Enkle og deilige oppskrifter på piknik

Hva kan du bruke oppskrifter for en piknik? En omfattende svar på dette spørsmålet du får fra denne artikkelen.

generell informasjon

Hver gang du går på natur, ønsker deg mest komfortabel hvile. Derfor er mat for en piknik, hvilke oppskrifter vi ser litt lenger, bør være forberedt på raskt og enkelt og få en velsmakende, sunn og næringsrik. Selvfølgelig kan vi begrense en enkel kjøttpålegg av friske grønnsaker. Men hva hvis du trenger for å dekke et vakkert bord til ære for en ferie? For å gjøre dette, anbefaler vi at du bruker følgende oppskrift for piknik.

Delikat og deilige grillspyd av kyllingbryst

Hva ekskursjoner uten vanlig kebab? Men for en slik rett er det ikke nødvendig å bruke svinekjøtt. Tross alt, mye bedre og mer øm fikk grillspyd av hvitt kjøtt fjærkre. Til dette trenger vi:

• kyllingbryst og frisk som mulig - 3-5 kg (avhengig av antall personer);
• duftende krydder, hvilken som helst, inklusive pepper og salt - å bruke skjønn;
• lav-fett majones - 4-5 store skjeer;
• drikkevann - 3-5 briller;
• friske urter, blant annet bueskyting pil - legge til ferdige retten.

forbereder kjøtt

Oppskrifter for en piknik skal være enkel og lett å tilberede. Det er derfor vi bestemte oss for å bruke grillen er ikke svinekjøtt, fjærfe og mørt kjøtt. Det bør være grundig vasket, forsiktig rense huden, bein og kutt i ikke altfor små biter. Deretter må vi ta en ny pakke, satt inn i den og hell over kyllingbrystene med salt vann. I denne tilstanden blir kjøttet ønskelig å tåle omtrent en time. Etter det, bitene må fjerne, tørr med tørkepapir, fordelt med lav-fett majones og smak til med aromatiske krydder.

varme~~POS=TRUNC

Oppskriften for en piknik (med bilder av rettene du finner i denne artikkelen) er forskjellig fra den tradisjonelle måten å tilberede grill at takket være ham, slår en kjøttrett ut veldig mørt, saftig og velsmakende.

For termisk behandling kyllingbryst i en natur skal gjøre en brann i grillen og vent på glørne. Neste, er det nødvendig å implantere biter av kjøtt på spidd og stek jevnt over brikettene for 25-35 minutter.

korrekt mating

Få vet hva oppskrifter du kan bruke for en piknik på landsbygda. Tross alt, for en vellykket bursdagsfest utendørs er viktig og servering. Det bør bemerkes at om sommeren tabellen er ikke anbefalt å eksponere de produktene som krever konstant kjøle (smør, kaker, iskrem, melkestoffene, pølser, majones osv.). Hvis vi ignorerer dette rådet, kan du ganske enkelt bli forgiftet ikke bare seg selv, men også føre til skade på sine kjære.

Så, etter at grillspyd av kylling brystene ferdig kokt, det må fjernes forsiktig fra grillspyd, satt i en stor bolle og dryss toppen sjenerøst finhakket grønn løk, persille og dill.

Lett salat for en piknik: oppskriften

Hvis naturen som en varm tallerken du velger å søke grillspyd av kjøtt, er noe til ham i alle fall ikke anbefalt kokt eller bakt potet. Tross alt, er kombinasjonen av disse ingrediensene, du og dine gjester nesten umiddelbart etter et måltid vil føle enestående alvorlighetsgraden av magesmerter, som er sikker på å ødelegge ferien. I denne forbindelse, er kjøttet anbefales å bruke en lys, men velsmakende salat. Picnic oppskrift på denne retten bør inneholde kun ferske grønnsaker, nemlig:

• modne tomater - 3-4 stk,.
• agurker store - 2-3 pc,.
• friske urter og vårløk - på strålen,
• Bulgarsk pepper - 1 stk;.
• salat - flere stk,.
• oliven eller oliven, korroderte - en standard krukke;
• ost "feta" - 100 g (umiddelbart kan ta kuber);
• solsikkeolje eller olivenolje - 2 store skjeer;
• Honey - en dessert skje;
• sennep - ½ liten skje.

