Grass karpe: hvordan å forberede deilig fisk?

Gress karpe finnes ikke i alle elvene, men du kan kjøpe det i nesten alle supermarked. I motsetning til andre elv fisk, den har færre ben og ikke stinker av gjørme. Bright saftig fruktkjøtt gjennomsnittlig fettinnhold - en karpe. Hvordan du koker det, vet hver selvrespekt vertinne. I denne artikkelen ser du på den mest enkle og lett forberede oppskrifter, men generelt, de er utallige. Gress karpe, samt andre verdifulle fiskesmak, tilbyr kokker mye rom for kreativitet.

Det ser veldig fint og, selvfølgelig, skiller delikat smak av denne fisken, fylt med sopp og ris. Hvordan å lage en deilig hvit Amors med pynt? Veldig rask og enkel. 1 kg gress karpe er nødvendig å ta 50 g av korn og to ganger Borovichka eller olje. Sopp i prinsippet kan være en hvilken som helst, men det er best å være "sound" disse. I tillegg er behovet løk, sitron, majones og krydder. Sløyet fisk, grundig vasket under rennende vann, gni med salt, krydder, drysset med sitronsaft og la til side venter i vingene. Mens vansmekter i denne marinert karpe, hvordan å lage farse? Veldig enkelt. Separat, koke ris, og pan stek finhakket sopp og løk. Når alt er avkjølt, bland stuffing med majones og sende i buken på fisken. Sy det valgfritt, kan du bare fikse med tannpirkere sel og sende Amors i ovnen i ca førti minutter. Når fisken er dekket med en appetittvekkende skorpe, kan du få en tallerken og server.

Grønnsaker er ideell for alle fiskeretter. Intet unntak og gress karpe. Hvordan å forberede den med grønnsaker? Det er lett! I tillegg til fisk, trenger du poteter, tomater, løk, urter, sitron, majones, vegetabilsk olje og sesamfrø. De rensede og sløyet kadaveret gni salt, krydder, olje, sitronsaft og sprengte reserve time suge på denne marinaden. På denne tiden, min, ren og skjær i strimler eller skiver (som noen lignende) grønnsaker. Fett med smør en stekeplate, legg fisken i greenene, og poteter og tomater lå i nærheten. Dryss all skjønnheten i sesamfrø og lett hell majones. Vi sender i ovnen. På slutten av 30-40 minutter, vil vi være klare til bruk utrolig deilig karpe.

Hvordan lage grillspyd av kjøtt, nesten ingen ikke en hemmelighet. Men det er den samme retten kan gjøres og av fisken. Smak og ernæringsmessige kvaliteter, det på ingen måte innrømme svin eller lam. Grillspyd av gress karpe kan tilberedes på bålet, og huset i ovnen. For ham, vil hun trenge en fisk, tomatpuré, rømme og krydder. Amur elv å vaske, gut og skåret i pene skiver. Den marinade ble fremstilt ved å blande en tomatpuré med rømme, tilsett til krydder og salt og blande det hele med en fisk. Emne spydene i flere timer på et varmt sted, og deretter yngel eller på trekull, eller i ovnen "grill" -modus ved en temperatur på ikke mer enn 150 grader.

Nå som leseren vet hvordan du skal tilberede fisk karpe velsmakende og rask, er det verdt å nevne at de siste årene har stadig hørt forsikringer av leger om bruk av dette produktet og skade kjøttet for menneskekroppen. Hver og en av oss bestemmer seg for seg selv, for å lytte til dette synet eller ikke, men det faktum at fiskerettene er ikke mindre deilig enn kjøtt, og har allerede vist til noen ikke nødvendig.