Hercules - grøt, gunstig for helsen

Havregryn (grøt) - er det samme som havregryn. Selv 1000 år siden BC Dette krysset har vært kjent i Hellas og Roma. Men hun fikk ikke nyte en slik suksess som det er nå, det ble ansett uspiselig produkt og vokst som fôr til husdyr. Opprinnelse Hercules begynte i Skottland. I det 13. århundre skottene fremstilt av havre rekke buljong ble lagt til vegetabilsk lapskaus og noen ganger med kjøtt til metthetsfølelse.

Litt senere, i begynnelsen av 16-tallet - i en tid da den skotske oppgjør migrert til Amerika, havresuppe ble forvandlet til en velsmakende grøt, kokker begynte å skape spennende kulinariske herligheter og oppskrifter som var overgrodd med tradisjoner og legender. En av disse legender forteller at når matlaging grøt bør røre bare høyre hånd, beveger seg i en retning med klokken, for ikke å tiltrekke seg de mørke kreftene. Skylt ned med en skål med kald melk.

Skotsk havre hver dag, men bare hestene ble matet dem i England. Men ikke for lenge - etter en tid havregryn (grøt havre) er mye brukt i England, og Amerika. I 1877 en amerikansk selskapet distribuerer havre, har utviklet en ny metode for å kutte havre med damp, og dermed fikk flak (Hercules) flak, som er så elsket av det russiske folk.

Det er kjent at dette kornet er ikke bare svært tilfredsstillende, men veldig nyttig for tarmene til å fungere ordentlig. Det er verdsatt for sin verdifulle eiendom - lavere kolesterol i blodet. Som ernæringsfysiologer råd, er dette grøt best å spise til frokost, fordi Den inneholder mye karbohydrater, så en høy-kalori måltid. For å redusere kaloriinnholdet, må du koke havregryn i vann uten tilsetting av olje.

Hercules er en rimelig råvare i Russland. Men til tross for dens nytte, for noen grunn, mange mennesker, spesielt barn, er ikke begeistret for det. Til grøt havre ble søt, litt kreativitet.

Noen vil si: "Hvorfor finne opp, når butikkene er solgt med en rekke tilsetningsstoffer grøt?" Utvilsomt en ferdig blanding av de enkleste måten å lage mat - fylt med varm melk eller vann og spise for helsen. Det kan så være, men mye bedre smak, havregrøt, kokt hjemme med naturlige bær og frukt med naturlig melk.

Barnekropper spesielt ikke ønsker å stappe med konserveringsmidler og kunstige tilsetningsstoffer, så vykroyte litt tid og eksperimentere med sitt eget bygg.

Og vi vil vise deg hvordan du koker en Herculean grøt, slik at det er nyttig og velsmakende.

Havre grøt med frukt

ingredienser:

• havremel 100 g.;
• melk 400 gr.;
• banan;
• apple;
• orange.
• smør, sukker, en klype salt.

Når melken koker, hell den over i flak og koker under omrøring i ikke mer enn 10 minutter, og deretter legge salt og sukker. La lokket på i 3-5 minutter.

Grøten å sette litt olje. Skrelte epler rist, sammen med en banan. Orange skåret i små terninger. Assortert frukt Legg til del, toppen kan helles honning eller dryss med revet sjokolade - Yum!

Hercules - grøt med tillegg av tørkede frukter

ingredienser:

• havremel 200 gr.;
• melk og vann, 300 gr.;
• olivenolje;
• Blandingen ble tørket frukt: aprikoser, dadler, fiken, svisker, rosiner;
• sukker, salt.

halvparten av melken med vann, kok og hell det i havregryn. Inntil kokt korn, tørket frukt fremstilling. Godt vasket og skåret i biter (unntatt rosiner) og tilsett til den grøt med sukker og salt. La det småkoke i ca 10 minutter. Når grøten er ferdig, legge til det litt olivenolje for å gi en pikant smak.

Husk at en porsjon av havregryn inneholder ¼ del av det daglige behov av fiber, og det er kjent å bidra til normalisering av mage-tarmkanalen. Den kan brukes til forebygging av dysbiosis, og oppblåsthet. Også grøt anbefales for folk med hjertesykdommer som lider av gastritt og magesår. Antioksidanter som inneholdes deri forbedrer immunsystemet, korn fibre renset legeme av tungmetaller og giftige stoffer.