Velsmakende syltetøy fra fersken: oppskrift

Jam fersken oppskrift blir presentert for deg nedenfor, kan fremstilles ved hjelp av både gelatin, og uten det. I dag ser vi på det andre alternativet, siden med det innhentet søt produktet er mye bedre og mer øm.

Deilig fersken jam: en oppskrift med et bilde av søte produkter

Nødvendige ingredienser:

• renset drikkevann - 2 kopper;
• moden fersken store - 3 kg;
• sukker - 3 kg.

Egenskaper utvalg hovedprodukt

Fersken jam oppskrift er meget enkel, er det nødvendig å fremstille fra bare moden frukt. Tross alt, hvis du tar et hardt produkt med grove fibre og grønnaktig hud, så har du et smakløst og ikke veldig saftig dessert. Dermed trenger du bare å få en myk og milde ingredienser. Riktig frukt modenhet kan bestemmes ved å presse en finger på dem. Hvis det blir dypere raskt og uten store anstrengelser, produktene fullt ut oppfyller kravene i oppskriften jam.

Behandler hovedingrediens

Jam fra fersken, oppskriften som innebærer bruk av store og over-moden frukt, bør du begynne å forberede til å behandle den viktigste komponenten. For å gjøre dette, vaske hele ervervet ingrediens, og deretter frata ham hans ætt. Dette gjøres ved å kutte fersken halvdeler. Deretter bør den resulterende massen hogge i små biter. I så fall, hvis frukten er for myk, det kan være forberedt i form av en halv.

varme~~POS=TRUNC

Før vi gjør fersken syltetøy, alle bearbeidet frukt som trengs for å legge inn en stor emalje bassenget, og deretter helle dem 2 kopper varmt vann. Nøye blande produkter, bør de bli satt på en svært lav varme og la det koke i 16 minutter etter koking. I løpet av denne tiden, vil fersken være helt myk.

Prosessen med sliping frukt

Siden fersken jam søt er en homogen pasta uten inneslutninger skall og grove fibre, bør det være nødvendig å frata den overflødige elementer. For dette formål, blir vekten av frukten som kreves for å passere gjennom en fin sikt ved hjelp av tolkushkoy. For å ha slått uten avfallsproduksjon, kake som gjenstår etter sliping fersken kan brukes til fremstilling av deilige og søte fruktdrikker.

Gjentatt varmebehandlingen

Når du får en homogen masse av frynsete frukt, er det nødvendig å helle sukker, og satt på lav varme. Matlaging slikt produkt anbefales for ca 20 minutter. I denne jam regelmessig forstyrre en trespatel, ellers vil det brenne til bunnen av retter.

Det siste trinn i fremstillingen av

Gem av fersken, den oppskrift som ble ansett som ovenfor bør være varm helles i steriliserte glass og straks rulle dekker. Etter det, retter må slå, dekket med et tykt håndkle og la den avkjøles i en dag nøyaktig. Ved slutten av den nevnte tids søte produkt bør plasseres i et kjølekammer eller et annet kjølig sted. Spis fersken jam kan bli den neste dagen etter sine forberedelser.