Trinn for trinn oppskrift lat ravioli i ovnen

Oppskrift for late dumplings bør vite hver husmor. Tross alt, er denne retten svært raskt og enkelt, noe som gjør den ideell for de gangene når uventede gjester ned, og kjøleskapet er tomt.

Bakte late dumplings: oppskriften med et bilde av den ferdige retten

Nødvendige komponenter:

• Egg - 2 stk,.
• filtrert drikkevann -? kopp;
• hvetemel siktet - gni til tykk;
• magert kjøtt - 600 g;
• 4 store hoder av løk (to av dem for stapping, resten av substratet);
• stor gulrot - 1 eller 2 stk,.
• Rømme en 30% - 160 g;
• raffinert vegetabilsk olje - på skjønn;
• cheese "Russian" - 140 g;
• havsalt, svart pepper og andre duftende krydder - legg til smak.

deigen

Oppskrift for lat ravioli innebærer bruk av tett egg deig. For sin forberedelse bør visp egg, legge til dem drikkevann, salt og mel, og bland godt. Etter det, må grunnlaget legges i en pose og sett til side inntil fyllingen er ferdig.

matlaging stuffing

Oppskrift for late ravioli anbefaler å bruke bare dette solid biff magert kjøtt. Det bør bli vasket, kuttet og male i en kjøttkvern, som alternerer med to lok. Neste må du legge inn hakket duftende krydder, bland det.

Fremstilling av underlaget

I tillegg til deigen og farse, oppskrifts late dumplings krever også bruk av produkter som løk og gulrøtter. De trenger å bli vasket, og deretter finhakk og rist. De behandlede grønnsaker som skal stekes, ved hjelp av matolje, pre pepper og salt.

Fremstillingen av halvfabrikata

Når egg-baserte og kjøttdeig vil være klar, bør du umiddelbart begynne å modellere late ravioli. For dette formål deigen må rulles i et tynt lag, og deretter påført på overflaten av kjøttdeig og rulle opp i en stram rull. Videre vridd semifinished kuttes i flere biter til en bredde på 4 cm.

dannelse kurs

Etter en lat ravioli vil bli dannet, må vi ta form av baking, pensle den med olje, legg ½ av underlaget fra brunet grønnsakene og legg dem alle halvfabrikata. Deretter blir formen som kreves for å dekke sauteed ingredienser igjen, og legge et lag med tykk fløte og revet ost.

varme~~POS=TRUNC

Late dumplings være bakt i en ovn ved 175 grader for ikke lenger enn 60 minutter. I løpet av denne tiden, må alle halvfabrikata være godt forberedt og dekket med duftende cap revet ost.

Hvordan å bringe til bordet

Late dumplings (oppskrift i ovnen ble betraktet som en litt ovenfor) serveres til middag i varm tilstand i à la carte-retter. Til slike en solid og svært velsmakende retter, sørg for å presentere hvete brød, friske urter, majones eller rømme og tomatsaus, pepperrot, ketchup, Adjika eller annen duftende stykket. Bon appetit!