Oppskrift salat "Caesar" med den klassiske kylling - velsmakende og enkelt

Jeg er sikker på at hver gourmet gang i mitt liv prøvd salaten "Caesar" med kylling, tomater og krutonger. Jeg foreslår å lære historien om utseendet på denne vakre salat på en lys. I 1896 i Italia ble født barnet, som ble kåret Cæsar. Når var "tørr loven" i USA, åpnet han middag, som ble kalt "Cæsar". Sam oppskrift salat "Cæsar" klassisk kylling ble oppfunnet av 04.07.1924. Det var på denne tiden i institusjonen til amerikanske stjernen, som ønsket å arrangere en fest.

Siden på tidspunktet for salater i institusjonen ikke var, da eieren hadde ingenting å gjøre, hvordan å blande produkter som har vært i kjøleskapet. Det er fordi det var en oppskrift salat "Cæsar" klassisk kylling. Deretter ble det lagt de ulike ingrediensene er svært populært alternativ med ansjos. Nå la oss lære å lage mat "Caesar" salat med kylling hjemme. For denne retten, må vi følgende ingredienser:

- kyllingbryst - 1 stk;.

- salat - en gjeng;

- hvitt brød - 5 stk;

- cherrytomater - 5 stk,.

- sennep - 2 ss;.

- eddik - 1 ts.;

- eggeplomme - 2 stk;.

- salat - en gjeng;

- sitron - 1/2;

- olivenolje - 100 ml;

- Hvitløk - 1 fedd;

- "parmesan" - 70 g;

- salt og pepper.

Kokeprosessen er svært enkel. Først fremstille salatblader. De trenger å bli vasket, tørket og satt et kjøleskap. Vi bruker dem rett før servering. Egg skal tilberedes og rengjøres. Cheese gni på et lite rivjern. Nå forbereder krutonger. Vi trenger å ta bare den myke delen av brød, som er skåret i små terninger. Skiver brød lå på en stekeplate og stek i ovnen til de er gyllenbrune.

Neste vi ta varm stekepanne og stekt hvitløk i olivenolje. Det er nødvendig at oljen er blitt en uvanlig smak. Ta ut og stek hvitløkskrutonger under omrøring. Mottatt kjeks stablet i en egen bolle. Nå forbereder sausen. Vi trenger å grundig blande kokte eggeplommer med sennep. Neste legge til sitronsaft, eddik og olivenolje. Du kan fylle sausen med salt, pepper og andre krydder. Nå er alt du trenger å bland godt med hjelp av Corolla. Hvis sausen blir for sur, kan du legge litt sukker.

Kyllingbryst må legge til salt og pepper og lett marinert i olivenolje. Det neste trinnet - å steke den til kokt og skåret i små skiver. Nå fortsetter vi til innlevering av salat. Ta en stor bolle og legg på hennes salat. De må ikke klippe og rive hendene. Deretter legger du sausen og bland. Sett kyllingen og tomater, som må halvert. Den siste finpussen - legg brødsmuler og ost. All parabolen er klar. Det viste seg at oppskriften salat "Cæsar" klassisk kylling er veldig enkel.

Denne salaten kan fremstilles i en vanlig middag eller for en festbord. Opprinnelige ingrediensene og deilig saus er sikker på å appellere til alle elskere av deilig mat. Du kan også legge til smaken av denne retten er noen ingredienser som ikke inngår i oppskriften salat "Cæsar" klassisk kylling. For eksempel kan det være reker, fisk, bacon, mais, paprika, sopp, ananas, pinjekjerner og så videre. Du kan eksperimentere for å få smaken som appellerer til deg.