Hvordan å lage mat zucchini med kjøtt i batter

Det finnes mange oppskrifter med zucchini. Fra denne grønnsaken kan lage syltetøy. Squash kan bakes med andre grønnsaker og kjøtt i ovnen, stek i røren. De er også forberedt pannekaker. Men det mest delikate parabolen er zucchini fylt med kjøtt i røren. Of course, for å gjøre bedre bruk av ferske råvarer. Men squash, hvis det er nødvendig, kan du fryse og bruk i vinter for ulike retter.

Oppskrift zucchini med kjøtt i batter

For å forberede denne retten, det tar litt tid og produkter. Ingrediensene du trenger:

1. Flere unge mellomstore squash.
2. Fra 350 til 400 gram fersk kjøttdeig.
3. Flere hoder av løk.
4. Flere mellomstore tomater.
5. 150 g ost ønskede durum.
6. Salt og, selvfølgelig, krydder.

matlaging etapper

For å lage deilige zucchini med kjøtt i røren, må du forberede alle ingrediensene. Det er også viktig å følge sekvensen. For å komme i gang er å forberede zucchini. De må rengjøres, fjernes skallet, og deretter skåret i biter 6 centimeter over. Deretter må arbeidsstykket bli renset fra frøene og papirmasse. Som et resultat, bør du få kopper zucchini.

På behovet for å sette ild beholderen og varme den litt vann. Fluidet trenger å tilsette salt, og deretter i noen minutter for å senke den preform squash.

Du kan deretter gå videre til utarbeidelse av kjøttdeig. I dette tilfellet kan du bruke alle. Men det er best å kombinere biff og svinekjøtt. Kanskje zucchini med kjøtt i batter vil være velsmakende og kylling. I den ferdige stuffing bør tilsett hakket løk, salt og favoritt krydder.

Hvordan bake

Zucchini med kjøtt i batter bør være bakt i ovnen. For å gjøre dette, må du smøre panne med olje. Du kan også sende sin folie. Kopper squash skal fylles med kjøtt dyppet i røren og legg på forberedt bakervarer ark. Topp hver arbeidsstykket bør spres med majones og sette den øverste skive tomat, skiver ringer.

Deretter bør en ildfast skål være plassert i et forvarmet 180 ° C ovn og stek i 30 minutter hard ost må risten. En halv time senere pannen med squash må fjernes fra ovnen. Hver tomt er nødvendig å strø osten. Bakte zucchini med kjøtt i batter trenger fem minutter.

En klassisk oppskrift

For å forberede zucchini med kjøtt i røren, trenger du:

1. Squash er middels i størrelse - et par stykker.
2. 400 g kvernet kjøtt av enhver.
3. Onion - to hoder.
4. Egg - 3 stk.
5. Mel, salt, krydder.

Fremgangsmåten for fremstilling

Først må vi forberede stuffing zucchini. Grønnsaker bør renses og skjæres på tvers i små biter, en tykkelse på omkring 2 cm. Da bør nøye fjerne massen. Som et resultat, bør du få ringer av zucchini. Blanks bør plasseres i en bolle og tilsett litt salt.

I en container må du legge til mel, og den andre - Pisk egg og salt. Etter det bør brannen sette langpanne og hell i det litt vegetabilsk olje. Kjøttdeigen, er å legge et egg eller potetstivelse. Dette er for å sikre at retten ikke faller fra hverandre under matlaging.

Ringen skal fylles med squash stuffing, dyppet i mel, deretter i egg. For-formen bør plasseres på en oppvarmet panne. Squash trenger å steke på begge sider for å få en gyllen skorpe. Til kokt retten skal bringes på en lav varme, dekke den tett med et lokk. Ikke glem at for utarbeidelse av rå kjøttdeig brukt. Han bør være godt stekt. Ved slutten av koke, ta av lokket og stek over sterk varme på ringen, at det var en deilig skorpe.