Hvordan bake rødbeter i ovnen på riktig måte

Rødbeter brukes til mat av de gamle romerne. I midten av det nittende århundre det har allerede hatt nok popularitet, spesielt i den berømte boken av Mrs. Beeton oppskrifter oppført 13 måter å lage mat fra denne roten grønnsaksretter, blant annet er det en jam laget av rødbeter og selv rødbeter fritters. Rødbeter er meget rik på kalium, jern, kalsium, kobber og fosfor. Bladene av bete, smak og lukt som minner om spinat, inneholder store mengder av vitamin A. Tilgjengelig i rødbeter vitamin B9 er nødvendig for å forebygge hjertesykdom. I tillegg er denne vitamin involvert i syntesen av hemoglobin er viktig for å forebygge anemi og leukemi. Bete har foryngende egenskaper som manifesterer seg ved nærværet deri av folat, fremmer forekomsten av nye celler. Et annet viktig element som utgjør anti-aldringsegenskaper rødbeter - kvarts, som er nødvendig for blodårer, bein og skinn. Bete renser lever, nyrer og blod, reduserer surheten i magesekken.

Hva er den beste koke rødbeter? Svaret er utvetydig - bake den. Denne artikkelen og fortelle deg hvordan du skal bake rødbeter i stekeovn eller mikrobølgeovn. Argumenter for denne fremstillingsmetoden er som følger:

1. Rødbeter i ovnen mye sunnere og mer smakfull kokt, fordi det er alle verdifulle ingredienser er tapt under kokeprosessen.
2. Roast rødbeter i lang tid beholder sin rike, vakre farger av rødbeter.
3. Du kan ikke være redd for at vannet koker bort, på grunn av hva rødbeter vil brenne.
4. Etter koking, ikke trenger å sette i ovnen eller en mikrobølgeovn i orden på kjøkkenet og ta oppvasken.

Hvordan bake rødbeter i ovnen? Det finnes flere alternativer, nedenfor er en av dem, som er enkel.

Ta én stor eller flere små rødbeter. Før du bake rødbeter i ovnen, nøye mitt rot, kan du bruke en børste. Ren fra huden er ikke nødvendig, obsushivat og tørr - også, men i enkelte oppskrifter anbefaler å tørke bete. Sett rødbeter i en spesiell hylse for baking eller perforert plastposen, binde endene av hylsene på begge sider. I bakervarer eller dyp Skål utforet med to lag folie. På avslappet folie ermet med rødbeter, som igjen topp folie pakket inn i to lag. Alt dette passer inn i allerede forvarmet 200 graders ovn for en og en halv til to timer - steketiden avhenger av type og størrelse på rødbeter.

Vilje kontrolleres ved å stikke med en skarp trepinne eller gaffel. Etter koking gi bete kule uten å fjerne den fra folien.

Så lærte du hvordan du skal bake rødbeter i ovnen for den enkleste og mest vanlige måten. Da er du kjent med hvordan å lage mat denne roten grønnsak i en mikrobølgeovn.

Hvordan bake rødbeter i mikrobølgeovnen
I henhold til den bete tilberedningsmetode er meget enkel. Til dette vil det ta mye kortere tid enn å tilberede den på en vanlig gasskomfyr eller i ovnen.

Hva må du:

1. mikrobølgeovn (med tilstrekkelig effekt ikke mindre enn 700, og fortrinnsvis 800 watt);
2. vasket rødbeter;
3. Glass særlig for mikrobølgeovner (i fravær av en dyp tallerken eller en passende plastpose med perforering).

Forbereder rødbeter er veldig enkel og rask, som nevnt ovenfor. Først nøye mitt rot. Deretter ble en skarp gjenstand (syl eller gaffel) lage hull i denne. Deretter plassere rødbeter på en tallerken eller i en pose, og vannet trenger ikke å legge til! Sett i mikrobølgeovnen i 10 minutter, hvis strømmen på 800 watt. Hvis mikrobølge er svakere, er steketiden økes når kraftigere - reduseres. Ved slutten av denne tid, kan rødbeter betraktes klar for umiddelbar bruk, eller bruk som en bestanddel i en annen form.