Stekt svinekjøtt med saus i multivarka

Stekt svinekjøtt med saus egnet for en hvilken som helst garnityr. Slike gulasj kan mates til middag med sammenkrøllet poteter, kokte nudler, bokhvete, bygg eller ris grøt. Uansett hvilken av de presenterte retter du velger for middagsbordet, vil du fortsatt kunne deilig og tilfredsstillende å mate alle familiemedlemmer.

Stekt svinekjøtt med saus, både i spisesalen

Jeg er sikker på at mange husker de dager da de sovjetiske kantiner servert deilige hovedretter med tomatsaus og stekt svinekjøtt. Det bør bemerkes at dette lapskaus kan gjøres enkelt og hjemme. For å gjøre dette trenger du å kjøpe produkter som:

• magert svinekjøtt, korroderte - omtrent 750 g;
• tomatpuré - ca 3 store skjeer;
• løk og gulrøtter bitter stor stor - en pc,.
• hvetemel siktet - liten skje;
• drikkevann - 2 fulle kopper;
• deodorisert vegetabilsk olje - 55 ml;
• pepper, malt, havsalt, tørket urter - legge til smak.

behandling ingredienser

Stekt svinekjøtt med saus tilberedes ganske raskt. Før man går videre til fremstilling av et slikt gulasj, bør forberede alle ingrediensene. Magert svinekjøtt krever skylling i kaldt eller lunkent vann, og deretter renset av vener og skåret i biter.

Det bør også være unntatt fra skallet gulrøtter og løk. De trenger å hogge i små terninger eller halvsirkler / halv ringer.

Pre-stekeprodukter

Stekt kjøtt svinekjøtt med saus oppnås meget velsmakende og duftende på grunn av det faktum at kjøtt og grønnsaker blir utsatt for forsiktig varmebehandling i olje.

Å lage mat svinekjøtt gulasj, er det nødvendig å helle raffinert olje i en kjele, så er det sterkt oppvarmet. Lenger inn i kokende fett er nødvendig for å sette bitene av kjøtt og stek det til lys gylden brun. Etter å ha oppnådd ønsket resultat, til svinekjøtt bør sette løk og gulrot. Stek disse ingrediensene sammen er anbefalt ca 5-9 minutter.

Småkoke kjøttet i en stekepanne

Stekt svinekjøtt med saus gjøres ikke bare med bruk av kjøtt og grønnsaker. Etter at ingrediensene er nevnt erverve gylden fargetone, må de være fylt med et glass vann, og deretter legge til pastaen (tomat), salt og allehånde. Bland alle produktene, bør de dekker og la det småkoke i ca en halv time. I løpet av denne korte perioden, bør svine være helt myk.

Til tomatsaus kan fylle hele garnityr, er det ønskelig å øke volumet ved tilsetning av et glass vann. Men det kreves en pre-mix liten skje hvitt mel. Dette vil gjøre lapskaus tykkere og velsmakende. Forøvrig er det ønskelig å innføre et slikt ingrediens gjennom en sil for å i saus mel klumper ikke ble dannet.

Aright parabolen til bordet

Som du kan se, stekt svinekjøtt med saus (mel og tomatpuré) kokt svært raskt. Når lapskaus er gjort, må de fylle ut all pynt, og umiddelbart til stede på bordet, sammen med en skive brød og friske urter. Velbekomme!

Hvordan forberede stekt svinekjøtt med saus i multivarka?

Tidligere snakket vi om hvordan du kan gjøre raske og velsmakende svinekjøtt lapskaus med tomatpuré. Imidlertid kan denne retten være forberedt på ikke bare på komfyren, men også med Multivarki. I dette tilfellet må vi:

• magert svinekjøtt, korroderte - omtrent 750 g;
• bitter løk - 1 stk;.
• rømme - 4 ss store;
• hvetemel siktet - liten skje;
• krem 20% - 2/3 kopp;
• drikkevann - en full glass;
• deodorisert vegetabilsk olje - 55 ml;
• pepper, malt, havsalt, tørket urter - legge til smak.

Fremstillingen av komponenter

Hvordan lage stekt svinekjøtt med saus? Det viser seg svært velsmakende og nærende av rømme. Før underkastet varmebehandling ved hjelp av en tallerken Multivarki, bør alle ingrediensene bli forberedt. Først må du skylle kjøtt produkt, og deretter avskåret fra det alle vener og hogge på en ganske store biter. Som for baugen, så det må bli renset og hakket i halv ringer.

steking ingredienser

Som i forrige oppskrift, bør matlaging svinekjøtt gulasj begynne med stek alle ingrediensene. For å gjøre dette, multivarku må helle litt vegetabilsk olje, og deretter varme den i steke programmet og sette alt kjøttet. Etter en kopp fordampet helt overflødig fuktighet, bør svinekjøtt steke være i den samme modus inntil en svak rødhet. Etter en tid et kjøttprodukt er nødvendig for å sette pære og fortsette å varme behandling en fjerdedel av en time.

Brannsluknings produkter

Etter svinekjøtt og løk er godt ristet, bør de helle et glass vann og hell alle oppkjørte krydder. I denne formen, gulasj pålagt å slukke i riktig modus i 25 minutter. Etter bortfallet av denne gangen i en bolle Multivarki trenger å helle fløte og tilsett fett rømme. Bland produktet, bør de stå i samme program ( "slukke") i 15 minutter. I løpet av denne tiden, er kjøttet godt fuktet med meieriprodukter, vil det bli enda mykere og mer smakfull.

En deilig hovedrett til middagsbordet

Nå vet du hvordan du enkelt og raskt kan tilberede svinekjøtt gulasj på grunnlag av tomat og rømme saus. Det bør bemerkes at en siderett, krydret med en slik saus, viser det seg svært solid og velsmakende. Generelt blir fløte saus mates til bordet sammen med pasta eller krøllet poteter. Selv om det ofte en gulasj lærer gjester og sammen med bokhvete, bygg eller ris kokt.

nyttige tips

Hvis du ønsker en mer næringsrike og duftende svinekjøtt stekt med saus, kan du bruke de valgfrie ingredienser som paprika og tomater. I tillegg, på slutten av koke gulasj er det anbefalt å legge til et par fedd hvitløk, revet på et fint rivjern. Han vil gi en annen tallerken en spesiell smak og aroma. Prøv den og du vil se selv.