Hvordan dekorere et brød? Dekorere brødene: master class, bilde

Loaf i slaviske kulturen har vært sentral i bryllupet, og selv begravelsestradisjoner. Som påske kake, er det en seremoniell brød. Nå brødene blir i hovedsak brukt til offisielle møter en viktig gjeste. Og vanlige folk bake dem utelukkende for bryllupet. Det som skiller fra andre baking et brød av søte bakverk? Fordi dette - den seremonielle brød, det er servert med salt. Bruden og brudgommen, som møtte campingvogn måtte nappe av et stykke, og deretter dyppe brødet i salt og spise. Det symboliserte løftet om "smak med en Peck av salt." For unge brød spiste alle bryllupsgjestene. En annen funksjon av ritualet brød rett og slett deilige kaker er overflod av ornamenter. Og ikke bare vintage, som de originale kaker og tradisjonelle. Tross alt, hver eneste detalj i innredningen gjennomført en spesiell symbolsk betydning og innflytelse hvordan våre forfedre trodde på den videre felles liv av et ungt ektepar. Derfor vil denne artikkelen ikke være gjenstand for baking og dekorasjon brød. Master-klassen dekorasjon i bryllupet brød, presenterer vi nedenfor.

Brødene i hedensk kultur slaverne

Dette brødet er bakt av våre forfedre allerede før kristendommen kom til Russland. Toppen må være en sirkulær form, til ære for solguden Yarila. Det var veldig viktig å lage deigen stige. Jo høyere brød ut, jo større er forventet velstand av de unge. Ved sympatisk magi, kvinnen som ble elte deigen, bake og dekorere ritualet brød, passerte en del av hans brud skjebne. Derfor, for dette arbeidet er kun tillatt spesielle "karavaynitsy". De var å være gift, lykkelig gift og har barn. En enke innrømmet å bake en såkalt begravelse campingvogn. Slike ritual brød fordelt mellom slektninger og venner av den avdøde. Nå bryllup brød kan bestilles i kafeen-konfekt. Men hvis du setter på brødet del av sjelen, kan det påvirke skjebnen til de unge. Tidligere ble elting og baking prosessen ledsaget av rituelle sanger og resitere bønner. Kanskje nå kan du gjøre uten. Men dekorere produkter er et viktig skritt. Derfor er det nødvendig å vite hvordan du kan dekorere brødet med hendene.

Den symbolske betydningen av dekor detaljer

Ikke glem at brød - et ritual. Derfor, for å innredningen må nærmet seg annerledes enn i kaken dekorere. Det er viktig, ikke fantasi og kunnskap om den symbolske betydningen av visse elementer. Først av alt, ikke glem å forlate rommet for saltbøsse. Det må plasseres strengt i midten av brødet. Rundt trinse bør plasseres floral design. Vanligvis dette flette (symbol på langsiktige relasjoner), hvete spikelets (fruktbarhet at bryllupet et brød er identifisert med mange barn), blomster og blader (velstand og rikdom), duer og hester, stjernene (lykke, lojalitet). I Ukraina, den samme egenskapen i et slikt ritual brød er bunter av Viburnum. Dette er ikke bare et nasjonalt symbol, men også et tegn på kjærlighet og troskap. Selvfølgelig kan du ta en mer moderne syn på dekorasjon brød og dekorere overflaten av gifteringer, svaner, bruden og brudgommen figurer. Du kan være tro mot hedenske tradisjoner og bringe en campingvogn stiliserte falliske symboler. Men det er bedre å holde seg til den "gyldne middelvei".

Hva gjør gjøre smykker

Mastic - fertilt materiale for dekorasjon. Elastisk, som leire, er det bra for noen sculpting figurer eller komplekse fragmenter. I tillegg er det mulig å farge. Mastic og marshmallow slå produktet i supernaryadny bryllup brød. Bilder av kulinariske herligheter ser imponerende. Du kan lage flerlags bryllup kaker, som mastik (når de er riktig når det er lagret) er svært slitesterkt materiale. Men hvis du vil vite hvordan du kan dekorere et brød i henhold til slaviske tradisjoner, trenger å lære å jobbe med deigen. Tross alt, våre forfedre ikke vet hva mastik. Alle elementer på dekorasjon er laget av deig. Men det er viktig å vite ikke bare hvordan å skape dekorative elementer, men også det som de forme og da å klamre seg til overflaten av brødet.

Brød dough ornamenter

Du kan utsette en viss mengde materiale som vi bake våre bryllupskake. Basert på det faktum at caravan må nødvendigvis være stor (hver deltaker feiringer avhengig minst en liten bit), på dekorasjon elementer vil trenge minst seks hundre gram av testen. Men det bør gjøre en reservasjon her. Når vi dekorere vår campingvogn til å sende den i ovnen, deigen under baking og flyte bort, blandet med basen. På grunn av dette dekor elementer vil være knapt merkbar. Derfor, for å dekorere ved bruk av ferskvann som dumplings og dumplings, eller Sand deig. I dette tilfellet vil de dekor elementer være mer fremtredende, konvekse og vedlikeholde formen. Moderne teknologi gjør det mulig for oss å male dekorasjoner i forskjellige farger. Men våre forfedre brukte til disse formålene, brent sukker, eggehviter, bokhvete og rug mel.

