Sand cottage cheese kjeks: oppskriften med et bilde

Sand cottage cheese kjeks - det er veldig rask og deilig dessert som vil elske din familie. Det bør umiddelbart bemerkes at for utarbeidelse av en slik delikatesse trenger bare de mest grunnleggende og tilgjengelige ingredienser. Til dette du ble overbevist, bestemte vi oss for å presentere noen detaljerte oppskrifter velsmakende og bulkprodukter.

Den klassiske cottage cheese shortbread oppskrifter med bilder av hjemmelagde desserter

I utarbeidelsen av slike produkter er ingen big deal. Derfor vil de være i stand til å gjøre noen tenåring.

Så, for å få de mest delikate sandy curd cookies, må du ha:

• ferskt smør - 200 g;
• fint, hvitt sukker - 150 g;
• en liten hønseegg - 1 stk;.
• Tørr ostemasse gjennomsnittlig fettinnhold - 250 g;
• hvetemel - ca 450-500 g;
• sitronskall - en dessert skje;
• bakepulver eller natron - en klemme.

Mesim cottage cheese deig

Før du bake sand og cottage cheese kjeks i ovnen, er det nødvendig å kna deigen jevn. For denne forhånd smør fjernes fra kjøleskapet og dens riktig myknet. Matolje er plassert i en skål, etterfulgt av tilsetning dertil av 100 g hvit sukker, egg og en liten gjennomsnittlig fettholdig tørrmasse.

For en spesiell smak til ingrediensene og tilsett sitronskall. Som konklusjon, i en separat bolle sikte mel og bakepulver på prøve. Deretter blir den resulterende blanding langsomt strømme inn i ostemasse masse, og det ble omrørt grundig. Utgangen er homogent og myk deig som kleber ikke til hendene.

Hvordan å generere?

For å danne sandmasse kapsler kan være forskjellig. Vi bestemte oss for å gjøre en slags "kyss". For dette formål blir deigen valset til en ferdig søm 5 mm tykk, den forhånds drysset med mel. Produktet blir deretter kuttet i sirkler med en diameter på 5 cm. Det anbefales å bruke en spesiell runde eller hevet bakverk kniv (du kan bruke en vanlig glass).

Når produktene er kuttet, må de vekselvis obmoknut i sukker, og deretter legge til fire ganger og trykker litt fingeren (sukker side på innsiden).

Varmebehandlingsprosessen

Alternativt forming curd "kysser" dem pent plassert på en smurt stekeovnen blad olje. Fylle hele pannen, ble han umiddelbart sendt til ovnen. I en slik ostemasse-peberkager bakt i 35 minutter (ved 195 °).

Hvordan søke til bordet?

Etter at ostemasse-peberkager som "klemmer" kokt og avkjølt, fjernes forsiktig fra platen og plassert i en dyp skål. Til bordet en dessert skal serveres fortsatt varmt. I tillegg til de søte kjeks kan presenteres svart te eller kakao.

Frukt og hytte ost shortbread kjeks: trinn oppskrift

De som elsker pærer eller epler tilbyr ostekake dessert med tillegg av disse fruktene. Ved avkjøringen vil du definitivt få mørt og velsmakende delikatesse, som ikke kan si nei til enten voksne eller barn.

Så må vi forberede en enkel dessert:

• tett fett cottage cheese - omtrent 300 g;
• eggeplomme - 1 stk;.
• myk pære og eple dessert - en pc,.
• sand sukker - 80 g;
• smør - 50 g;
• Hvetemel - ca 3 store skjeer;
• lesket soda - ½ dessertskje;
• vanilje - legg til smak.

matlaging grunnleggende

Deigen for bakverk eltes raskt og enkelt. Først må du legge ut fettet og tett ost i en stor bolle, tilsett eggeplomme mykt smør og hvitt sukker. Etter blanding alle ingrediensene anbefales å la til side for 20-35 minutter. I mellomtiden kan du ta frukt behandling.

For å gjøre dette, vask nøye pærer og epler, rense dem fra huden og frø bokser, og deretter kuttet opp i små biter (du kan gni på en stor rivjern).

Den resulterende frukt mix er lagt til den søte curds, og deretter i samme fatet spredning hvetemel, vanilje og natron hydrert. Utgangen er en tykk, men ikke stiv deig.

Hvordan å danne og bake?

bør fortsette til dannelsen av produkter etter koking test. For å gjøre dette fra den generelle rammen knipe av et stykke lik to spiseskjeer. Fordi det gjør en liten ball og flat den litt.

Forming produkter og deres spredning på et stekebrett med bakepapir. Mellom halv gitt avstand på 2-3 cm. Hvis du ikke gjør det, så alle cookies kan holde sammen.

I en slik fylt ark blir sendt inn i ovnen. Produkter bakt i 50 minutter ved en temperatur på 195 grader.

Serveres på bordet

Serve frukt og cottage cheese kjeks på bordet, er det ønskelig selv i varme forhold. For dette formål bør det forsiktig ut av pannen og legg i en fin skål. Dessuten er gjestene pålagt å tilby en kopp te eller kaffe.

Lag en hjemmelaget saftig

Shortbread med ostemasse oppskrift som vi ser lenger, kan du alltids kjøpe i butikken. Men det vil være bedre hvis du gjør en dessert selv. Dette kan kreve:

• Hvitt mel - 1,5 kopper batter og tre store skjeen i fylling;
• hvitt sukker - ca 3 store skjeer av deigen og det samme i den fylling;
• smeltet smør - 2 store skjeer;
• middels store egg - 3 stykker (1 - stappe, 1 - til deigen 1 - smøring for semi);
• rømme - 7 store skjeer;
• bakepulver - teskje;
• salt liten - schepotochka;
• tørr cottage cheese fett - 300 gram.

Hvordan lage deigen?

Deigen eltes for saftig veldig enkelt. Kylling egg røren i en bolle, og deretter legge til tre spiseskjeer sukker og bland godt blandet. I denne samme blandingen ble spredt tykk fløte, salt, bakepulver og smeltet smør. Re-Mix produkter, de gradvis hell hvitt mel.

Etter denne prosedyren, bør du få en tykk, glatt og elastisk deig.

matlaging stuffing

Å lage en deilig shortbread med ostemasse, bare ny, tørr cottage cheese. Til dette ble det slått egg og litt sukker. Hvis fyllet er blitt altfor flytende, så det anbefales å smak en liten mengde hvetemel.

Vi danne produktet

Før formen saftig, Sand deig forsiktig rullet i netolstym lag, og deretter skåret i sirkler med en diameter på 8 cm. Så på den ene halvdelen av elementene plassert ostemasse og dekket hennes andre del av basen. Juicy kanten kan ikke klemme, men du kan trykke lett med en gaffel.

Hvordan bake?

Forming innenlandske saftigere med ostemasse, ble deres neglebåndene pisket egg plassert på et ark og sendes til ovnen. Fremstill en kjeks av omtrent 35 minutter ved en temperatur av 195 grader. I løpet av denne tiden, bør produktet bli litt rosenrød og myk og meget mild.

Serverer hjemmelaget saftig til bordet

Som du kan se, i utarbeidelsen av hjemmelagde kaker med kremost er ingen big deal. Etter Feit stekes, blir de fjernet fra pannen ved hjelp av bladet, og deretter plassert på en stor plate. Til bordet slike produkter kan serveres med noen drinker. Men oftere spiser saftig med søt drikke yoghurt, yoghurt, Fermentert bakt melk eller vanlig sterk te.