Salat under en pels: oppskrift

Hvordan lage salat "Sild under en pels"

Salad oppskrift sild under en pels er sjelden å finne i kokeboken. Men til tross for dette, nesten hver familie elsker å lage mat denne parabolen. Uten det gjør ikke noe en julemøte. Hver familie har sin egen "bevist" oppskrift.

Så, hvordan å forberede salat "Sild under en pels?"
Synspunkter husmødre om den nøyaktige sammensetning av salat ingredienser er delt. I alt er det: sild, poteter, rødbeter, majones. Gulrøtter og løk for fremstilling av salat benytter ikke hver. Ofte at løk før tilsetning til salat svi. Noen ganger løk pickle. Mange fans vurdere matlaging: For å forberede salat under en pels, må en resept nødvendigvis inneholde egg, som brukes enten for laget eller til pynt. Noen legger et eple for å gi salaten sur smak. Noen husmødre mener at den første (nedre) lag i en "pels" må være poteter, men fordi navnet "Dressed Sild" refererer til noe som bør være på bunnen. Selvfølgelig - en sild etter en pels grønnsaker.

Oppskrifter salat.

Hver av de ovennevnte oppskrift ikke indikerer antallet nødvendige produkter på grunn av at salaten stablet i lag, hvis størrelse avhenger av retter, som vil bli plassert tilberedte retten.

Forbered salat under en pels, en klassisk oppskrift.

For å fremstille salat trenger: sild, løk, eddik, solsikkeolje, majones, poteter, gulrøtter, rødbeter.
Rødbeter, poteter, gulrøtter koke (i huden).
Etter avkjøling, - rengjøre grønnsaker og gni på et rivjern (hver type separat).
Sild renset fra huden, avskåret hode og hale, dele ryggen, plukke bein, skåret i små biter.
Løk finhakk.
Vi sprer i forberedt fatet i lag:
- bunnen av fatet - skiver av sild;
- på sild - hakket løk, som hell eddik og solsikkeolje;
- Neste lag - revne poteter, helles majones;
- deretter - strimlet gulrøtter, som også pour majones;
- den siste (øverste) lag - shredded bete, hvilket flat godt utvannet og majones.

Forbered salat under en pels, en oppskrift med eple
Ingredienser: sild, majones, poteter, gulrøtter, rødbeter, epler, løk.
Rødbeter, poteter, gulrøtter og sild fremstilt på samme måte som i den første oppskrift.
Løk finhakk. Epler rene og gni på et rivjern.
Vi sprer i forberedt fatet i lag:
- bunnen av mat - sild;
- på sild - løk;
- mer - revne poteter, toppes med majones;
- Neste lag - gulrøtter, også helle majones;
- etter gulrot lagt lag eple, majones;
- Sett rødbeter på toppen, nivå og godt vannes med majones.

Forbered salat under en pels, en oppskrift med egg
Ingredienser: sild, majones, poteter, gulrøtter, rødbeter, egg, løk.
Rødbeter, poteter, gulrøtter (i huden), samt koke et egg.
Etter avkjøling - rense grønnsaker og gni på et rivjern.
Sild renset fra huden, avskåret hode og hale, dele ryggen, plukke bein, skåret i skiver.
Løk finhakk. Skrelte egg rist.
Ferdigmat lå i lag i et fartøy:
- første lag - sild, helles majones;
- andre lag - baugen;
- tredje lag - poteter, majones;
- det fjerde laget - egg, majones;
- et femte lag - gulrøtter, majones;
- hvor det sjette laget - rødbeter, som blir flate og rikelig hell majones.

Oppskrift salat med sild "under en pels" (salat. Issue 2. Ed. "Kamenyar", 1994).

Ingredienser: 1 stor sild, 1 kokt rødbeter, 3 stk. kokte poteter, pickles 2, 1 løk, persille, salt, 1 time. revet pepperrot i eddik, majones (1/2 krukker), krem (1 ss. skål).
Sild ren, plukker vi bein, skåret i skiver og spredt på en avlang plate. Poteter skåret i terninger, salt, strø med persille og dekk stykker av sild. Toppsjikt spredt terninger pickles, deretter - løkskiver og dekksjikt på et grovt rivjern revet rødbeter blandet med pepperrot. Salat forsiktig helte majones med rømme.

De generelle anbefalingene er gitt oppskrifter på hvordan man lager salat "Sild under en pels." Hver husmor kan endre din smak.