Deilig og tilfredsstill salat med kyllingbryst med sopp

Hvis du har en liten bit av hvitt kjøtt med middag, eller du bare ønsker å lage en velsmakende rett med et høyt innhold av nyttige proteiner, lage en salat med kyllingbryst med sopp. Oppskriften er veldig enkel, men smaken vil sette pris på gjester og familiemedlemmer. Velg ett av alternativene, og etter 15-20 minutter retten kan serveres til bordet.

Salat med kyllingbryst med sopp

For flere porsjoner trenger du:

• En stor kyllingbryst 2 eller mindre,
• 2-3 løk løk;
• 4 gulrøtter;
• En pot (200 g) av hermetisk sopp;
• en bit av smør for steking, olje, eddik, krydder og salt.

Vask og kok brystet - 25 minutter ville være nok for kjøtt å være klar. La den avkjøles i kjøttkraft, slik at smaken blir rikere. Løk skåret i halve ringer eller små - som du foretrekker, og deretter steke i smør. På slutten, tilsett litt eddik eller sitronsaft. Sett kokte grønnsaker i en bolle. Gulrøtter er rene, og deretter rive, yngel, satt i løk. Siden sopp drenere vann, og etter fint smuldre opp i små biter. De trenger også å steke - først på en ren panne, la overflødig vann har fordampet, og deretter kan du legge til en liten bit av smør. Vel, hvis på slutten du legge den tørre sopp kjøttkraft - salat fra det vil være bedre. Kyllingbryst skåret i terninger, bland med grønnsaker, krydre med vegetabilsk olje og krydder, og bland godt. Salat med sopp, kyllingbryst og grønnsaker er klar, men smaken er mye bedre hvis du gir fatet en liten brygge. Og for festlig tabellen denne salat kan være forberedt kvelden før.

Salat med kyllingbryst med sopp og egg

Han er med rette kalt "Ømhet" - Forbered parabolen og se selv. ta:

• 400 g kokt kyllingbryst uten hud;
• 3 medium marinert eller agurker;
• 3 kokte egg;
• En boks av hermetisk sopp sopp ;
• pære løk;
• 100 g majones og krem for fylling, dill.

Forbered ingrediensene i en salat: kyllingbryst, sopp, agurk og løk bør finhakket og kokt hardkokte egg gnidd på et fint rivjern. For å fjerne den harde smaken av løk, kan du lett stek til det blir hvitt, men ikke gylden brun, eller bare skåldet med kokende vann. Bland alle ingrediensene i en salat bolle, krydre med en blanding av majones, rømme og dill, og deretter tjene. Forresten, kan du lage en dressing eller et fett: du kan bruke naturlig yoghurt - smaken er ikke verre, men mange ganger mindre kalorier.

Salat med kyllingbryst med sopp

For denne retten, vi bruker ikke hermetisert og stekt sopp. Så smaken blir mer mettet, lyse, og selve måltidet - veldig mettende. Forbered:

• 1 kokt kyllingbryst;
• 300 g (1 pack) sopp;
• 4 hardkokte kylling egg;
• 100 g ost og majones for tanking;
• litt vegetabilsk olje, salt og din favoritt krydder.

Vask sopp, skåret i skiver og stek i smør - 5 minutter burde være nok til å bringe dem til beredskap. Skille hvite fra yolks, den siste (plommer) rist, og bland i en bolle med hakket kylling, krydre med majones, dryss med salt og krydder, og gni - du bør få en homogen masse. Proteiner bør også hogge på et rivjern og koble med sopp. Nå, av disse to prøvestykker lag Put salat: første sopp med proteiner, og deretter kylling massen på sopp igjen. Dryss fatet en god del av revet ost. Denne salaten er spesielt god på ferie tabellen. Nå vet du hvordan du raskt kan lage noen deilige retter av kylling og sopp.