Sea cocktail: hvordan å forberede salater, snacks med ham, den andre retter

Det er verdt å merke seg at sjømat mix - en veldig nyttig ting. For det første, dette er ikke blåst for dyrt. Dernest, sjømat - et kosttilskudd måltid, både næringsrik og rik på protein, fosfor og andre vitaminer og mineraler. Veldig nyttig sjømat blanding vil være den som ser nøye på sin vekt, frykt for "spiser for mye." Tredje, vanskelig å få barna til å spise fisk som sådan, men valg av havet cocktail de helt sikkert vil like. Men i den fjerde, fra den kan du lage en rekke retter, som vil oppta et verdig sted på ferie, og på hverdagsbordet.

Sjømat cocktail , kan du kjøpe en ferdig, det vil si, prepackaged. I pakken finner du diverse sea "krypdyr": blåskjell, blekksprut, reker, blekksprut. Men hvis du, for eksempel, jeg elsker reker, blekksprut og du ikke liker, er du fri til å "jobbe" på utkast opphavsrett havet cocktail i butikken, komme til sin vekt av produktene som du vil da spise den med glede.

Sea cocktail: hvordan å forberede en salat med det

Sea cocktail slipp i kokende vann og kok i noen minutter. Over tid, her er det viktig å ikke overdrive det, ellers sjømat vil være harde (spesielt blekksprut). Derfor er fem minutter mer enn nok.

Skjær rød paprika i tynne strimler. Visp olivenolje (1 spiseskje), majones (1 spiseskje) og ekstrudert gjennom en 1-2 fedd hvitløk pressen. Det skal kle for cocktails.

Brett i et dørslag klar sjømat blanding, hell over kaldt vann, som du gjør med pasta, og bland med pepper. Spray blanding av sitronsaft. A la carte-retter satt salat på toppen av dem lå toppet salat og duskregn hver serverer med saus. Top dekorere havet cocktail med en skive sitron eller lime, rød fisk, egg og friske grønne blader.

I denne salaten, det er variasjoner. Mer raffinert og mettende salat er cocktail med kylling, sjømat og avocado. Sjømat kan også koke eller, som i forrige versjon, eller en liten stek i en panne. Kylling skåret i tynne strimler og stek til de er gyllenbrune (du kan bare koke). Avocado ren og skjær i terninger. For å fylle denne utførelse med havet salat cocktail bør være en blanding av soyasaus, finhakket hvitløk, limesaft og gressløk.

Sea cocktail: hvordan å lage mat med ham Julien

Sjømat (400 g) ble firt ned i en kjele med kaldt vann, legg på bålet og vente til koking. Nå, salt vann, la ned noen erter sort pepper og laurbærblad. To minutter senere dumpe sjømat blanding i et dørslag.

Smelt smør i en stekepanne (70 g) og brun til en gylden nyanse 2 finhakket løk. Hell baugen sjøen cocktail, alt blanding, tilsett mel (2 ss) og fyll kremen (250 ml). Når innholdet i kjelen kommer til å koke, tilsett salt og pepper etter smak og tilsett en klype muskat. Bland og umiddelbart slå av brannen.

Legg de fremtidige Julien cocottes, dryss hver servering med revet ost og fjerne alt i en forvarmet 200 graders ovn. Stek til osten er gyllen brun - erfaring viser at det tar 15 minutter.

Sea cocktail: hvordan å lage mat med det ris

Sjømat cocktail med ris - er næringsrik og velsmakende rett som er perfekt for en konvensjonell eller en romantisk middag, og som en varm tallerken på et festbord. Kok et glass godt vasket ris, slik at det viste seg smuldrete, dvs. Ta vann to ganger (2 kopper) og rumpe støping ikke i kaldt vann, og er allerede i kokende og saltet. Du kan også legge til en spiseskje olivenolje.

Finhakk løken hodet. En gulrot skåret i fine strimler eller gni på en spesiell rivjern for gulrøtter i koreansk. Pepper og male i et strå, og to hvitløk tenner passere gjennom pressen.

Forvarm en stekepanne i vegetabilsk olje og la ned til løk og hvitløk. Surr et par minutter over middels varme. Nå legger gulrøtter og kok i ytterligere 5 minutter. Så kommer begynnelsen av paprika, og hermetisert mais uten væske (3 ss). Salt og pepper etter smak, bland innholdet i kjelen. Etter ytterligere 5 minutter, hell i tørr hvitvin (en kvart kopp) og kok til det fordamper, dvs. 3-4 minutt. Nå setter i en panne klar ris, hakket friske urter og sjømat (200 g). All forsiktig røre, kok opp og kok i ytterligere 5 minutter.

Nå som du vet alt om sjømat mix - hvordan å forberede og hva du skal tjene. Bon appetit!