Potetmos: en oppskrift på en ny måte

Poteter kokt, stekt, banket ... Kanskje dette er siste mulighet for alle disse skje oftere på pulten din som garnityr for kjøtt og fiskeretter. Puré eller ganske enkelt, "tolchenka" elsket på grunn av sin prakt, letthet og ømhet. Klassiske oppskriften gir for inkludering av ytterligere bestanddeler, som bare smør og melk. Og hva vil smake potetmos, hvis du kombinerer en tallerken nye komponenter? Gjennom en rekke produkter vil være frisk garnityr til smak og litt ekstravagant. Prøv å lage en ny måte så enkel, og ved første øyekast, kjent parabolen - potetmos. Oppskriften er presentert i flere utførelsesformer. Sikkert en av dem vil som hjemme takket være den nye kombinasjon av konvensjonelle produkter og tillegg av duftende krydder.

Potetmos: oppskrift matlaging tallerken med stekt sopp og løk

Den kan brukes som fersk sopp og frosset. Skjær dem i små biter og bland med hakket løk. Mass satt til grill på middels varme. Etter soppen starte opp saften, reduser varmen og la det småkoke til en kokende væske. Salt og deretter satt i en panne tilstrekkelig mengde av smør, blandingen var ikke ganske tørr. Gravy bør få litt rosenrød. Mens det er utarbeidet sopp, koke poteter for potetmos på vanlig måte. God Drain grundig taket og bland med sopp vekt. Serveres varm med surkål og fersk kål, saltede agurker.

Potetmos: en oppskrift på en siderett med revet ost, hvitløk og urter

Spesial ømhet og poignancy gi parabolen duftende krydder. Du kan bruke de som du liker best. Men for en harmonisk smak kombinert med ost og greener vil passe de fleste oregano og tørr hvitløk. Med justert til kokte poteter grundig, avløp suppen. Massen av taket, og deretter slo med en mikser. Gradvis inngå en puré revet ost, hakkede urter, rømme, salt og krydder. Da massen er varm nok, alle komponentene blir glatt og jevn blanding. Lukten er ubeskrivelig!

Potetmos: oppskrift på en siderett med tomater og paprika

Spesielt slående fatet oppnås ved hjelp av fargede grønnsaker. Gulrøtter rist, pepper smuldre opp i strimler, og løk - terninger. Sett vegetabilske lapskaus over middels varme, gi dem litt yngel. Deretter hell massen velling av finhakket tomater. Koble banket saus med poteter. En blanding av salt, pepper og tjener varm ved bordet. Dette puré spesielt elsket av barn på grunn av en lys oransje farge med grønn paprika ispedd. Vitamin Assorted klar!

Du kan også forberede mashed multivarka, basert på oppskriften ovenfor. Resultatet er en overraskende velsmakende retter som kan serveres som en egen rett, uten å kombinere det med kjøtt eller fisk. Hyggelig smake!