Hvordan du skal spise reker

Reker - en av de mest populære sjømat i vårt land, selv om enkelte åtte eller ti år siden, populariteten av reker var få. I dag er de solgt i nesten hver butikk, supermarked eller kjøpesenter. I denne artikkelen vil du lære å spise riktig og reker noe.
Reker er ofte brukt for salater, et utvalg av sjømat cocktailer, og de gjør en god snack til øl. Vi tror at vi vet hvordan å spise reker, men fortsatt noen tips om det kan være nyttig for noen.
Hvordan spise reker i stekt skjemaet? Ryggskjoldet må fjernes, og etterlot ham bare toppen av halen av reker. Det er for dette tipset ta reker å dyppe den i sausen, og ryddet en del av reker bite. Hvis rekecocktail komponent blir deretter spise dem, i dette tilfellet via gaffelen dessert.
Hvordan spise reker, som ikke er renset? Disse reker kan spise med hendene. Reker selv må rengjøres, og skallet for å utsette for en spesiell rett forberedt for dette. Det er også nødvendig å ta vare på en kopp vann og sitron, er ment å skylle hender. Hvis reker er stor, kan du bruke en spesiell plugg for hummer - det er lett å få kjøttet ut av halefinnen.
Hvis du spiser suppe av reker, kan de ha en hel, og som kjøttkraft er vanligvis brygget fra små stykker. Store reker må også skjære bare med en gaffel, en kniv for dette, i henhold til reglene for etikette, ikke bruk.
Spanjolene elsker å skryte av at de har sin egen måte å spise reker på spansk. Først, de må være forberedt på riktig resept - skålde reker i en stekepanne med olivenolje, og deretter lagt til dem knust hvitløk, persille og chili, finhakket. Deretter må du sette i en gryte tomatpuré og kok i fem minutter. Reker bør ikke bade i saus, og må være impregnert med dem. Produktet dermed forberedt spansk ofte med øl eller som snacks.
La oss nå se, fra hva de spiser reker. Vi har dette produktet oftere er en av komponentene i salaten, men fordi han kan finne mye bredere anvendelse. Reker gjør ulike paier og suffleer. I italiensk mat de er ofte lagt til paella, pizza og pasta.
Hvis reker serveres på bordet som en egen rett, siderett, hvordan dem er perfekte erter, ris, blomkål, asparges og andre grønnsaker med en behagelig mild smak.
Reker er ideelt kombinert med avokado, agurk, cherrytomater, og annen sjømat. For å fylle salater med reker anbefales olivenolje eller tomatsaus.
Med reker veldig god harmoni av appelsin og sitronskall og reker pasta er perfekt smør eller olivenolje, hvitløk, ingefær. I indisk mat, en integrert del av reker er krydder som spisskummen og koriander, stekt reker i Japan akkurat mens du spiser besluttet å helle soyasaus. Kombinasjonen av olivenolje og chili saus legger reke opprinnelige bitter smak.

Selvfølgelig er det også viktig å vite hvilke viner bør inntas med reker. Ulike tørre og halvtørre viner er perfekt for forretter av reker, før du drikker vin er bedre å kjøle til 12 eller 8 grader. Halv-søt vin er også veldig bra med reker, kjøle dem bør også være opp til 8-12 grader. Befestet viner med reker er bedre å ikke spise, så mild og behagelig smak av reker ikke bli avslørt, og vil bli avbrutt smak av hetvin, ikke endres.