Vi er alle vant til semiflytende deig fritters med sur-søt smak, og ganske fet konsistens. Men matlaging er så rikt utvalg av alternativer selv ganske kjente retter. Visste du prøve deilige næringsrik fritters av squash med ost, hvitløk og rømme? Hvis ikke, har du mistet mye. Denne enkle oppskriften krever ikke mye tid til og med produkter, men resultatet vil overgå alle dine forventninger. Og selv om du tidligere har kokt squash fritters oppskrift med ost vilje smak til denne retten og gi ikke bare en ny salt smak, men også berike den med kalsium, protein og vitaminer. Dette vil kreve ca 3 store squash eller meieri 6-8, 100-200 gram hard ost varianter og 3 ss. l. mel. Salt, sort pepper, rømme, urter, vegetabilsk olje. Du kan eventuelt legge til andre krydder: gurkemeie, paprika, tørket basilikum.
trening
Komme til forberedelse: Squash rydde skrelt, skåret i frøene, vaske under rennende vann, og de resterende massen gnidd på et fint rivjern, tilsett litt salt og litt gi å stå i en halv time - førti minutter til juice. I løpet av denne tiden, vaske og finhakk urter, ost gni, rene og klemme i en bolle med hvitløk. Nå presse saften fra squash, og tørrvekten dele ett egg, tilsett mel, hvitløk, ost og halvparten grønt thickish og kna deigen. Som er nødvendig for å oppnå den ønskede konsistens kan fylle opp melet, eller alternativt helle litt yoghurt. Til våre fritters squash med ost og stek hadde kjøpt en appetittvekkende gylden brun, må først være grundig Varm oljen i en stekepanne. Med hjelp av en spiseskje av deigen spredt på det og umiddelbart støping kantene slik at de har riktig oval. Yngel til kokt, slå over til den andre siden og virker på samme måte. Gresskar pannekaker med ost skal serveres med en spesiell saus: for ham rømme eller majones du trenger å presse litt hvitløk og dryss litt av grøntområder, bland godt.
nyanser
Det er en annen versjon av den opprinnelige, hvordan å lage pannekaker squash med ost. For ham, vil vi også trenge tomater, som må vaskes, renses for stilker og skåret i tynne ringer. Deig fremstilling er fullstendig analog til den første utførelsesformen, men nyansene gjør i ferd med å steke dem i en panne. Når saft fritters ost vil begynne å brune bare på den ene side er satt på toppen av et stykke ost og tomat, i hvilken varmebehandlingstiden til å smelte og derved feste-laget til tomat produkt. Og det var så fylle i midten, toppet opp litt mer på toppen av deigen. Gresskar pannekaker med ost - er det ekstremt variasjon fatet, slik at hver kvinne kan forbedre denne oppskriften til din smak. Så i stedet for tomater, kan du bruke noe du liker: skinke, agurk eller aubergine. I alle fall bør kombinasjonen vise seg å være svært vellykket og gjøre parabolen enda bedre. Bon appetit!