Deilig, mykt og frodig gjær kake med epler

Gjær kake med eple blir frodig og deilig. I motsetning til lignende desserter denne retten krever mer tid. Tross alt, for å forberede myke og søte produkt, bør det kna oparnuyu base og opprettholde det i varmen av ikke mindre enn en og en halv time.

Trinn for trinn oppskrift gjærkake med epler

Nødvendige ingredienser:

• sand Sukker - en kopp (inklusive 3 store skjeer tilsettes til deigen, og resten - i stappe);
• hvetemel - med 1,6 kilo (for å legge til tykkelsen av fundamentene);
• granulert tørr gjær - 2/3 dessertskje;
• salt - liten klype;
• 3% frisk melk - 800 ml;
• egg vanlig størrelse - 2 enheter;.
• smeltet smør olje - 175 g;
• store søte epler - 6-7 stk,.
• Pulverisert kanel - legg valgfritt.

Fremgangsmåte for blanding av baser

I strengt samsvar med reglene for utarbeidelse av det grunnleggende vil du sikkert få en frodig og velsmakende kake med epler. Gjærdeig for denne søte produkter er som følger: det er nødvendig å varme opp litt frisk melk 3% og var fullstendig oppløst deri tre store skjeer av sukker. Etter at drikken du vil publisere granulert gjær, og deretter vente til de vzbuhnut. Videre bør blandingen legges til bordsalt, 2 piskede egg, smeltet smør og mel. Som et resultat av lang og intensiv blanding, bør du få en elastisk og tykk foundation, som skal holdes varm for en halv time.

Fremgangsmåten for fremstilling av fyllings

Gjær kake med eplet blir tastier hvis det er å gjøre med mye søt frukt, krydret med sukker og kanel. For dette formål, må produktet vasket i varmt vann, og deretter skrelles (hvis det er stiv) og Boll. Deretter må vi kutte frukten i tynne skiver og dryss dem med sukker og kanel. Til epler ble formørket i luften, blir de oppfordret til å håndtere umiddelbart før baking dessert duhovochnom skapet.

Dannelse av søte retter

Gjær eplepai skal formes umiddelbart etter at deigen stiger flere ganger. Det må deles inn i to ulike deler, ta mye av dem og rulle ut lag som vil ligge litt over skjemaet. Fremstilt fundamentet er nødvendig for å legge forholdene duhovochny smurt plate og topp med strimlet epler og smaksatt sukker sand. Etter at kaken skal lukke den andre delen av deigen, og kantene er fin og ryddig klemme.

Varmebehandling dessert

Gjær kake med epler klar i ca 50 minutter duhovochnom skapet. I løpet av denne tiden, bør deigen være fullt propechsya og fylling å bli myk og søt.

Hvordan å bringe til bordet

Klar eplepai på grunnlag av gjær som kreves nøye med å få ut av formen og avkjøl litt på et skjærebrett. Etter denne desserten må kuttes i små diamanter, lå toppet på en flat plate og serveres til gjester sammen med varm te.