Cottage cheese dumplings, eller Hvordan lage late dumplings med cottage cheese

Lazy pierogi fordi såkalte, som er forberedt på mye raskere enn vanlig. Det er ikke nødvendig å kna deigen, rulle ut sømmene, og deretter i timevis for å forme selve parabolen. Alt er mye enklere. Dumplings, nemlig de såkalte "dagdrivere" i den kulinariske litteratur, laget av cottage cheese, poteter og produsert like velsmakende. Vi diskuterer den første utførelse.

Utarbeidelse teknologi

For de som er interessert i hvordan å lage mat late dumplings fra cottage cheese, bare merk: du kan lage en søt og velsmakende, med greener og skarp liten selv med frukt stykker. Ostemasse skal være ensartet, kornfrie. For dette formål bør det slipe gjennom en sikt eller flere ganger for å hoppe inn i kjøttkvern. Som krydder og krydder er plassert i stuffing kanel, vanillin - for søt og banket hvitløk, hot pepper, karve, koriander - sorte. En annen forklaring på hvordan du koker den late dumplings fra cottage cheese - de er kokt i kokende vann og serveres med rømme eller smeltet smør, honning eller syltetøy. Eller bakt i ovnen til den er gyllen skorpe.

søte dumplings

Lenivchiki gjøre med sukker og vanilje. Å ta deler: cottage cheese - 500 g krem - polstakana, egg - 2 stk, sukker - 3 ss. skjeer, så mye smør, mel - en kopp, banket kjeks - 2 ss. skjeen. Og litt salt. Vi beskriver nå prosessen med hvordan å forberede late dumplings fra cottage cheese. Ostemasse fremstilt som forklart ovenfor. Hamre inn eggene, tilsett sukker, salt, en skje med smeltet smør. Rør, og deretter legge til mel og elt deigen jevn. Det bør være kul nok til å holde alle ingrediensene godt. Test vekt bør deles i to like deler, hver rull av "pølse" med en diameter på 56 cm, skåret dem i stykker. Hver litt som leposhechku flat eller rull til en ball. Dette er hvordan å lage mat late dumplings med cottage cheese og lett.

Billets kaste i en kjele med kokende vann, før dens salt, og når de dukker opp, trekker eller bruk skimmer dørslag. Se hvor appetittvekk oppnås lat pierogi med ost (bilde vedlagt artikkelen). Plasser maten i en skål eller på tallerkener, hell smeltet smør dumplings. Dryss banket kjeks, bedre boller, søt. Og satt på bordet sammen med rømme eller annet krydder du liker. Forberedelse late dumplings fra cottage cheese, eller rettere sagt, bringe dem til en "tilstand" kan være litt annerledes. Brett de kokte dumplings i pannen, hell krem på dem, dryss topp med olje og sende den i en varm ovn, la rødmet.

dovendyr salte

Klar beiset lat pierogi omtrent det samme som konvensjonelle. Bare noen av ostemassen blir erstattet (eller saltet ost selv), og i stedet for sukker etter smak plassert pepper, krydder og krydder blandet inn i finhakket persille og dill, knust hvitløk. Så alt gjentas som i forrige oppskrift. Decoctions slike dumplings, bør de yngel i en panne med solsikkeolje og tjene med rømme eller majones, vegetabilsk salat.

frukt dumplings

Du vil få en annen stor tallerken hvis du gjør søt vanilje late dumplings med frukt stykker. Bare for å blande dem i deigen. I stedet for frukt kan tas og pre-gjennomvåt rosiner.

Bon appetit til deg!