En populær oppskrift: suppe av produkter

Ifølge dietitians, første kurs er nyttig for alle. Og supper - spesielt. Nesten ingen effekt på endring i surhet i magen, de hjelper kroppen til å motta spesielle enzymer som bryter ned protein. I tillegg er det en veldig lav-kalori retter, slik at de er nyttig for de som følger en diett. Suppe fyller raskere, lettere å fordøye og hindrer forstoppelse. Det fremmer normal fordøyelse, som bestemmer den generelle helsetilstanden til hud, negler, hår.

Sannsynligvis har hver familie sin egen oppskrift. Suppe kan fremstilles fra noen av produktene: sopp, magert kjøtt, grønnsaker, korn.

Svært velsmakende, men en solid, slår lett suppe av kål. Å lage det trenger du ca 300 gram kål, ost, liten potet, rømme eller fløte, urter etter smak, litt salt, bordvin.

Fint strimlet kål helle vegetabilsk eller lys kjøttkraft, slik at han var en halv kasserolle. Det legger også poteter. Slokke ca 20 minutter, deretter tilsettes fløte eller krem, ost, smør (smør eller vegetabilsk), igjen bringes til koking. Deretter suppe blandet, deretter korrigert ved hjelp av dens smak krydder, urter, tabell vin, salt. Den resulterende puré å koke gi forrige gang, umiddelbart rydde brannen. Pynt fatet kan være grønn, grønn løk, hjemmelagde krutonger.

Det er en annen oppskrift. Suppe er også laget av kål. Det vil bare ta en farge, et ark eller rosenkål. Forberede måltider på samme måte, men med poteter kokte revet gulrot. De beste krydder til retter av kål anses spisskummen, basilikum, muskat.

Svært velsmakende squash suppe. For å forberede den, må du ta en stor zucchini (squash mulig), liten løk, en gulrot, hvitløk (etter smak), ca to kopper fløte, krydder. Det er best å ta karri, ingefær, friske urter.

I en stekepanne med en oljedråpe er første stuet løk til gjennomskinnelig. Deretter legge til det hakket squash, stuet til de er møre, og deretter omgjort til en blender puré.

Mashed fortynnet med melk, tilsett karri, ingefær, satt i brann. Til den begynner å koke, til en skarp i smør stekte gulrøtter, revet. Klar suppe dekorert med stekte gulrøtter, greener.

Sunn rett kan tilberedes med kjøtt. Her er resepten. Suppe, som er anbefalt selv for små barn, viser det seg kraftig, men veldig enkelt. For å gjøre det, må du først koke ris, gni det godt. Bland med kjøtt, to ganger ført gjennom en fin gitter kvern. Tilsett løk, revet gulrot, koke til gulrøttene er møre. Smak til med salt, krydder. Blender å slå i forberedt fatet puré, pynt med greener.

En av de mest populære er trolig den løksuppe, som kom fra Frankrike. Alternativer for sin forberedelse er mange, her bare en oppskrift. Suppe, luft, myk, tilberedt med løk, ost, fløte, krydder. Først i en panne med en skje med smør, et pund løk brakt til åpenhet. Det er svært viktig at det ikke koker, men bare vansmektet. Når løken blir helt gjennomsiktig, legger det krem, på en svært lav varme (ikke brent!), Kokt i ytterligere 15 minutter og deretter tilsett revet ost, som velger sin egen smak. Når osten er oppløst, blir suppe blandet, og deretter legge til den vin, syntes å sur, salt, krydder, som også er valgt etter eget skjønn. Når mashed skaffe den ønskede smak, får han en byll på nytt. Før servering, pynte fatet med revet ost, urter, hjemmelagde krutonger.

Supper kan fremstilles fra noen produkter. Fisk og grønnsaker, frukt og melk, de er helt diversifisere bordet vil bryte den "Charter" mage, hjelp til å kjøpe en slank figur.