Trout Farm i Adler, Moskva, Karelen. Spesielt ørret virksomhet

Alle slags fisk spesialiteter i vår tid bare nyter stor popularitet. I dette tilfellet, kanskje den mest favoritt er retter tilberedt med ørret. Fortynne denne "konge fisk" blant annet i Russland. Spesialisert seg på dyrking av ørret gårder er hovedsakelig i Karelen. også skryte av at den har en ørret gård, Adler. I tillegg registrert i Russland, mange bedrifter engasjert i foredling og markedsføring av slik fisk.

foredlingsmetoder

Det er to grunnleggende teknikker som tillater kunstig dyrket vare ørret i industriell skala:

• Bur metode. I dette tilfellet er det fisk avlet direkte inn i naturlige vannressurser. Imidlertid er deres del inngjerdet gitter. I de resulterende "bur" og utgitt fiskeyngel.

• RAS. Dette er en mer moderne og effektiv metode krever imidlertid en stor initial investering. I dette tilfellet fisken oppdrettet i kunstige dammer ved hjelp av komplisert utstyr.

Ørret gård i Karelen

I dette landet for avl "kongelig fisk" brukes og andre teknikker. Organisert ørret gårder i Karelen I de fleste pels og fiskefarmer. Det er oppvekstområder, for eksempel i Sortavala, Pitkjaranta, Kem områder.

Bur metode ørret avl brukes hovedsakelig bedrifter som er lokalisert i Onega og Ladoga innsjøer. Siden 1996 begynte vi å organisere ørret gårder i Karelen på kysten av Nordsjøen. En av de viktigste i øyeblikket er "Trout".

Selvfølgelig, det er her og bedrifter engasjert i foredling av fisken. Som et eksempel, JSC "Sortavala fiskefabrikken" og JSC "Karelrybflot". Laget av prosesseringsmoduler selv gårder som driver oppdrett ørret.

Sotsji økonomi

Den eldste ørret gård ligger i byen Adler. En gang i elvene i Svartehavskysten vodilos mye fisk. Men etter disse stedene har blitt tilpasset den allrussiske ferie ørret på grunn av forurensning av vannforekomster og sliping for å begynne å trekke. Derfor bestemte den sovjetiske regjeringen til å organisere seg i disse kant selskap som spesialiserer seg på oppdrett av fisk.

Hovedformålet med byggingen av komplekset var bevaring av ørret befolkningen og gi ferierende med deilige retter fra henne. oppdrettsanlegg Anlegget ble bygget i 1964. I dag er det kanskje den største i landet ørret gård. Sotsji kan være stolte av dem ved å høyre. I denne byen, solgt turer til dammene, inkludert de som er spesielt for fiskere. Fange stor fisk i Sochi økonomien har mulighet hver. Dette i sin tur blir en ekstra inntektskilde for bedrifter.

ekskursjoner

Innbyggere i Russland og andre land, kommer til å hvile i Sotsji, har mulighet til å besøke ørret gården og for å se hvordan å vokse "kongelige fisk."

Gården ligger bare noen få kilometer fra Adler flyplassen. Ørret er ikke vokst i bur og kunstige reservoarer. dammer lengde på 100 m, bredde - 10 m, dybde -. 1,5 m i totaløkonomien utstyre 111 slike dammer.

rase fisk

Og i Karelen, og i Sotsji avlet hovedsakelig regnbueørret, er av stor økonomisk verdi. Adler ørret gård, blant annet har arbeidet for å skaffe nye arter av fisk. For eksempel, bare her kan du se en spesiell golden ørret, kalt spesialister av "Amber". Denne fisken finnes bare i enkelte reservoarer av Amerika.

Blå Ørret og en bestemt art, gyting to ganger i året - dette er også noe som kan være stolte av, sa ørret gård. Adler tilbyr sine turister å se på disse uvanlige arter av fisk. Den sistnevnte er dessverre dukket opp spontant. Men, som arbeider ved anlegget oppdrettere prøver å bringe rock steady, gyting to ganger i året, kunstig. Og det er alle forutsetninger for det faktum at før eller senere vil de lykkes.

Funksjoner av organisasjonen

Til tross for at i salg i dag har moderne utstyr for å organisere systemer for oppdrett av denne fisken nesten hjemme, russiske entreprenører er ørret forretninger med forsiktighet. All materie i høyrisiko organiseringen av en slik bedrift.

Ørret dyrking teknologi er ganske komplisert. Etter landing fisken i dammene for profitt bør være tilstrekkelig tett. Unnlatelse av å overholde visse foringsmetoder, lufting og så videre. Fisk kan rett og slett syk. Og dette i sin tur vil føre til angrep og store tap.

Den andre begrensende faktor er behovet for store investeringer i de tidlige stadier av virksomheten. Verdt utstyr for avl ørret, ganske dyrt. Commodity vekt som fisken når en svært lang tid. Ved det tredje året av livet, den veier ca 500 g På omtrent samme tid det begynner og gyte.

Likevel ørret gård anses å være ganske lønnsom virksomhet. Den årlige inntekten av foretak (10 tonn fisk) kan være om lag 3 millioner rubler. Derfor er økonomien i denne spesialiseringen fortsatt aktivt skapt og utviklet i Russland. Som et eksempel, det samme Karelen, hvor de fleste av disse selskapene er bare privat.

Det er tilsvarende selskaper i andre regioner av landet. For eksempel, driver fiskeriselskapet selv i Moskva - Khimki. Dette er en ganske populær ørret gård "Landgang", en velkjent innbyggerne i hovedstaden, å vokse, og også implementerer stør og karpe.