Viktige nasjonale retter Russian

Russiske kjøkken er kjent verden over for sine multikomponent retter, marinader. I vest er Russland i forbindelse med pannekaker, paier, Salsola, kaviar, borsjtsj, vodka og pelmeni. Disse nasjonale retter har en rik kulturarv.

Typisk, middag består av tre emner: de første, andre, tredje (desserter og drikkevarer).

Skålen fungerer som en første suppe. Tykk suppe med korn, grønnsaker og kjøtt perfekt forbereder magen å motta påfølgende kurs. Borsjtsj, kål, rødbeter suppe, fiskesuppe, halophyte, botvinya, sylte, hash - det er russiske nasjonale retter. De fleste av dem serveres varm. Dette er på grunn av kjølig og selv det harde klimaet i Russland. De er hjertelig og deilig. Alle supper tanking og består av en flerhet av ingredienser og krydder.

Den andre russiske nasjonalrett - grøt, grønnsaker, kjøtt, bakverk fylt med kjøtt. Grøt har blitt populært i middelalderen, denne retten kom fra de europeiske landene. Nå, uten kan ikke gjøre noe barnet frokost, og voksne er ikke uvillig til å spise grøt på den andre. Spesielt populært er bokhvete, havregryn, kremen av hvete, bygg og hirse. De bestemte seg for å legge til smør, sukker, salt, og på anmodning fra frukt, krydder eller syltetøy.

Russiske nasjonale retter av grønnsaker - det er potetmos, vegetabilsk lapskaus multikomponent. De brukes som garnityr. Også for hovedretten grønnsaker kan steke eller lapskaus, eller ikke i det hele tatt brukes i rå form.

Kebab, dumplings, dumplings - disse nasjonale retter serveres som selvstendig De er så elsket av det russiske folk, uten at de ikke gjør noen måltid.

Fisk på den andre leverings med eller uten garnityr den. Det kokt eller stekt. Mange husmødre bake den i ovnen. Dessuten er fisk saltet og vyalyat.

Etter måltidet, til det russiske folk drikker te, kaffe, kvass, gelé, juice. Søte ulike nasjonale retter: pannekaker, kaker, syltetøy av bær og frukt, søte bakverk. Disse desserter kan lage nesten alle russiske elskerinne. Som de er forbundet med visse tradisjoner som Carnival besluttet å gå på besøk til pannekaker.

Russiske nasjonale retter er enkle og mangel på eksotiske ingredienser. Å forberede noen av dem ikke trenger spesiell kulinariske ferdigheter. Kvinner er lært opp til å lage mat i en tidlig alder.

Brennevin er kjent for vodka, øl og mjød. Perfekt snack til vodka anses kaviar og syltede agurker og tomater. For øl egnet hakkete og tørrfisk. I de senere årene blitt populært vin og brennevin.

Utenkelig uten brød lunsj russisk. Han var alltid plassert i sentrum eller på kantene av tabellen. I antikken, de spiste bare svart brød. Nå maten fortært i ulike varianter. Spesielt populært svart og hvitt.

Nasjonale retter kan endres: i sammensetningen kan inneholde nye funksjoner, kan noen av ingrediensene utelates eller erstattes med noe annet. Moderne oppskrifter passer perfekt inn i den eksisterende listen og bekrefte igjen at russiske kjøkken - en av de mest varierte i verden.