Lever salat

Leveren salat er veldig populær blant husmødre for deres lavt fettinnhold, en rekke oppskrifter og jern metning. Høy ernæringsmessig verdi av leveren, evnen til raskt å lage både høy-kalori og kalorifattig mat fra dette biprodukt - alt dette er veldig mye verdsatt og erfarne og uerfarne kokker. Denne salaten kan tilberedes ofte ikke bryr seg om figuren helt, da de ekstra kiloene, han bare legger ikke.

Leveren forberede ikke bare salater og snacks, men også supper, muffins, snack kaker og mye mer. I dag skal vi snakke om den mest berømte parabolen av dette biprodukt.

Møt - "leveren salat"!

Den første oppskriften - med gulrøtter, løk og egg. Ta en kilo svinekjøtt leveren, leder av løk, en eller to gulrøtter, tre egg, 100 gr. majones, olje og salt. Liver salat og gulrøtter ble fremstilt som følger: det kokt i saltet vann lever ruller gjennom en kjøttkvern. Mens leveren er separat tilberedt og egg, finhakket løk til gylden brun stekt i vegetabilsk olje i en panne, og deretter avkjølt. Rivjern gnidd med egg og gulrot. Når alle ingrediensene er klar, bland dem opp og smak til med majones. Hvis majones erstatning vin saus, det verdsatt av de som er kosten.

Kjent oppskrift snack er leversalat lag. For er det nødvendig å ta et pund biff leveren, to egg, en gulrot, en løk, majones, ost, vegetabilsk olje, friske urter og salt. Å fjerne filmen fra leveren, dens pre-skylling. Kok den viktigste ingrediensen i saltet vann, kjølig og gni på et rivjern. En kokt egg og rist og bland med leveren. Halvparten av denne blandingen er spredt et lag på en plate og frakk med majones (for denne perfekte lang kjøkkenkniv). Strø gulrøtter og kokt. Det spredte seg finhakket og stekt løk. Så, i det andre kurset er et kokt egg, gnidd på et rivjern. Nemlig, vil det gi fatet "leveren salat" delikatesse og letthet. Det endelige laget vil være en blanding av den resterende leveren. Vi dekker den med majones og dryss med urter og revet ost. Her salat og klar.

Blant de mange oppskrifter på denne tallerken hverandre er et lag av lever salat med poteter. For det er bedre å ta kyllingen lever (kilogram), seks poteter, to gulrøtter, fire egg, to løk, majones. Separat kokt lever, egg og poteter. Hakket løk ringer og halve ringer forhånds marinert i eddik (bedre i vin). Først lagt på et fat, avkjølt og finrevet poteter, som er dekket majones. Deretter kommer omdreining av strimlede kokte gulrøtter, etterfulgt - Liver lag rullet gjennom en kjøttkvern. Nå må du sette ringen vakkert syltet løk. De legger ut egg, pre-kuttet i store terninger. Alle smører majones og dekorer med revet ost. Ypperlig vil se på at puff salat og granateplefrø.

Du vil ikke bli skuffet og følgende oppskrift - leveren salat med ris. Koke leveren (noen), og den ruller gjennom en kjøttkvern. Finhakket løk (tre sekundære hoder) stekt i vegetabilsk olje og kul. Kok eggene (3 stk.) Og ris (bør få ett glass). Lag: lever, løk, majones, ris, løk, majones, egg, majones. Top dekorere hermetisk mais kjerner.

Prøv å lage originale salat oppskrift fra leveren til de koreanske gulrøtter. For ham, ta 300 gram kyllinglever, seks egg, 200 gram koreanske gulrøtter, en halv boks med hermetisk mais og majones. Leveren salat med koreansk gulrot stilles som følger. Lever skiver stekt hele, og deretter, avkjølt, skåret i biter. Bland alle ingrediensene og majones. Salt er ikke nødvendig. Denne oppskriften er svært raskt og svært velsmakende tilberedt.

Blant de mange oppskrifter slike universelle retter som leveren salat, kan du møte en rekke ingredienser: sopp, selleri, syltede hvite bønner, kokte rødbeter, agurk, hvitløk, tomater, grønn salat og mer. Uansett hva du er forberedt, vil du være glad og frisk matet!