Kjeks: en enkel oppskrift og oppskriften på varm melk

Kjeks (enkel oppskrift er tatt for dens fremstilling eller kompleks) - er det alltid en prøve av kokekunst for et hvilket som helst vert. La oss starte med en klassiker, og deretter forberede denne delikat kake som varm melk og varmt vann. Disse to fremgangsmåter gir mulighet for en frisk lærer den enkleste oppskrift for kakeblandinger. Utstyr deg selv med en mikser - og fremover.

Biscuit: En enkel oppskrift med bilde

Denne enkle søt kake du kan gjøre med epler, plommer, pærer, nøtter, kakao. Og alle disse komponentene kan legges direkte inn i kaken - en enkel oppskrift kan du gjøre det og ikke kaste bort tid på peremazyvanie kaker og forberede fyllet. Men hvis du ikke er ute etter enkle måter, så kondensert melk, syltetøy, krem, for impregnering av brennevin vil gjøre deg til en ekte mesterverk av kaken. Biscuit universell.

La oss vurdere saken av epler. Pan av fem store egg vil trenge om lag tre middels moden frukt. De trenger å rydde opp og sette den i form smurt med smør og drysset med sukker og stek i ovnen på ett hundre og åtti grader. På epler skal vises brune tegninger. De vil da ha til Shell ut deigen. Å lage det, ta fem egg, seks spiseskjeer mel med et lysbilde (det bare bra hirse, bakepulver, ikke legg) så vel som mindre glass (eller seks ss) sukker. Separer hvite fra eggeplommer, ser nøye slik at det i proteinmassen var ikke fett eller vanndråper. Alt sukker normalt delt inn i to deler. Den første protein for å legge en skje med sukker og begynne visping. Først ved lav hastighet. Etter to minutter, tilsett resten av sukkeret og øke mikser hastighet. Proteinmasse bør pisket opp sterke topper - når du slår bollene ut av det, bør ingenting ikke dryppe eller renne ut. Du trenger omtrent syv minutter. Deretter slå eggeplommer og bland til homogene både mikser. Rør med en slikkepott, være forsiktig og sakte legge til mel. Den resulterende blanding er ikke nødvendig å ryste, rør og generelt gjøre det noen intens manipulasjon. Som du sikkert allerede vet, bobler i deigen er ansvarlig for hvordan frodig få en kjeks. En enkel oppskrift, kanskje du er veldig klar, men for å redusere rollen til praksis er fortsatt ikke verdt det. Prøv å spille det to eller tre ganger, nøye kikket inn i de ulike fasene av testen. Og du har sikkert alle slå godt ut. Ha deigen i form av epler, satt i en godt forvarmet ovn. Stek i ca førti minutter. Avkjøl først med døren åpen, og da - på nettet. Kjeks kan spise og tørket. Hvis det ikke blir spist fersk, skåret i tynne skiver og avløp - få gode te kjeks.

Kjeks: en enkel oppskrift for varm melk

Denne kaken er litt som en cupcake. For svamp kake av tre egg trenger en halv kopp av helmelk, seksti gram smør, en kopp mel, bakepulver, 165 gram sukker, en klype salt og vanilje. Varm ovnen. Sikt mel. Visp egg - hvite og eggeplommer hver for seg. Smelt smør i melk, men ikke koke. Rør melet inn i egget masse. Deretter er det olje-hell melkeblandingen. Bland forsiktig spatel og bake som beskrevet i det foregående oppskrift. Melk kan erstattes med kokende vann og smør - vegetabilsk, halvere antall.