Carbonara saus: Oppskrift

Noen ganger du vil overraske og glede sin husstand, noe velsmakende og original. I dette tilfellet kan true assistenter husmor blitt en rekke sauser og pastaer.

Kanskje den mest legendariske løpet av årene av sin eksistens var saus Carbonara. Oppskriften for dens fremstilling kan finnes i en hvilken som helst hefting.

Så alle fans av pasta ikke kan nekte meg gleden av å spise carbonara saus med fløte.

Så, for utarbeidelsen av denne retten, må du ingredienser som 200 gram bacon, to egg, fløte, og jo tykkere de er, jo bedre.

Ikke gjør uten olivenolje, tre fedd hvitløk, sort pepper, revet parmesan ost og muskat.

Hvis vi slår til søkemotorer på Internett, vil du finne at mange mennesker forbereder Carbonara saus. Oppskriften kan variere avhengig av hvilket produkt du har.

Du trenger bare å bruke 15 minutter av din tid, så du nyte den gode smaken og duften av sausen.

Det første vi bør starte - dette Finhakk bacon og stek det i olivenolje.

Etter det, i samme olje stek hvitløk kan du narezhete forhånd. Hvitløk bør skifte til bacon, og la kjelen på svak varme.

Nå i en egen bolle Visp egg og trenger å koble dem med krem. Å ha en tykk og god saus Carbonara oppskrift for å legge til den resulterende masse revet parmesan ost og muskat.

Nå saus for en stund, kan du la den være alene og begynne å koke pasta. Når de er klare, de trenger å bli satt i pannen, som nylig stekt hvitløk og hell sine egg masse.

Ikke glem alle hvordan å blande med slikkepott. Sausen bør i utseende ligner eggerøre.

Deretter legger bacon, stekt hvitløk og dryss med pepper for å gi skarphet.

Carbonara saus, oppskriften som, som du kan se, er ganske enkelt, kan du bringe til bordet. Kule det når det ikke er nødvendig - mangfoldet i smak, kan du føle hvis det er varmt.

Selvfølgelig, akkurat nå på Internett kan du finne et stort antall forskjellige oppskrifter Carbonara saus. For eksempel, er det mulig å anvende en slik formulering.

En spiseskje olivenolje til å varme opp med en kjele, tilsett noen fedd hvitløk, finhakket.

Nå er alt du trenger for å lage mat i løpet av få minutter.

Etter det, legge til hvitløk meatless bacon. Du kan også bruke røkt skinke, er det lurt å kutte den i små terninger.

Kjøtt er nødvendig å steke i tre eller fire minutter.

Da bør du ta en plate, slå fløte i den og flere egg, rør og tilsett forsiktig til ham.

Det gjenstår nå på lav varme for å varme den resulterende masse, og deretter helle den pasta og tjener, strø parmesan.

Hvis du bestemmer deg for å lage en tallerken, pasta carbonara med krem, det er verdt å huske at den sanne oppskriften på denne retten ikke bruker krem, men ingenting kan stoppe deg legge til eggeplommer, fløte og bland dem med parmesan, og hell i det oppvarmede pan og lapskaus med spaghetti på en langsom brann.

Hvis du ikke har for hånden en tradisjonell italiensk skinke, som kalles "Pancetta", så kan du bruke bacon, samt noen favoritt skinke. Sørg for bare for å sikre at det ble røykt.

Hvis alle de samme du angir et mål så mye som mulig nærmere de kulinariske tradisjonene i Italia, må du bruke er ikke ost, og ost "Pecorino". Det er mulighet for å bruke disse typer ost på samme tid.