Bryst i multivarka - oppskriften hjemme

Ikke for helligdager rundt hjørnet (neste, enten det er nyttår eller langvarig "May Day"), og med dem, oppstår det evige spørsmålet for mange elskerinner: hva tabellen gjester kommer til å sette noe enn å underholde dem, kan du? Butikk, selv importert delikatesse ingen vil bli overrasket, men hjemmelaget bacon i egne multivarka bakt med ulike krydder, men med friske urter duftende godbiter - det vil trolig være en stor overraskelse! Ja, og innenlands, hvis gjestene ikke er planlagt, setter pris på. Og for en piknik i fanget av natur - noe uvurderlig.

Hvordan lage bacon bruke Multivarki

Faktisk er det bryst anses som skal røkes og dampet eller simpelthen røkt produkt som er fremstilt fra Saltet bryst med ribbene i skrotten. Og det er ikke bare svinekjøtt, men også okse, kalv, lam. Og gjøre det direkte fra ribbeina og skinn, som regel, ikke fjern. Oppskrift forberedelse var og er enkel, og snart skal vi se seg selv i. Det tar bare kjøttet av de tilsvarende deler av skrotten (obligatorisk måte frisk og ikke frossen), samt - de nødvendige krydder (pepper mix er perfekt). På den annen side, en slik enhet som multivarka, er i dag tilgjengelig i nesten alle kjøkken. Og i det, være trygg, smaken av kjøtt får fantastisk: du ikke taper, når du søker etter en spesiell middag snack, duftende og saftig. Vel, la oss gå?

enkle ingredienser

Hvordan lage bacon bruke Multivarki? Vi trenger kilo svin thorax, hode hvitløk, paprika blanding med salt, greener, par lavrushek. Av dette beløpet av kjøtt vil beregne omtrent ti fulle porsjoner. Mer enn en kilo om gangen for å forberede anbefales ikke som stedet i en bolle Multivarki ganske begrenset størrelse - tross alt, dette er ikke ovnen!

Bryst i multivarka. oppskrifter

1. Først må du forberede kjøttet. Så, et stykke av en deilig lag av fett / kjøtt grundig vasket under springen. Clean peel oppvaskkost (klippe det er ikke nødvendig). Obsushivayut fremtiden brystkasse på en bomull håndkle eller serviett.
2. Bruk en skarp kniv, skrelle snitt nærmere fett, for å få en liten fordypning (men ikke overdriv: å pierce gjennom og gjennom er ikke nødvendig).
3. Nå - slå krydder. Fedd hvitløk å rengjøre, skåret i skiver eller vi trykker. Mine greener, suge jeg et håndkle, hogge fint med en stor kniv.
4. Putting hvitløk og urter, tilsett laurbærblad, tidligere brutt ned i flere deler.
5. En blanding av paprika, litt salt satt inn i en plastpose, rulles omhyggelig ut med en kjevle for å danne en homogen masse krydder.
6. Den resulterende blandingen smører vår stykke kjøtt, og i spaltene på huden av hvitløk lim og hakkede greener med Lavrushka.
7. Bacon fremstilt mat satt på folien, brettet i to sjikt, tett forsegling fra forskjellige sider for å danne en konvolutt.
8. Vi forbeholder oss kjøtt matet med krydder i 15-20 minutter. Men det meste av det er ikke nødvendig å holde, som fett raskt absorberer lukt.
9. Konvolutt som legges i en bolle multivarochnogo enhet.
10. Sett på "Baking" modus. Forbereder en svinekjøtt magen multivarka 2 timer på timer. På slutten av matlaging er ikke i en hast for å få det - la kjøttet "hvile" (utsettes for varmedrift - 15 minutter). Og etter at vi tar ut av koppen. Bakt bacon i multivarka ut, så saftig og aromatisk. Og stekt i folie, det raskt feid av bordet.

Bryst i multivarka. en annen oppskrift

For å forberede den, folie, vi trenger ikke lenger, men vi må være tålmodig - kjøttet skal marineres i noen timer. Vi trenger følgende ingredienser: en kilo brisket, med ribbe, noen fedd hvitløk, krydder - den du bruker hele tiden, en blanding av pepper og salt.

klar til å tilgi

Hvis du bestemmer deg for å prøve denne oppskriften, bør du velge et stykke tørrere, som ved bruk av steke multivarka denne metoden, er fettet varmes opp litt, og får altfor fett kjøtt.

1. Mitt stykke, tørket på kjøkkenhåndkle.
2. Umiddelbart lage et snitt for hvitløk.
3. Dens rene skiver og kuttet i flere biter, men ikke for fint. Forsiktig sette dem over et stykke av kvadratisk, avlange hull tidligere.
4. Bacon salt, tilsett paprika og Makeready - roll i det, vår godbit!
5. Neste zamatyvaem stykke kjøtt i plastfolie flere ganger for å rydde i kjøleskapet over natten (enda bedre om natten).
6. Etter denne tid Pakk ut, lagt på bunnen av bollen Multivarki, for å forberede mode "Steking" 15 minutter obzharivaya fra alle kanter. Griper skorpe - stopp.
7. "Baking" er satt til modusen. Kjøtt 30 minutter for å bake den ene side etter - velte stykke med en annen bake (30 min).
8. Klar delikatesse pines i en halv time på "oppvarmet". Deretter maten brytes filmen ved å sende avkjøles i kjøleskap (noen timer). Så: kan mates bacon til bordet. Som du kan se, til en ganske enkel måte bake deilige snacks!