Noen enkle måter å koke poteter i ovnen

Oppskrifter på hvordan du koker potetene i ovnen, er det stor variasjon. Som et resultat, kan det bli stekt eller stuet, være garnityr eller egen rett. Det hele avhenger av ønsker og fantasier av matlaging.

Det må sies at, som de steke potetene i ovnen slik at toppen dannet brunet skorpe, men inne var hun myk og smuldrete. For dette skrelte poteter skåret i store stykker (gjennomsnittlig størrelse på rotpartiet ca. 4). I kokende saltet vann, blir det kokt i 10 minutter, hvoretter vann blir drenert, og retter tilsettes små semule eller brødsmuler. Nøye røre potetene til panering ble jevnt fordelt over alle skiver. Etter det, er potet lagt ut i en ildfast form, dryss med krydder etter smak og satt i ovnen til kokt.

En annen måte å lage mat potetene i ovnen, kan være som følger. Root skrelt og skåret i tynne strimler. Til den tilsettes olivenolje eller solsikkeolje (majones kan byttes ut, men det fatet vil være mer næringsrik), salt og krydder foretrukket. Alt er godt blandet og plassert i ovnen over middels varme. Forberede potetene vil være ca 40 minutter, hvorav tid det bør være et par ganger for å blande det forsiktig spatel til jevnt propeklas det fra alle kanter og ble rosenrød.

Det bør bemerkes, hvordan du koker potetene i ovnen, bakt med ost. Denne oppskriften er også ganske enkel. Skjær i skiver poteter benyttet i en dyp skål. Til dette salt og krydder er lagt ca 100 gram revet ost blandet. I en egen bolle Visp egg med melk. Poteter lagt ut i en ildfast form, fylt egg-melkeblandingen og deretter plassert i ovnen. Den temperatur som forbereder denne skål kan være avhengig av størrelse eller type av bitene av poteter, men som regel, er det omtrent 200 grader. Steketiden kan variere. Kort tid før slutten av matlaging, går parabol og drysset med revet ost, og deretter igjen sendt inn i ovnen før inntil en myk ost skorpe (eller zazharistaya, som du liker).

Snakker om å bake poteter i ovnen, kan vi ikke si om matlaging i sin helhet. Oftest denne metoden brukes en folie, som ble vasket og tørket poteter innpakket. På samme tid, kan du variere smaken av rettene, gjør fylte poteter. For dette store røtter, kokes inntil halvparten i ensartet, hvoretter den øvre del av dem skjæres et eller annet sted i den tredje, innmaten trukket delvis ut, i stedet legges fyllingen, kuttet blir spissen dekket og bakt. For fylling kan bruke kjøttdeig, sopp med revet ost eller vegetabilsk blanding.

Du kan koke poteter i en generell form, og i henhold til følgende oppskrift. Før du koker potetene i ovnen, er det nødvendig å rengjøre den. I midten av et lite snitt, som ikke bør være opp til slutt. Det satte tynt skiver stykke bacon, smør, ost. Du kan velge en ting, men du kan sette alle de ovennevnte. Etter at lettsaltede grønnsaker, er krydder lagt til den, og innpakket i folie. Tallerken bakt i omtrent en time ved lav temperatur.

Før du koker potetene i ovnen, må du velge en oppskrift som er mest hensiktsmessig for denne saken. Samtidig, uavhengig av om en festlig måltid eller en vanlig middag er å være forberedt, kan poteten være en av de beste side retter for hovedretten eller den opprinnelige snack. Du kan også legge inn potet forskjellige ingredienser, som kjøtt, fisk eller sopp.