Salat "Mimosa" med krabbe pinner: forskjellige oppskrifter, forskjellige design

Det bare ikke komme opp med klangfulle navn for folk av ulike retter! For eksempel salater. Her og "Garnet Bracelet" og "Emerald" eller "forest clearing" og "Monomakh cap" og "Svaleredet". Det er ikke medregnet de tradisjonelle salater og russisk salat. Selvfølgelig er rettene kalles ikke bare om sammensetningen av ingrediensene, som ved sitt utseende. Med varianter av en av disse mesterverkene, vil du møte i dag.

kulinarisk bukett

Dette refererer til "Mimoza" salat. Med krabbe pinner og uten, med hermetisert fisk og sopp, kylling og hermetisk mais - forberede det annerledes. Vertinne, som liker å være en oppfinnelse i tabellen dekorasjon, omsorg og at maten var ikke bare deilig, men også vakkert presentert. For eksempel, en salat "Mimosa" med krabbe pinner lagt ut i boller, ikke bare den tradisjonelle lysbilde, men også i form av blomster sprigs, etter som han ble kalt. Og selv skapte hele festlig sammensetning av grønnsaker. For å gjøre salaten, "Mimosa" med krabbe pinner, trenger du følgende produkter: 4-5 store modne men firmaet tomater. Color - dyp rød, og en kan og gul. Videre - pakking av surimi (Alaskatheragra kjøtt), 300 g av kokt kjøtt, 5-6 hardkokte egg, krukke hermetisert korn, salt og malt svart pepper. Majones for tanking og frisk salat blader og sprigs av persille. Pluss fjær bøye. Til salat "Mimosa" med krabbe pinner slått milde, egg og pinner bør være svært melenko hogge eller kjøttdeig. Kjøttet skjæres i små biter, løk, også. Corn mos med en gaffel (hele banken kan ikke sette), eller male i en kjøttkvern, også. Ingredienser koble til, salt, pepper, krydre med majones. Ja, en eggeplomme, la ennå! På fatet lå vasket og tørket bladsalat blader. Sett lysbildet i midten av "Mimosa" og dryss med revet eggeplomme. Tomater skåret i skiver og ordne over salaten, alternerende røde og gule farger. Prisalivaem ikke nødvendig, for ikke å dryppe juice - et bedre sted med en skål på bordet saltbøsse. Mellom dem lå sprigs av persille. Vakker, ikke sant?

lotusblomster

Fortsetter temaet av en blomst, kan vi tilby en annen oppskrift salat "Mimosa" med krabbe pinner og tomat. Den fremstilles som følger: bit koke, ca 100 g hvite bønner, pre-fukting i flere timer. Finhakk sammen med et halvt glass hermetisk mais og krabbe pinner. Kok en gulrot og 2 egg, fint smuldre dem. Yngel i en vegetabilsk olje, og 100 g av smuler blomkål, deretter hogge. Alle band, pepper og salt etter smak, kan legge til alvorlighetsgraden av litt sennep. Nå tomater: de vasker og tørk, kutt hver i 6 omganger - en blomst - men ikke før på slutten at de ikke gå i oppløsning. Legg dem på en stor flat plate, på salatblad, skiltes "kronbladene". I midten av hver blomst Sett kokt vekt, og dekorere toppen med majones. Det ser veldig imponerende, men smaken er fantastisk! Legg til salat og kan være knuste valnøtter - av dette er han bare vinner.

Sjømat på bordet

Men lagvis "Mimoza" salat med krabbe pinner. En oppskrift inneholder 300-400 g fisk konservert i olje. Best egnet sardiner. Forbered som pakking surimi, 4 hardkokte egg, løk gjennomsnittlig hode, en pakke med kremost, smør, salt, pepper, majones.

Løken skjæres i tynne halvringer. Det kan gå videre marinert, eller bare dryss med eddik, da satt på en plate. Spre på toppen av revet på et grovt rivjern egg. Prisolit, pepper og majones promazhte. Neste lag - hakket pinner melenko som også pepper. Igjen majones. Videre fisken som mos med en gaffel. Det travet revet smør (godt avkjølt i kjøleskapet!) Og så revet ost. Igjen børste med majones. Det siste lag - crumb fra eggeplomme. Dryss i en sirkel alle de hakkede urter. En fantastisk snack viser seg, ikke nøl!

"Mimosa" classic

Til slutt, et annet alternativ spesialiteter anerkjent i kulinariske kretser klassiker. For denne "Mimosa", i tillegg til pakken av crabsticks, vil du trenger hermetisert i sin egen juice, 4-5 egg og 3 gulrøtter. Vi kokt eggehvite og eggeplommer separert. Proteiner hogge og legg på en tallerken. Top gjøre finmasket majones. Fisk og hogge og legg på toppen, legger majones igjen. Så kommer turn knust pinner. Dem før "promayonezit" pepper. Det siste lag - kokt gulrøtter, gnidd på et grovt rivjern. God bue "Provence" og dryss tett-tett eggeplomme. Pynt med frisk grønn salat og nyte god mat!