Bokhvete kongelig: en enkel oppskrift på en velsmakende rett

Det er i arsenal av enhver husmor liste over retter som hun kokker godt når som helst på dagen eller natten. Vanligvis er det et par supper, pasta med koteletter, mashed eller stuet kål og bokhvete risotto og kjøtt. Utvilsom dekorasjon av kosten vil bokhvete "kongelig". Koker det veldig enkelt, de spesielle ingredienser til dette er ikke nødvendig, men fordelene med bokhvete kan ikke engang snakke. Dette korn - en viktig del av et sunt kosthold. Men hvis du vil like denne oppskriften?

For at det skal elske bokhvete?

Hvorfor du vil elske bokhvete "kongelig"? Denne retten er full av lett fordøyelig protein og gunstige aminosyrer, vitaminer og mineraler. Spesielt nyttig bokhvete kombinert med grønnsaker eller magert kjøtt. Retten kan være en sann hjelp i kampen mot anemi.

Hele hemmeligheten ligger i utarbeidelsen av at bokhvete er saftig og deilig, men kalorifattig. Kanskje det virkelig kan kalles den kongelige, men opprinnelsen til navnet kan tilskrives den visuelle skjønnheten av rettene. Dampet bokhvete ligner placer gull. Tsar luksus, er det ikke?

variasjoner i koke

Hvordan lage bokhvete "kongelig"? Oppskriften er enkel og er tilgjengelig i materielt sett. Familien trenger 12 ss bokhvete, 500 gram av papirmasse av okse eller kalvekjøtt, 2 løk, et par kylling og sjampinjong buljong kuber, laurbærblad og krydder etter smak. Retten kan være tynn, slik at kjøttet - ikke et obligatorisk element. Men med ham, selvfølgelig, bokhvete "kongelig" får en deilig og næringsrik. Forresten, kan du gjøre uten buljong kuber i oppskriften, hvis du gjør hjemmelaget kjøttkraft. Lean bokhvete betyr ikke at retten vil slå ut tørt. kan slukke eller stekt sopp med greener og grønnsaker smak lysstyrke.

Arbeidsflyt i detalj

Bokhvete svinekjøtt - en perfekt næringsrikt måltid for hele familien. Det vil sette pris på både voksne og barn, som krysset blir smuldrete og øm, og kjøttet er saftig. For å fremstille kjøtt bør bli vasket under rennende vann og deretter tørkes med et papirhåndkle. Fjern fett laget, og stykket kuttet i små biter. Klart fra skall av løk, hogge fint og plassere en i kjøtt, salt og pepper. Tilberede keramiske eller støpejern potter.

Nå er det på tide å gjøre bokhvete. Det må gå gjennom, fjern den sorte bønner og skyll med vann til full åpenhet. Eventuelt kan legge til en del av buckwheat millet. Det er på tide å fylle opp rumpe i potter. Per porsjon nok 4 spiseskjeer med frokostblanding. Også i potter trenger å sette knust laurbærblad, kjøtt buljong og hell over alt. Dekk potter med lokk, og for å sende til ovnen i en time.

Nyansene i matlaging

Hvis diversifisere den tradisjonelle oppskriften, får du enda mer velsmakende bokhvete "kongelig". I tillegg til de grunnleggende ingrediensene, trenger du en tomat, en spiseskje med tomatpuré, vegetabilsk olje og krydre etter smak. Hvis du gjør en meatless versjon av fatet, deretter hogge soppen og stek dem i smør med løk og hvitløk. Buckwheat lay i Multivarki bolle, tilsett tomatpuré og sopp. Skålde tomatene med kokende vann og fjern skinnet, og deretter grovt hakk og send den til bokhvete.

For mager utførelsen kuttet sopp og stek dem i smør, løk og hvitløk. Buckwheat lay i Multivarki bolle, tilsett tomatpuré og sopp. Skålde tomatene med kokende vann og fjern skinnet, og deretter grovt hakk og send den til bokhvete. Etter 10 minutter av matlaging, tilsett krydder etter smak.

Dersom retten er tilberedt med kjøtt, og hell i første multivarku skiver svinekjøtt, og deretter hakkede tomater og løk. Etter 15 minutter, tilsett de vaskede og beveget bokhvete tomatpuré, fortynnet med vann, og laurbærblad. Dish er tilberedt ikke mer enn en halv time. Akkurat nok tid til å dekke bordet. Nyt "tsarens" appetitt!