Velsmakende og sunne hirse karbonader. Oppskrifter å velge mellom

De som er vant til å spise riktig, selvfølgelig, vet om fordelene med hirse. Selv de fleste leger anbefaler å spise den. Det finnes hundre forskjellige måter å lage denne uvanlige korn. Og den enkleste av dem, men samtidig interessant - Millet burgere.

søte karbonader

Millet er en av de eldste kulturer. Det er på grunn av dette korn bearbeidet for å få den meget korn av hirse som deretter gjør karbonader. Den enkleste versjonen av denne retten mange kjent siden barndommen. I Sovjet-tiden, det var ganske populær i mange barnehager. Hirse karbonader og nå kan du finne i menyen noen av catering utsalgssteder. For deres fremstilling bør ha: en liter melk, 340 g av hirse, en spiseskje sukker, 0,5 kopper brødsmuler, 10 gram salt og 2-3 spiseskjeer smør.

Hele prosessen vil ta omtrent en time:

1. Først må du koke melken i en kjele.
2. Deretter tilsett salt, vasket grits, sukker og kok i 20 minutter.
3. Panorere med grøt klar til å sette i ovnen i en halv time.
4. Når produktet er avkjølt, fra er det nødvendig å danne karbonader, rull dem i brødsmuler og deretter stek på begge sider.

Serve kjøttboller hirse kan med rømme, smør eller søt saus.

Dish "i all hast"

Noen ganger er det situasjoner når bordet må ha noe velsmakende og bare tilgjengelig gårsdagens rot. Fortvil ikke, og panikk på forhånd. Hvis det er forberedt fra hirse, kan vi anta at situasjonen er lagret. Vi trenger bare litt fantasi og oppfinnsomhet. Videre grøt laget med vann i et forhold på 1: 2, i tillegg trenger: 1 frisk egg, salt, løk, 60 g hvetemel, vegetabilsk olje og brødsmuler.

forberedelse:

1. Løk skåret i små terninger, stek i smør, og deretter legge den kalde grøten.
2. Det sender også egg og mel.
3. Fra denne testen, forme kaker av alle størrelser.
4. Hver tomt rikelig dryss med brødsmuler og stek på en varm stekepanne.

Disse kjøttboller av hirse grøt kan serveres som en fullverdig egen rett, eller bruke dem som tilbehør til kjøtt. I denne og i en annen sak, vil den positive effekten garanteres. Retten er sikker på å imponere gjester.

En interessant variant

Hver vertinne deres konsept av god mat. Derfor begynner å koke hirse karbonader oppskrift er valgt på en slik måte at det er helt i tråd med sin smak. Dermed kan man forsøker å gjøre tallerken, i hvilken de følgende ingredienser er til stede: et glass vann, 125 g hvete, egg, 70 g ost, salt, 50 gram kjeks, solsikkeolje og dill bjelke.

Mat følge må være som følger:

1. Rumpe koke i saltet vann.
2. I det allerede avkjølte grøt finhakket dill, egg, revet ost og knar deigen uniform.
3. Fra den resulterende masse for å støpe en preform for oste brønn og rulle dem i brødsmuler.
4. Halvfabrikata stekes i varm olje.

Disse burgere er godt egnet som en næringsrik lunsj eller middag. For å bruke sitt beste med yoghurt eller yoghurt. Men den vanlige rømme er også fint. Tilberedt mat vil være nok til å skikkelig mate en familie på fire.

Kjøttboller med grønnsaker

Noen ganger, for å forbedre smaken og øke ernæringsmessige egenskaper er vanligvis eksperter anbefaler å legge grønnsaker til kornetter. Denne metoden er kjent og ofte brukt av ernæringseksperter. Derfor kan vi prøve å lage mat hirse karbonader med gulrøtter. Sett av produktene i denne saken vil endre litt: 200 gram gulrot og hirse, 1 egg, 50 gram sukker og smør, 70 gram brødsmuler og salt.

I løpet av prosessen:

1. Først av alt du trenger for å lage grøt. Hun bør få en litt tyktflytende.
2. Gulrot koke første, klar, og deretter gnidd gjennom en fin sikt.
3. Alle ingredienser, bortsett fra oljen, og kombinere sammen for å fremstille en deig.
4. Blind fra hans koteletter ønskede størrelse, dryss dem med brødsmuler og stek i en panne.

Kjøttboller oransje til gylden brun, slår ut veldig øm og velduftende. Som regel spiser de med rømme, men dette er ikke nødvendig. De er bra med noen saus, og selv uten den.