Dumplings med kirsebær. En oppskrift for enhver anledning

Tradisjonell, den mest populære og favorittrett av ukrainsk mat, selvfølgelig, dumplings. Dyktige vertinne kan lage mange av sine arter, som en uerfaren lekmann i kokkekunst, kan dette synes som bare uvirkelig.

Deigen for dumplings, kan du blande vann, rømme og natron på serum, det er dumplings med kefir, en oppskrift som er brukt, sannsynligvis oftere enn andre. For å sikre at de får en velsmakende, svært viktig å holde andelen av yoghurt og mel og elt deigen ikke er for bratt, slik at ferdige produkter var myk. Noen foretrekker å legge til deigen natron, deretter i prosessen med matlaging dumplings er luftige, fluffy. Men dumplings på yoghurt og brus er bedre å lage mat for et par. For å gjøre dette, må de bli satt i dampbåten og la stå i 15 minutter under lokk til den er klar.

Så, det er dumplings av ulike typer deig og kokt i vann eller dampet. Som for fylling, så er det bare lat ikke velge selv favoritt. Du kan lage dumplings med poteter, poteter og lever med poteter og sopp. Svært populære dumplings med cottage cheese, cottage cheese og rosiner. For barn samt en deilig søte retter passe dumplings med jordbær. Oppskriften på forberedelse er enkel, men bær pai ikke er blakk, er det enda bedre å koke det for et par. Noen husmødre foretrekker å bruke i stedet for en dobbel kjele strukket over en kjele med kokende vann, gasbind. Dumplings med kirsebær oppskrift som hver mor sender sin datter, spesielt i familier som, og prosessen med støping noen ganger blir bemerkelsesverdig forspill til familie måltid. Tradisjonelt er dette parabolen utarbeidet i sommer, når moreller modnes, men for sparsommelig husmor kan lage dumplings og vinter kirsebær. Oppskriften er ganske tillater bruk av hermetisert kirsebær, så hvis høyden av sommeren du ta vare og forberede noen glass med hermetisert i sin egen juice kirsebær pitted, da de takknemlige medlemmer av husstanden på en kald vinterkveld kan takknemlig absorbere en overraskende velsmakende rett, rikelig med smak av sin krem.

Elskere av tradisjonell ukrainsk mat, selvfølgelig, hans mest favoritt dumplings kalt pierogi med kål. Etter tilsetning stekt frisk kål dem kan fylles med kål stuet tomater, kål frisk og dampet surkål, baren med sopp, kål med kjøtt, kål supplert med stuet squash. Hver tallerken - sin svært velsmakende, har en utmerket harmonisk smak. Hvis det i tillegg til de ferdige måltider å lage mat fylling av stekt løk med rømme, vil en tallerken få en fullstendig guddommelig smak.

Alle dumplings kan høstes for fremtidig bruk, enten det er de tradisjonelle kjøtt, lever, ost, eller dumplings med kirsebær. Oppskriften for å gjøre disse dumplings er ikke fundamentalt forskjellig fra de vanlige. Denne metoden er svært praktisk for noen som ikke har nok tid til hyppig matlaging: faktisk, betyr det ikke si, men det faktum at veiledning for å holde seg og lage mat dumplings, trenger du minst 2-3 timer. Og hvis du koker dumplings med kirsebær, oppskrift uten å endre eller modifisere, men etter at de er sitter fast på, vil de falle tungt mel og fryse, er du alltid på hånden for å fullføre parabolen. Det er nødvendig å koke vannet og dyppe de frosne dumplings, og etter 15 minutter ved bordet vil røyke appetittvekkende og velsmakende rett.

Dumplings er perfekt kombinert med andre retter. For eksempel, hvis du koker dumplings med poteter, en salat av friske grønnsaker utfylle smaken. Dumplings i kål kan sendes inn som en egen rett, så vel som i kombinasjon med kokt eller stekt kjøtt. Dumplings med sopp er bra med rømme og hvitløk saus. Kort sagt, dumplings parabolen så universell at den kan fungere som en hovedrett og under lunsj og matet til te (søte dumplings) og supplert og kombinert med andre produkter.