Potet baller: rask, enkel og original

Det har lenge vært en potet tar kanskje det viktigste stedet på våre bord. Det er stekt, kokt, bakt, gjorde ham til supper og varm - generelt, er det mest uunnværlige for vegetabilske russerne, som er populært hele året. Men du må innrømme at mange av de tradisjonelle retter av poteter allerede lei og har blitt kjent, og ennå så noen ganger du vil unne deg selv og din kjære noe spesielt, uvanlig, men det er ikke veldig vanskelig å tilberede. Deilige poteter kan enkelt lage sine egne hender - er nok til å vise litt oppfinnsomhet, og de vanlige knollene vil finne en ny smak. Nylig, vårt kjøkken snek utenlandske frites, men denne nyheten slutter ikke der. I dag skal vi snakke om hvordan å lage deilige, vakre og originale potet baller. Dette er en veldig enkel rett å lære at kraften selv nybegynneren elskerinne. En detaljert instruksjon vil gjøre en velsmakende og rask.

Hvordan koke potet baller: trinnvise instruksjoner for matlaging.

Først må du forberede alle ingrediensene til våre deilige retter. Du må ta med:

• en halv kilo poteter (knoller prøve å trimme omtrent samme størrelse)
• 100 g ost (fortrinnsvis durum)
• 100 g skinke (også egnet og bacon)
• 2 rå egg,
• to halv kopp vegetabilsk olje (fortrinnsvis smør velge luktfri)
• brødsmuler
• krydder etter smak (salt og pepper - nødvendig komponenter, men hvis du ønsker å krydre for å legge til dem litt karri eller malt paprika - vil bare smake bedre).

Potet knoller nøye meg med en børste og sette til å lage mat direkte i uniform. Mens forbereder den viktigste ingrediensen, forberede alt du trenger for en perfekt potet baller. Egg forsiktig å løsne med en gaffel eller vzobem blander inntil uniform, tilsetning til dette av en klype salt og pepper. Rusk hell i en ren, tørr plater, og kan eventuelt legge dem litt krydder - så får skarpere. Ost og skinke skåret i små terninger (ikke mer enn 1 cm), og også hell i en egen bolle.

Poteter er litt avkjølt, fjernes fra sin uniform og bland til en puré (man kan legge til viskositeten av en annen egg). Fra den resulterende masse danner våre potet baller inn i hvert satt et stykke ost og skinke - det er å fylle, som oppdatere og spre smaken av mat. Avhengig av familiens smak, kan ost og skinke bli erstattet med stekt sopp, pølse, smør eller grønn, og du kan gjøre uten fylling.

Vegetabilsk olje varmes opp stekt eller en hvilken som helst beholder med en tykk bunn, og utelater potet baller i den. Tidligere de dyppet i egg og deretter forsiktig rullet i brødrasp. Siden poteter allerede forberedt, bør koketiden ikke overstige 10 minutter. I løpet av denne tiden osten er litt smeltet i tid for å kjøpe og tyktflytende konsistens, mens de selv potet baller dekket med en deilig sprø skorpe med en lett krydret smak, som gir ekstra krydder i breading.

På antall ingredienser fra 50 baller, slik at vekten av komponentene kan variere avhengig av antall av dem som vil utålmodig vente på en ny velsmakende rett ved bordet.

Det er varme baller bedre, de smaker best i denne tilstanden. Post dem kan favoritt saus - hvitløk, georgisk, rømme, eller bare for å pynte fatet med greener og grønnsaker. I alle fall, potet baller blitt et populært og ettertraktet alternativ frokost eller lunsj i familien din. Bare husk at det er tilstrekkelig i kalorier, så koker det altfor ofte er ikke verdt det, spesielt de som følger figuren.