Vi gjør vin fra heggen hjemme

Innenriks ånder alltid tåler sammenligning med industrien. Minst vet du nøyaktig hva som er lagt til i utarbeidelsen av, og hvor mange år har dette, eller at flasken faktisk. Det bemerkes at vin fra heggen i hjemmet har en svært rik smak og aroma. For ikke å nevne fargen på drikke - det er utrolig. Det er bemerkelsesverdig at jo lenger vinen står, så det er bedre og mer aromatisk.

Hjemmelaget vin fra heggen

I hver familie, der de gjør forskjellige tinkturer og likører har deres allerede bevist gjennom årene oppskriften, som beskriver hvordan man lager vin fra heggen hjemme. Men noe til felles som bringer sammen alle måter - dette bær. Hun bør være moden, duftende og ren (ingen bugs, edderkopper og spindelvev). Den enkleste måten å lage vin er legging hegg i en stor flaske. Da hun bare strømmet vodka eller fortynnet alkohol og insisterer ca 1,5 måneder. Når tiden har gått bare trenger å legge sukker etter smak og nyte en drink. Det bemerkes at denne vinen oppskrift fra en vill kirsebær gir et meget sterkt produkt utgang. Om ønskelig kan det alltid være litt utvannet juice eller vann.

Vin av kirsebær, som er som en oppskrift, kanskje, alle verter - en klassiker. Det er nødvendig å spre seg vekselvis i en stor krukke eller flaske (10 liter) av bær og sukker. Når det er fylt på 3/4, er det mulig å legge vann. Ikke lukk lokket trenger bare en gummihanske. Når vil foregå bærene gjære (og det vil skje), vil hansken stå oppreist en gang droppet, så vinen er klar til å drikke. Vær forsiktig: hvis en hanske er ikke hovnet snart etter å ha falt i søvn bær, så er det sannsynlig at vinen bare slå surne, og ikke bli en edel drikke. Det er derfor du må velge bare frukt hele og god, uten bulker eller overmoden. Ellers, de bare råtne i prosessen.

En av de mest velduftende oppskriften er en som bruker ikke bare bær, men bladene på denne planten. For eksempel kan hegg vin hjemme bli kokt. Det vil ta minst hundre grønne blader på tre-liters gryte. Bær i et slikt tilfelle bør ikke ta mindre enn 1,5 kg. Alle må koke godt med sukker, noe som tar ca 1,5 kg. Legge det bør skje gradvis. Deretter, i den avkjølte sirup trenger lengre tid for å legge til 1,5 liter vodka eller fortynnet alkohol. I landsbyene for dette formålet bruker noen ganger homebrew, som strengt tatt er forbudt av lovgivningen i landet vårt. Så bedre å ta overtredere av en liter av det. Den resulterende blanding (sammen med blader og bær) vil bli plassert i en stor beholder og lukke lokket. Å sette drikken vil være om lag to uker. Etter som det må renne og hell i en vakker flaske.

Vin av hegg i hjemmet kan produseres med forskjellig styrke og sødme - det hele avhenger av smak og preferanser for de som forbereder og forbruker. God vin fra denne frukten har ingen effekt på blodtrykket og hjertet, hvis du drikker det i rimelige mengder.