Den mest delikate og enkle oppskriften: Kjøtt i ovnen med tomater og ost

Hver vertinne har sannsynligvis et par "branded" oppskrifter for retter, som kan være forberedt på et festlig bord og serveres til en familie middag. Men det er umulig å lage de samme godbitene fra år til år, vi ønsker alle mangfold, så hvis du er på utkikk etter en ny, velsmakende og samtidig lett å lage mat, må du være oppmerksom på vår oppskrift. Kjøtt i ovnen med tomater og ost, eller som det ofte kalles "kjøtt på fransk", tillater deg å gi familien et solid måltid eller servere en overraskende duftende, vakker andre til middag. Forresten, hvis du foretrekker en kylling som ikke er så høy i kalorier og inneholder mindre fett enn biff eller svin, så kan den også brukes i en oppskrift.

Slik lager du kjøtt i en ovn med tomater og ost

For flere porsjoner trenger du:

• 400 g kjøttkjøtt;
• 2 store modne tomater;
• 2-3 ss. l. majones;
• 200 g revet ost;
• Salt og krydder.

Først må du lage biff: det skal tines, hvis det er frosset, kutt i store nok stykker - fra 400 g skal du få 4-5 stykker, og slå av. Så det blir mykere. Hver tallerken kjøtt skal være peppered og drysset med krydder for å smake, men ikke salt. Skjemaet for baking bør smøres godt med vegetabilsk olje og deretter sette alle bitene, og deretter på toppen av de tidligere kutte tomater (sirkler), litt spredt med majones - slik at parabolen blir saftig og deretter drysset med revet ost. Ikke angre sistnevnte enn parmesan eller cheddar vil være mer, jo mer deilig og appetittvekkende får en skorpe. Videre skal vårt kjøtt med tomater og ost sendes til ovnen, oppvarmes til 160-180 grader, og bringes til beredskap i 40 minutter. Som et resultat vil du få en veldig vakker og velsmakende tallerken. Det kan serveres med kokte poteter eller med grønnsakssalat. Som du kan se, tar prosessen med forberedelse (med unntak av baking, som ikke krever direkte deltakelse), ikke mer enn 10-15 minutter. Og en slik middag vil bli verdsatt av alle familiemedlemmer. Kjøtt i ovnen med tomater og ost kan tilberedes og brukes med svinekjøtt, men i dette tilfellet skal parabolen stå i ovnen i 1 time. Vær også oppmerksom på at denne typen kjøtt inneholder mer fett enn biff. Og hvis du foretrekker et kostholdsalternativ, kan du prøve å lage mat ved hjelp av kyllingebryst. Det blir ikke verre, og kaloriinnholdet i lunsj eller middag vil synke betydelig.

Kjøtt med tomater og ost - kosthold med kyllingebryst

For matlaging, fjern fra kjøleskapet:

• 3-4 kyllingbryst
• 3 friske tomater;
• 2 løk pærer;
• 200 g revet ost;
• Krydderier, vegetabilsk olje og salt.

Kyllingbrystet vasker og tørker, for mykhet kan bli litt slått med en hammer, salt og dryss med begge sider av krydder etter smak. Klipp tomater med ringer, og løkene med halvcirkler. Deretter legger du en kylling, deretter løk og tomater på et bakeplate, deretter dryss den revede osten og bake i 30 minutter i ovnen, forvarmet til 180 grader. Merk, i denne oppskriften er det ingen majones, noe som ytterligere reduserer kaloriinnholdet. Kjøtt i ovnen med tomater og ost vil definitivt bli en favorittrett, og oppskriften vil ta et verdig sted i matlagingsboken.