Hvis du ønsker å lage noe velsmakende og på samme diett, lav-fett, bør du prøve å lage koteletter av kylling med squash. Denne retten inneholder et minimum av kalorier, men samtidig en stor mengde protein, er det saftig, tilfredsstillende og ser vakkert. Hvis koteletter servert med kokte grønnsaker eller en grønn salat, får du en perfekt lett lunsj.
Oppskrift Kylling koteletter med squash
For å forberede en stor del av smakfulle retter, ta:
- et pund av kylling uten skinn og bein;
- 200 g masse squash;
- 100 g av kokt ris;
- En del av gulrøtter og løk;
- En haug noen urter (persille, dill, koriander) for stuffing;
- En egg;
- salt, pepper, mel eller brødsmuler for panering.
Skyll kyllingen, rengjør løk og gulrot. Etter at kjøtt og grønnsaker bla gjennom en kjøttkvern, hvis du vil at kylling koteletter med squash blitt mer øm, stuffing kan skru ut 2-3 ganger. Squash rist, krydre med salt og la dem stå en stund, og trykk deretter frigjort juice. Koble dem til kjøttet, tilsett kokt ris, finhakket urter, egg, salt og pepper. Fra den resulterende kjøttmassen mote en liten karbonader, rull i mel eller brødsmuler og stek i olje til gylden brun. Vanligvis hver del tar 10-15 minutter. Når kylling koteletter med squash klar, kan du sende dem varme til bordet, for eksempel med rømme. Og som garnityr kan brukes kokte grønnsaker eller grønn salat. Forresten, å gjøre parabolen mindre næringsrik, kan disse burgere tilberedes i et vannbad, og da de ikke trenger å rulle i griljermel, akkurat nok til å forme skjemaet og sende å forberede 20 minutter. Selvfølgelig vil de ikke klare, men du kan unngå bruk av vegetabilsk olje fett og enkle karbohydrater som gir oss smuler eller mel. Forresten, kalori måltider er 87 kcal per 100 g av produktet, herunder fett - 3 g protein - så mye som 7,5 gram, og er godt innenfor kosthold.
Hakket kylling kjøtt med squash: oppskriften c ost
For å forberede saftige retter av kjøtt og grønnsaker du trenger:
- 600 gr. kylling;
- 1 stk squash og paprika gjennomsnittlig størrelse;
- 100 g av et hvilket som helst av revet ost;
- En egg;
- mel eller smuler til panering, matolje og krydder.
Hvitt kjøtt og pepper Finhakk, squash og ost rist. Grønnsaker bør være salt og la stå i noen tid, vil det gi juice, som må overvinnes. Koble forberedt ingredienser, tilsett egg, krydder og et par spiseskjeer mel, hvis massen viste seg for tynn. Bland den resulterende oksekjøtt, for å danne små karbonader. Rull dem og stek panerte vegetabilsk olje. Når retten er ferdig, serverer varm til bordet. Kylling koteletter med squash og ost er spesielt glad i barn for deres delikat smak og skarp, men fordi denne retten er tilberedt svært raskt, noe som gjør den i stand til selv den travleste mamma.