Steke med sopp i potter

Ønsker du å lage et solid måltid, som varmt? Alternativer for sine forberedelser, det er egentlig veldig mye. Selv om bare legge krydder som humle-suneli - er det allerede mulig å si at parabolen vil være forskjellig i smak fra andre oppskrifter. Du kan prøve å søke på en kategori, for eksempel, la det bli steke med sopp i en gryte, og vil fortsatt være mange grunner for kreativ tvist. Du kan velge en metode og er allerede bruker det å komme opp med sin egen måte å tilberede. Faktisk er sopp tilberedt med ulike produkter - ikke bare med poteter. Fit og bokhvete, kjøtt og andre tilleggsprogrammer. Her er noen eksempler.

Vurdere saken på en test. Utbredt blant husmødre steke med sopp i pottene , fremstilles med kjøtt. Produkter som trengs for testen:

• et glass rent vann;
• h. l. Gjærtørr type;
• h. l. sukker;
• omtrent 1 time. l. salt;
• skikkelig måltid, 2-2,5 kopper.

Unødvendig steke med sopp i potter av følgende produkter til 6 porsjoner:

• kjøtt, 1 kg, en hvilken som helst egnet;
• ca 10-12 poteter;
• om en pund av sopp;
• 2 gulrøtter;
• valgfritt - hvitløk;
• matolje;
• 4 løk;
• smør, ca 6 ss.;
• 500-600 ml kjøttkraft, kan ta vann;
• salt;
• pepper;
• på vilje og smak - ost;
• majones.

Nå går vi til matlaging. Først må du kna deigen. La det "passer" som vil bli fylt potter. Deretter kjøttet, tidligere skrelte poteter og løk for å bli kuttet i store terninger. Sopp selv kan kuttes i skiver, gulrøtter og rist. Finhakk hvitløk.

Pottene preform lå lag. Først kommer kjøtt - det skal allerede være saltet, pepret, stekt inntil halvparten. Dette etterfølges av saltet poteter. Sopp blir fulgt - og de bør salt yngelen. Deretter kommer det lag og velsmakende stekt gulrøtter og løk. Legg smør. Deretter sette et lag av revet ost og majones. Alt forberedt helle vann eller buljong.

Deretter er det nødvendig å dele deigen. Du bør få 6 stykker. De trenger å rulle ut et rundskriv "cap". De lukke pottene, knusing deigen rundt kantene. Potter som er plassert i ovnen, som må varmes opp til 180 grader. Antatt koketid 1 time.

Et annet alternativ måltider "steke med sopp i en pott."

I dette tilfellet vil stekt kjøtt og sopp oppnås fra de følgende produkter. Svinekjøtt - omtrent en halv kilo, kanskje 400g fersk sopp - ca 300g, små poteter, 1 løk, salt etter smak, pepper. Deretter bør potetene skjæres i terninger. Sopp i denne gangen også, må kutte det i terninger. Kjøtt skåret i små biter. Deretter løken.

Pottene på bunnen ligger det halve av de høstede poteter. Det neste laget satte en halv løk. Deretter kommer et lag med en sopp, en liten saltet. Deretter satte lag svinekjøtt, salt og pepper. Nå er det nødvendig å legge ut de resterende løk. Lag på toppen av det kommer fra de ubrukte poteter. Ovnen må oppvarmes til 180 grader. Alle potter helle vann eller buljong. Etter en time retten kan serveres.

Noen ganger ingrediensene er erstattet. For eksempel kan du legge rømme eller fløte. Du kan koke steke med sopp i potter følgende oppskrift. Forbered produkter:

• 600 gr. kjøtt, svinekjøtt ta;
• 400 gr. Bare fersk sopp;
• 5-6 stykker. stor størrelse poteter;
• gulrøtter;
• noen pærer;
• hvitløk;
• grønn stråle;
• 100 gr. smør, kan den skiftes ut med et glass rømme;
• krydder etter smak.

Raskt brun svinekjøtt på en stekepanne. Sett på bunnen av pottene. Grovhakk løken og stek. Deretter sette et lag av brunet gulrøtter. Tynne plater av skiver sopp og stek. De satt på en gulrot. Skiver kutte poteter og yngel. Dette blir det siste laget. Deretter legger krydder, smør (som et alternativ - krem). Generøst dekk med vann. Tett dekke for å skjule. Forbered steke med sopp i ovnen i en halv time eller 40 min.