Hvordan å forberede et emne av vinteren pepper

Midten av sommeren og tidlig høst er det mest passende tidspunkt for utarbeidelse av nasjonale forberedelsene til vinteren. I dette tilfellet, en av de vanligste produktene som kan anses som en søt pepper. Den inneholder en stor mengde ulike vitaminer, det har en relativt lav pris, samt bruken er nødvendig i en rekke matvarer. Dette er hva som gjør høsting pepper nesten prioritet.

Utviklingen av moderne teknologi, nemlig utseendet frysere å fryse tørr, aktivert mange husmødre å holde nesten alle vitaminer og nyttige elementer i høstet frukter og grønnsaker. Dette gjelder spesielt for pepper, som ikke bare tåler frost, men også ganske praktisk kan bo i kjøleskapet. For å gjøre dette, vask paprikaene, kuttet ut sitt hjerte med frøene, og deretter sette inn hver pepper inn i det resulterende hull. Dermed vil den tomme pepper opptar lite plass i fryseren. Etter som det kan være fordelt på plastposer i de nødvendige mengder om gangen og sted i fryseren for å fryse tørke.

Andre typer barer av pepper anta dens bevaring. I dette tilfelle er det marinert i en spesiell saltlake fra 0,5 liter eddik, en kopp sukker og tre spiseskjeer salt. For en smak tilsettes typisk ulike krydder, blant disse skal være hvitløk, laurbærblad, pepper. Denne oppskriften innebærer å få vanlig syltet pepper, som umiddelbart kan spises. Men i denne tilstanden, den kan brukes ikke for alle oppskrifter. Det er derfor de fleste kokker anbefaler å umiddelbart høste hele parabolen av paprika.

Mange barer av pepper i vinter er et ferdigretter som når du åpner glassene gang kan spises. Blant dem finner vi slike populære oppskrifter som lecho, ukrainsk salat, late paprika, etc. Men de fleste husmødre foretrekker å også bevare pepper med andre grønnsaker. En slik blank pepper er særegne kutt. Det fremstilles i henhold til oppskriften andre grønnsaker, og pepper tilsettes etter smak, men den kan brukes hver for seg, og etter å ha blitt fjernet fra bankene.

En av de mest populære oppskriftene pepper høsting er å bruke den som en wrapper for andre grønnsaker. Således fremstilles separat pickles og beiset paprika stykke, som kan brukes for tilberedning av forskjellige retter, og til og med yngel i pannen. Hvis paprika fylt med vegetabilsk stuffing, er det i seg selv allerede et godt måltid, og kan på denne måten bli gjort til bordet. Samtidig, i noen tilfeller anbefales det å fjerne skall fra det.

Emner av vinteren er aldri nok. Alltid hyggelig på kalde vinterdager for å åpne en krukke med deilig salat av paprika, eller avise det til matlaging. Slike emnene har forbløffende smak og dermed, takket være noen egenskaper av pepper, beholde de fleste vitaminer.