med ruller, vil bidra til å bevare ungdom, styrke veggene i blodkar og å etablere de metabolske prosesser i hele kroppen. Merk: Det er viktig at sausen ble laget av høy kvalitet på råvarer og riktig teknologi.
Ginger - et flott produkt, som er utrolig stimulerende ditt eget immunsystem.
Generelt, ruller, "Alaska" inkludert - dette er en flott balansert måltid som ikke bare fremmer vekttap (med unntak av en del med et høyt innhold av kremost, bacon og andre høy-kalori mat), men også for å redusere kreftrisiko og bedre humør .