Bream i ovnen. Flere oppskrifter på deilige retter

Som vi alle vet, fisk er rik på oppskriftene dedikert til sunn mat og dietter. Foruten det faktum at det er lav-kalori inneholder det mange nyttige stoffer, fettsyrer og vitaminer. Det er velkjent omega-3 og omega-6-syre, jod, brom, fosfor, kalium, magnesium, jern, sink, vitamin gruppe B og andre. Omega-6 senker kolesterol, reduserer risikoen for aterosklerose, som har en positiv effekt på sirkulasjons- og kardiovaskulære system. Det ble også funnet at omega-3 reduserer risikoen for kreft. En stor mengde av fosfor i fisk er fordelaktig for det menneskelige nervesystem og øker dets effektivitet. På grunn av å bevare vitaminer og mineraler brasme i ovnen er en komponent av riktig kosthold. I tillegg til å forberede fisken enkelt og raskt, noe som vil spare mye tid som du kan bruke på sine kjære.

Oppskrift brasme i ovnen er ganske enkel. For sin realisering krever følgende komponenter:

1. 2-3 pc. fersk fisk;
2. En middels størrelse løk;
3. En gulrot;
4. bakken pepper;
5. Salt etter smak;
6. krydder etter smak;
7. folie for baking.

Først må du rengjøre vekten av brasme, kutt i magen og rengjør den fra innsiden. I tillegg til en obligatorisk behov fjerne finnene og gjeller. På baksiden av en kniv til å lage små brasme nadreziki og gni den med pepper, salt og krydder etter smak. Deretter store ringer skåret løk og gni på et grovt revet gulrøtter. Etter denne pakke opp foliearket, bør størrelsen av disse være tilstrekkelig til tre omdreininger, og spre en del hakkede gulrøtter og løk, da fisken, etter at vi rapporterer resten av grønnsakene. All wrap og ikke tillate dannelsen av sprekker, slik at saften ikke renner ut av fisken. Bream i ovnen i folie vil være mye bedre og saftigere enn uten. Deretter lå fisken på en stekeplate. Brasme bakt i ovnen i ca. 40 minutter ved en hastighet på 20 minutter på hver side på 260 grader. Deretter forsiktig slappe folien og legg fisken på et fat.

Deilig rett vil bream i ovnen med poteter. For sin forberedelse er nødvendig:

1. 1 stk. fersk fisk;
2. 3 poteter;
3. En middels størrelse løk;
4. laurbærblad å smake;
5. salt og pepper;
6. smør og vegetabilsk olje.

Poteter rene og skåret i terninger på omtrent 2 cm 2. deretter renset og skåret løk. Rent brasme, og gjør det ikke så lett. Han har en veldig tett vekter, så det må være pre dryss med salt. Rengjør det bedre mot skalaer, fra halen. Deretter et snitt langs buken og henge den, det vil si, et lite snitt, og deretter de små bein er fjernet. Gni krydder fisken inne og ute. Bream farshiruem ferdigblandet potet og løk, legg en liten bit av smør og laurbærblad. Stuffing ikke faller ut, magen koble tannpirkere. Forsiktig legge fisken i form og lukke folie. Bream bakt i ovnen i 50 minutter, og deretter servert på bordet dekorert med grønne planter. Velbekomme!