Hvordan å lage en deilig kyllinglårene i ovnen med poteter.

Mange tenker på hva du kan lage en deilig middag, velge noen kylling tallerken. Først er det billig og derfor rimelig. For det andre er det å forberede ganske raskt. Og for det tredje er det en lav-kalori kjøtt, så den kan brukes til middag uten risiko for å ødelegge formen (selvfølgelig, i moderate mengder).

Varianter av ferdigmat med fjærfe i hele eller ulike deler av det er mange. En av de mest prisgunstige og enkle å tilberede kylling ben kan betraktes i ovnen med poteter. Avhengig av mengden av ingredienser, kan de bli matet som en liten familie og en alvorlig gruppe av sultne gjester.

Selvfølgelig, det er mange andre måter hvordan du koker kylling ben med poteter: i multivarka, i en panne, i et vannbad, i en mikrobølgeovn. Men det er bakt i ovnen på en stekeplate, de er oppnådd med sprø skorpe, og dermed alle stekt uten fett i sin egen juice.

For å forberede denne retten for 4 personer, trenger 4 kyllinglår (eller 8 ben), om en kilo poteter, 2 løk, krydder for kylling (du kan ta av sokkelen, men du kan gjøre det selv ved å ta din favoritt krydder og salt), 10 -12 stykker av sopp og litt majones og vegetabilsk olje.

Siden kyllingen er stekt ganske raskt, er det ønskelig å pre-koke potetene til de er myke (dette kan gjøres direkte i huden, grundig skylling knollene med vann). Etter å ha samlet alle de nødvendige ingrediensene, kan du begynne å lage mat. Å kyllinglår i ovnen med poteter viste seg mer saftig og velsmakende, er det ønskelig med dem på forhånd for å marinere i noen timer. Hvis dette ikke er mulig, så må du la dem i marinaden i det minste midlertidig, til kokte poteter.

For marinaden nødvendige krydder og majones. Beina må være riktig krydder gni, smøre majones og la i kjøleskapet. Til kokte poteter med vegetabilsk olje yngel terninger løk og sopp, en bit av salt på.

Deretter, når alle ingrediensene blir fremstilt, ovn som var oppvarmet til en gjennomsnittlig temperatur, ta dyp gryte og begynne å stable lag av produkter. Første laget - potet, skrelt og skivet ringer. Det bør være litt salt, kan du strø med oregano og andre krydder. Spre på toppen av sopp og løk, deretter marinert kjøtt. Kyllinglår i ovnen med poteter kan stekes med en skorpe som, og uten det. Vifter myk lapskaus Hell ca. 100 ml vann eller kjøttkraft. Hvis skorpen er nødvendig, ikke legg væske.

Deretter baking sendt til ovnen, dekket med folie på toppen. Kyllinglår i ovnen med poteter stekt i 30-40 minutter, med 15-20 minutter bør avsløre dem. For smaken legge knust hvitløk på toppen av (men ikke nødvendigvis). Tjene parabolen kan være separat (det inkluderer allerede garnityr), og kan være friske eller syltede grønnsaker og urter.

Kyllinglår i ovnen med poteter, stekte så kommer ut meget velsmakende, eksepsjonelt duftende og ser flott ut på bordet.