Dekorasjon av kjeks deig

Til dekor elementer uskarpt, men forble i relieff, bør de være festet til overflaten av kaken på en gang, men for femten - tjue minutter til kokt brød. Unntaket kan være flettene av deig. Siden det er - en ganske stor dekorasjon, trenger det mer tid til å propechsya. I tillegg er det flette som bøyle fat, holder overflaten av bryllupskake, hindre spredning av deigen. Denne detaljen av Innredningen er gjort veldig enkelt. Kutt de tre identiske teststrimler. Langs de må være to og en halv ganger diameteren av brød. Feste den ene ende av de tre strimlene sammen. Deretter veve flette. Vi la henne på omkretsen av toppen av produktet. Tuppen av spydet skjule under. Tross alt, bør dette nettverket symboliserer uendelig ekteskapelig lykke. Det er mulig å veve en mer liten og tynn flette, dekorere sin plass for saltbøsse.

roser

Blomster på et bryllup campingvogn symboliserer ekteskapelig lykke og morsrollen. Spesielt festlig utseende på kaken roser. Hvordan dekorere en vakker brød av denne "dronningen av blomster"? Skjær ut fra usyrede deigen fire sirkler. Sette sine kanter på hverandre og roll ruller. Dele det opp i to halvdeler, presset langfingeren. Utgitt to små rosetter. For å gjøre en stor blomst, ty til en annen metode. Ta en deig sirkel og rulle opp på midten, sprer vakkert kant. På toppen av det vi legger en annen av samme stykke, og deretter en annen og en annen, og til han går ut fluffy og vakker rose. Fest til fargen på bladene. For å gjøre dette, rull deigen tynt lag og kutte diamanter. Deretter lage snitt med en kniv på dem for å gjøre dem ligner på roseblader. Tegn nål for å teste blodårene.

Detaljer om floral ornament

Alle rundt de vet hvordan de skal se ut som et bryllup et brød. Bilder representerer det som en rund og høy brød, er det toppen som er dekorert med blomster, aks, bunter av Viburnum, eikeløv. Stems - dette er den mest enkel å tilberede grønnsaker ornament. Varenychna elastisk deig kan rulles inn meget tynn flageller. Viburnum bær kan gjøre enda et barn. Vi trenger å rulle små kuler av deigen. I en utførelsesform farge brød kan tint det paprikapulver. Disse pærene bør kuttes i to og sette halvsirkler i klynger. Lag ørene (symbol på fruktbarhet) er noe mer komplisert. Rull ut deigen til små pølser (to til tre centimeter i lengde). Spiker saks gjøre kutt på sidene for å gi likheten med ørene av hvete.

fugler svaner

Pigeons - en favoritt karakter dekorere rituelle kaker. Men på påskekaker denne fuglen symboliserer den Hellige Ånd, og i bryllupet - fred og kjærlighet. Derfor bør det være to duer. Forme disse fuglene lett. Rulle deigen strimmel inn i tre centimeter lang og 0,5 cm bred. Knuter på tie kantene. På en av dem kuttet vi tuppen av nebbet kniv, mens den andre - en hestehale. Priplyuschim kjerne stykke deig. Tegn nål vinger, og spiker saks til å buste fjær. Hvordan dekorere et brød av to svaner? De vil gjøre det så enkelt som duer. Rull sammen deigen med fingrene to pølser på seks centimeter lange. Strekk hver av dem på en slik måte at i den ene ende for å danne en stor oval (svane kroppen), og den andre - en liten ball (hodet). Fest de to fugler til campingvognen. Først på ballen danne et nebb og øyne, flagellen (nakke) vakkert bøying. Den ovale hale trekker vinger og fjær.

Den fargespill

For å maksimere innredning detalj skilte seg fra bunnen av bakgrunnen, må du vite når og hvordan du kan dekorere brødet. Du kan stikke dem i begynnelsen, før du sender produktet til ovnen. Men da bør de ikke smøres eggeplomme. I dette tilfellet vil han Ruddy kake, og dekorasjon - hvit. Det er mulig å gå utover denne monokrome "grisaille", og gjøre fargen brød. Maling i dette tilfellet bør tjene som et brent sukker, kakao, gurkemeie, paprikapulver, knust tørket tomater. Siden detaljene i innredning brød er også spiselig, må fargestoffer være ekstremt mat.

Som en "pinne" til produkt ornamenter

Hvis vi bruker for å dekorere den samme gjær kringle som for en bryllupskake, bør vi ikke legge det til basen før baking. I ovnen alle delene er spredt ut og bli knapt merkbar. Hvordan dekorere et brød laget senere blanks? Femten - tjue minutter før det øyeblikket når brødet er ferdig, ta ut av ovnen. Du må jobbe svært raskt. Etter hypotermi unbaked produkter kan føre til at deigen skal svekkes. Top smører sukker sirup eller egge eggehvite. På denne kulinariske "lim" klynger dekorasjoner. Sett i ovnen og stek til fullstendig matlaging.