Deilige desserter for de som elsker krem med sukker

For mange synes det som om du vil forberede en vakker og velsmakende dessert, trenger du mange utsøkte ingredienser og mye tid, men i praksis er alt mye enklere. Det viktigste er at du har på håndkrem med sukker. Basert på denne ingrediensen kan du tilberede lette, raske og deilige desserter samtidig . Vi tilbyr deg noen få enkle oppskrifter, som du kan skjemme bort selv og uventet uventede gjester.

Jordbær med pisket krem

For å lage jordbær med pisket krem trenger du:

• 250 gram jordbær

• En spiseskje sukker, eller bedre enn pulverisert sukker

• 50 g krem

Kokeprosess:

1. Først vasker vi jordbæret godt og rengjør det fra stilkene. La oss tørke det.

2. Spred jordbærene i et servise eller et glass og dryss med pulverisert sukker.

3. Pisk deretter kremet med sukker (ta litt sukker) og legg til servise,

4. Dessert kan være litt dekorert med kuber av jordbær.

tips:

- Til dessert er det bedre å ta store og modne bær;

- Hvis du tar ferdig krem i sylindere, må du ikke legge til pulverisert sukker.

Puff bakverk med pisket krem

For å forberede denne desserten trenger du:

• En pakke med en gjærfri deig

• ca 100g krem (35% fettinnhold)

• litt pulverisert sukker

• kokosnøtter

• vegetabilsk olje

Kokeprosess:

1. Ved romtemperatur må du avta deigen.

2. Del deretter det i to identiske lag.

3. Begge lagene smøres med olje og forsynes forsiktig slik at de ikke forstyrrer degenes struktur.

4. Kutt deigen i samme striper, ca 2 cm bred. Fra to lag får du ca 10 bånd.

5. Så sår de spesielle formen til rørene med et bånd som starter fra det smaleste punktet.

6. Sett rørene på et bakeplate og bake ved en temperatur på ca. 200 grader, i 20 minutter.

7. Pisk kremet med sukker (helst sukkerpulver) for å få en tykk masse.

8. Fyll de tilberedte rørene med pisket krem. Du kan fylle opp med en spesiell sukkersprøyte, eller du kan kutte et hull i en vanlig pose.

9. På toppen av kremmen, dryss med kokosnøtter og litt sukkerpulver.

Jordbærmousse

For matlaging mousse trenger du:

• 300 g jordbær

• 5 egg

• 300 ml krem (33% fettinnhold)

• 300 g sukker

• 20 g gelatin

Kokeprosess:

1. Først skilles proteinene fra yolks (det er nødvendig at proteinene er kalde), og deretter visp dem inn i et skum.

2. Pisk kremet med sukker (ta en veldig liten mengde sukker)

3. Hell gelatin med litt varmt vann og vent til det oppløses.

4. Jordbær må vaskes godt, tørkes og males med sukker. Skal komme ut en homogen masse.

5. Deretter setter vi de stekte jordbærene på brannen og venter til den koker.

6. I mellomtiden, visp yolkene og sakte hell i jordbærsirup, mens du rører sirupen.

7. Legg deretter sakte proteinskummet og fjern sirupen fra brannen.

8. Nå kan du legge inn pisket krem med gelatin og bland forsiktig.

9. Legg ut moussen som er oppnådd i kremanki og legg den i kjøleskapet slik at den forblir litt frossen.

10. Du kan servere slik mousse med kjeks eller med litt dessertdrink.

Pisket krem med frukt

For matlaging trenger du:

• To briller krem (35% fett)

• et halvt glass pulverisert sukker

• noen bær

Vanilje

Kokeprosess:

1. Ta kald krem og visp dem med sukker og vanilje til tykk.

2. I kremanku setter vi bærene etter eget skjønn (den ideelle varianten av jordbær, kiwi, bananer, men du kan ta andre bær og frukt til sesongen)

3. Til slutt dekorere et lite antall bær, kutt i små terninger. Du kan også pynte med revet sjokolade.

4. Serveres umiddelbart etter forberedelse.

Hvis du lagker noen av disse desserter, vil du sikkert overraske gjestene.