Foredling av grønnsaker og sauser

Forbered denne salat kan være direkte på naturen. Dette krever å vaske alle grønnsaker og urter. Agurker, bør paprika og tomater skjæres i store terninger, urter Finhakk og salatblader rotete break-handed. Deretter må du begynne å forberede saus. For å gjøre dette, bland, solsikke eller olivenolje, honning og sennep.

Fremgangsmåten for dannelse salat

Når grønnsakene og sausen er klar, kan du gå videre til dannelsen av en sommer salat. For å gjøre dette, må tomater, paprika, agurk og urter bli satt inn i en stor bolle. Videre bør de helle duftende saus og rør. Til slutt, i salat ønsker å publisere "Feta" ost terninger og hele sorte oliven (eller oliven). Etter denne retten ikke bør blandes, er det nødvendig å umiddelbart søke bordet sammen med kokken grill.

Deilig og lys smørbrød

Oppskrifter av kalde forretter for en piknik er alltid veldig populært blant de som liker å slappe av i naturen. Tross alt, før du setter deg ned ved bordet og nyte den mest delikate kebab (som du må vente) med lys vegetabilsk salat, som en rask matbit. For dette anbefaler vi å gjøre små smørbrød, som inneholder følgende ingredienser selv:

• velsmakende brød (du kan ta vanlig brød) - 2-3 pc,.
• kokt kylling egg - 3 stk,.
• pepper - 2 stk;.
• modne tomater - 3 stk,.
• Hermetisert tunfisk - 2 postens;
• frisk salat blader - et par stykker;.
• sprigs av persille og dill - et par stykker.

Fremstilling av de viktigste komponentene

For utarbeidelse av disse smørbrød forhåndskokt kylling egg, og grundig vask grønnsaker og urter. Deretter vil du skjære i skiver av tomater og paprika, og hermetisert tunfisk mos med en gaffel, sammen med sin egen juice. Det er også nødvendig å dele opp i stykker brød usøtet 1-2 cm tykk.

Prosessen med dannelse av smørbrød

På brød (per stykke) må legge friske blad salat, satte mashed hermetisert tunfisk, og sette en sirkel på toppen av egg, tomat, paprika ring og en kvist av persille, dill.

kanapeer piknik

Oppskrifter kanapeer piknik er ikke mindre populær enn smørbrød. Etter denne kalde forrett er praktisk fordi det kan brukes selv om du ikke har tid til å vaske hendene, og en matbit lignende.

Så, for utarbeidelse av kanapeer, trenger vi:

• grillspyd - 20-30 stk,.
• OST "Mozzarella" - 200 g;
• agurk - 2-3 pc,.
• oliven med en fylling - krukke;
• cherrytomater - 20-30 stk.

Fremgangsmåten for fremstilling

Forbereder slik snack ganske enkelt. For å gjøre dette, vaske alle grønnsaker. Agurker skal skrelle og deretter strimles til og med kuber (som måler 2 x 2 cm). Tilsvarende er det anbefalt å kutte og ost. Deretter må du starte dannelsen av kanapeer. For å oppnå dette, må følgende ingredienser spres på spidd vekselvis: cherrytomater, terninger av ost, oliven og agurk terninger. All dannet snack bør plasseres på en flat plate og serveres til gjester sammen med en pre-forberedt smørbrød.

For å oppsummere

Som du kan se, er det enkelt å tilberede vakker og deilig bord for friluftsliv. Hvis du ikke kan gjøre uten dessert, anbefaler vi på forhånd ikke kjøpe en kake eller noen cookies, og søt saftig vannmelon eller honningmelon. Bon appetit!