Solyanka fisk. gode oppskrifter

Solyanka fisk - en solid og næringsrik parabolen. Hovedfordelen ved det er at det kan fungere som både første og andre tjener. Vi tilbyr gode oppskrifter.

Solyanka fisk "Kremet"

Det er nødvendig å fremstille en liten kjele, som har en ikke-klebrig bunn. Sett det på bålet, satt på bunnen av en stor skje av smør. Selv om det vil smelte, finhakk løk, to stilker av selleri og tre hvitløksfedd. Sett dem i pannen, stek i fem minutter under omrøring. Deretter legger du tre store spiseskjeer mel, litt yngel, og gradvis hell i to liter melk. Å bringe det til å koke. På denne tiden, hogge potetene fem plater, og laks (to hundre gram) - kuber. Ha ingrediensene i den kokende melken og hell i en krukke av hermetisert mais. Solyanka fisk ville være tilberedt på lav varme i ca tjue minutter. Serveres med saltet kjeks.

Solyanka fisk team med sjømat

den dyp stekepanne stor skje mel i smør (tjue gram). Legg til det terninger løk, selleristilker og fem strimler av bacon. Stek under omrøring, i noen få minutter. Deretter satte en stor potetterninger, hell en liter vann og kok i tjue minutter. I en separat gryte koke første stykke av laksefilet (100 g) til en slik tilstand at fisken lett kan deles opp i biter. Deretter legger tre hundre gram av en blanding av sjømat. Koke i fem minutter. Drenere vannet og tilsett potetene. Pakke fløte ost "Philadelphia" hogge, satt i en liter melk og kok opp. Beat blanderen og legge til potten. Retten skal være klar innen ti til femten minutter på lav varme.

Fisk Solyanka med urter

To liter saltet vann koke, legg den i ulike blokker av fiskefilet (tre hundre gram), seks skiver av poteter, terninger selleri og løk, revet gulrot. Koke i tjue til tretti minutter. I en dyp kjele, tre store spiseskjeer smør smelte og legge til det hundre gram mel. Gradvis fylle opp melk under omrøring for å unngå klumper. Sett hakket kremost (ett hundre gram) og vente på det å smelte i melken. Legg til grønnsakene, kok opp. Serveres med hakket vårløk.

Solyanka fisk med grønnsaker

Første grønnsaker kuttet i sirkler. For å forberede fatet for fire personer trenger tre løk, en halv kilo av store tomater, seks potet knoller. En pund av diverse forskjellige fiskefileter (laks, torsk, abbor) skal skjæres i terninger. Riv to hundre gram ost og en haug med friske snitt greener. Smør spesiell form med smør og dryss med brødsmuler. Ytterligere lag begynner å spre seg i den følgende rekkefølge: poteter, løk, diverse fisk, tomater, poteter igjen. Gjenta til det ikke er flere ingredienser. Dryss med ost og stek i førti til femti minutter. Serveres drysset med friske urter

Bon appetit!