Svinestek

Ofte kommer hjem fra jobb, og du vet ikke hva du skal lage til middag: supper allerede lei, lei av å spise pasta og salat med en av hennes mann og barn kan ikke mate. Det var da, og kommer til unnsetning svinestek. Når jeg lurte på hvorfor det kalles "hot", og innså at parabolen er sikker på å tjene varm eller "hot" som den avkjølte varmt virker ikke lenger så bra. Når det er varmt, avslører all den velduftende bukett av smak. Denne retten er utarbeidet i hver familie på sin egen måte, er hver kvinne prøver å gjøre sin egen utmerkelse i den varme, jeg forbereder følgende oppskrift.

Så, for å forberede svinestek, trenger vi følgende produkter:

- 500 g av magert svinekjøtt;

- 600 g poteter;

- tre store pærer;

- To paprika;

- 50 ml rømme;

- 50 ml majones;

- laurbærblad, krydder etter smak;

- grønn;

- salt.

Først må vi hogge løk og pepper og stek i olivenolje til den er myk. Svinekjøtt og deretter skåret i små terninger og kombinere med løk, tilsett laurbærblad og krydder, salt, litt yngel som svinekjøtt var hvit. Mens kjøttet er stuet, poteter, vask, skall og skåret i små terninger, også. Steke svinekjøtt i ovnen kan tilberedes i en stor kapasitet, eller bruk av kjeler. Jeg foretrekker det andre alternativet, så vi stablet produkter i potter. I første omgang legges kjøttet, så poteter (ikke glem å salt det litt). Disse ingrediensene fylle en liten mengde vann til den varme sank helt, og spredt på toppen av majones og rømme. Vi lukker lokkene og sende potter i ovnen i 1,5 timer. Før koking av stekt svinekjøtt, bør pottene være fuktet i kaldt vann i en time før fylling produkter. Når yngelen vil være klar, topp dekorere med friske urter. Det er alt, utrolig middagen klar.

I stedet for svin kan du bruke en hvilken som helst kjøtt, går kylling godt med poteter, biff (det vil ha å pre-stek til kokt som biff - ganske tøff kjøtt). Under fasten kjøttet kan erstattes med sopp, fløte og vegetabilsk majones. Generelt, en rekke alternativer, kan du drømme opp.

Jeg ønsker å vise deg en mer oppskrift på stekt svinekjøtt, blir det ofte servert i den østlige alpinanlegg. Smak det ganske uvanlig, så denne oppskriften er en amatør.

For varmt, trenger vi:

- 400 g av magert svinekjøtt;

- 300 g av eventuelle bønner;

- 100 g av reker;

- 3-4 fedd hvitløk;

- soyasaus for kjøtt;

- vegetabilsk eller olivenolje;

- salt og pepper.

For denne varme vennlig koke reker og suge bønner. Kok reker behov i saltet vann i 10-15 minutter. Bønner kan ikke legge salt når matlaging, så det perfekt absorberer alle saft fra kjøttet. Svinekjøtt skåret i små terninger eller terninger, legg i en gryte, tilsett litt smør og stek. Deretter tilsett hakket hvitløk, hell soyasaus og stek litt igjen. Etter 5 minutter tilsett litt vann, tilsett salt og kok til den er myk. Deretter reker, bønner og kjøtt garnityr koble til og pepper (ikke mye, som hvitløk har krydder til denne retten) utvidet i en gryte, dekk og sende den i ovnen i en time dopekayut. Min venn potter uten lokk, erstatter det dem med vanlig tortilla deig. For å gjøre dette, tar det en egg, smør, litt melk, salt, sukker, mel og kna deig, ruller deretter kaken og dekke sine potter. Det viser seg svært interessant, og av de samme pellets kan erstatte et stykke brød. Denne svinestek viser seg svært solid. Reker og bønner gir ekstraordinær smak. Retten er i utlandet, så ikke alle skal nytes, men å ta en sjanse og prøve det er verdt. Nyt alle måltid!