Velsmakende parabolen - zhareha med sopp

I høst perioden er spesielt populære retter av grønnsaker og sopp. Disse komponentene er perfekt kombinert med hverandre, utfyller hverandre. Av disse ingrediensene kan tilberedes ulike retter. Zhareha med sopp - det er velsmakende og enkelt å lage høsten pudding. Det er mulig å forberede både fersk og hermetisert med gaver av skogen. Vi skal se på begge alternativene.

Oppskriften første. Zhareha med hermetisert sopp

Dette er et ganske godt måltid. Prosessen med matlaging tar ikke mye tid. Poteter blir øm, med en svak duft av vill sopp.

Å forberede deilige retter du trenger:

• en klype salt (jodisert);
• kg av poteter;
• et pund av sopp (hermetisert);
• Tjue gram krydder for stekte poteter;
• solsikkeolje (som er nødvendig for steking).

Fremstilling av retter med poteter i en panne: en trinnvis oppskrift

1. Først av alt varm panne. Hell deretter i oljen, og det er rødglødende. Etter dit sopp. I denne for-presse dem til glassoverskytende væske.
2. Gi sopp koke.
3. Deretter rense poteter, skåret i små biter.
4. Sett dem i en panne med sopp, som allerede kjører høy. Etter Bland alle ingrediensene.
5. Kok over svært svak varme med lokket åpent. Ettersom all væsken er fordampet.
6. I kokeprosessen legge krydder og salt. Husk at hermetisk sopp er allerede salt. Derfor legger det litt, for ikke å overdrive det. Under matlaging med sopp zhareha endre spade. Serveres varm eller så varmt, rykende varm.

Oppskrift andre. Zhareha av fersk sopp

For å opprette en parabol du trenger:

• seks poteter;
• Femten deler av sopp (kantareller, hvite, osp);
• salt (smak);
• vegetabilsk olje (som er nødvendig for steking);
• Tretti gram smør.

Zhareha med sopp. Trinnvis kokeprosess

1. Det første trinnet, rense sopp og vask grundig. Deretter skjær dem i terninger.
2. Deretter satte i allerede oppvarmet panne med olje.
3. Etter soppen putre, dekket i tretti minutter. I dette tilfellet bør brannen være liten.
4. På denne tiden, vaske poteter. Etter det, rengjør den, og deretter kuttet.
5. Når fordampet vann fra soppen, tilsett smør.
6. Så er det Overfør poteter.
7. Rør deretter fatet, dekk med et lokk. Zhareha med sopp stuet til de er møre ca tretti minutter. Fem minutter før kokt tilsett salt parabolen. Zhareha servert med sopp med majones eller rømme. Det er best å spise en tallerken varm.