Hvordan forberede en salat av reddik og agurk med egg? Interessante oppskrifter, kalori

Med ankomsten av våren begynner det ikke bare tid til mini-skjørt og en fin følelse, men utvalg av retter på bordet. De første delene av friske grønnsaker endelig vises i de vanlige rettene, mette kroppen med vitaminer, mineraler og bare behagelig skrullete aromaer.

Queen salater

Denne tittelen naturligvis gitt vegetabilsk slik som en reddik. Det er denne grønnsaken er anbefalt av leger i første omgang, da etter vinteren, en periode med beriberi, senking av oppmerksomhet og humør. Reddik perfekt fjerner tretthet og eliminerer apati. Hun arbeider også som en smertestillende og anti-inflammatorisk, bidrar til å kjempe med radikulitt, hjerteinfarkt, slag, hodepine, høyt blodtrykk.

Perfekt tilfredsstille sult og mette kroppen med nyttige stoffer kan reddik salat med agurk og egg. For å fylle denne salat kan være hva som helst. Hvis du lager mat diett fatet, det er, selvfølgelig, er en lav-kalori lav-fett rømme eller saus, og hvis figuren du ikke er forsiktig, kan du enkelt bruke vanlig majones.

Det er mange muligheter for matlaging. Vi har valgt noen enkle og tydelige oppskrifter. I dag vil fortelle hvordan å forberede en salat av reddik og agurk med egg, slik at det var fort i gang, og bare i forhold til matlaging. La oss gi noen tips om riktig filing av reddik i salat retter.

tradisjonell oppskrift

Blant de grønne reddik kombinerer bokstavelig talt alt. Som for andre produkter, den beste nabo i platen for reddik er en kylling eller vaktel egg. Vi kan si at en slik kombinasjon av: reddik, egg, agurk - en kulinarisk klassikere i sjangeren. Denne salaten vil nytes av alle: Kosten, og litt rastløs, som alltid handle opp ved bordet, og brutale menn som er ute etter en vellykket og tilfredsstillende tillegg til dine favorittkjøttretter.

nødvendige ingrediensene

• Vaktel egg - tre.
• Ferske reddiker - 250 gram.
• Noen salatblader.
• Dlinnoplodny agurk - 1 stk.
• Vårløk - en bunt.
• Rømme og - en blanding av 50 c. hvert produkt.
• Salt og krydder etter smak.

Hvordan å lage mat

Forbered en salat av reddik og agurk med egg kan det være et spørsmål om ti minutter, selv en liten spirende vertinne, men for voksne erfarne vertinne.

Egg Cook, kjølig under rennende vann og renset fra skallet. For en tradisjonell oppskrift krever kutt det i små terninger, mens slicing alternativer kan være mye av det vil avhenge av din kulinariske fantasi. Reddik ren og også kuttet i små skiver. Agurk - sugerør eller halvsirkel. Vårløk hogge og blandes med andre produkter.

For å fylle en salat av reddik og agurk med egg vil være en blanding av fløte og rømme. Du kan først salt grønnsakene, og hell sausen. Alternativt blandes den saus med salt og pepper, og deretter denne emulsjon helle salat.

På en plate legge ut en liten salat. Ønskelig, hvis det er forvasket og nøye tørket. I den friske våren salat ubrukelig fuktighet. Saus og så gjør det "våt" arbeid. På toppen av salat blad spredning blandet med rømme og fløte viktigste ingrediensene. Legg en kvist av persille på toppen - dekorasjon salater aldri skade.

Dietary salat: agurk, reddik, egg, løk, rømme, - hvis kalori er bare 42-47 kalorier per hundre gram, vil være en god matbit eller siderett til kjøttretter. På en diett er en rett du kan spise minst hver dag uten spesielle restriksjoner.

Tomater for mangfold

Hvis du føler at våren salat: reddiker, agurk, egg, grønnsaker - ikke mettet med lyse farger, foreslår vi at du legger tomater og den lyse gul mais. Resultatet er utrolig deilig, rik på farger og vakker når du søker.

• 8-9 reddiker.
• 5-7 små cherrytomater.
• 4-5 små vaktel egg.
• Kinakål.
• Halvparten av bokser med hermetisk mais.
• Frisk agurk - 2 stk.

For sausen, fylling

• Fersk persille og dill.
• damp tabellen. ss eddik.
• Pinch - sukker, salt og nykvernet sort pepper.
• Noen muttere (cashewnøtter, eller valnøtter).
• 5-6 ss ss vann.
• En liten bunt frisk basilikum.
• To spiseskjeer med linfrøolje.

Hvordan forberede en salat av reddik og agurk med egg, med cherrytomater og mais kjerner

Først må vi forberede og hogge grønnsaker. Alle av dem er vaskes under rennende vann og tørkes godt. Reddiker skåret i skiver, agurk - pinner, kirsebærtomater - skillet i to halvdeler. Egg, som vanlig, kok til de er møre og kjølig.

Mens det er å lage mat vaktel egg, lage en marinade for tomater og reddik. Bland i en separat bolle salt, eddik, sukker og vann. Legg blandingen i reddik skiver og en halv cherrytomat. La det marinere grønnsakene i femten minutter. Når marinering prosessen er fullført, vi trekker ut grønnsakene og legg dem på tørkepapir. Den overskytende væske er ikke nødvendig.

Oppskrift for salat med reddik, agurk og egg, kirsebærtomater og mais forutsetter en flerlags struktur. I første omgang på bunnplaten spredt marinert tomater og reddiker. Top pour finhakket blader av kinakål. Det neste laget vil urter basilikum og malt i en morter til en tilstand av nesten mel nøtter. Litt salt. Igjen lag: tomater, agurk strimler, mais.

Den siste etappen - halv vaktel egg. Dette er en dekorasjon av salat og sannsynligvis den mest sunne ingredienser retter. Strø topp med linolje, og salat klar.

Eggerøre stedet kokt egg

Det virker som ikke lenger er mulig å diversifisere en salat av reddik og agurk med egg. Oppskrift med et bilde neste løpet beviser noe annet. Med litt fantasi og kulinariske oppfinnsomhet for den vanlige våren salat vertinne klart å gjøre en solid og næringsrik salat kalt "Luksus". Hvordan kan lage det?

• To kylling egg.
• 3 bord. skjeer av melk.
• Half basil beam.
• Salt.
• Pepper.
• En tabell. ikke-akutte skje sennep.
• Den samme mengde av olivenolje.
• Teskje kylling buljong.
• Et fedd av hvitløk.
• 250 gr. reddiker.
• 150 c. Kokt kyllingbryst.

matlaging etapper

Til tross for den mangfold og multiplisitet av ingredienser, forbereder en salat i minutter. Dette skyldes det faktum at mange matvarer kan tilberedes på samme tid, noe som reduserer den totale tiden.

Det første trinn - fremstilling av myke omelett. Den høye kapasiteten visp godt til luft to kylling egg med salt, pepper og melk. Hell blandingen over i pannen, dekk med et lokk og kok tradisjonell omelett. Typisk er den gjennomsnittlige koketiden 10-12 minutter omelett.

Mens forbereder fatet, gjør matlaging saus. Vi slipe kniven eller ved hjelp av en presse hvitløksfedd. Legg til det kylling buljong og litt eddik. Tasting. Hvis sausen er for skarp, og du tillater dette i en salat ville ikke ønsker bare utvanne sitt lager.

Basil fint nashinkuem. Kyllingfilet skal vi kuttet i lange, men svært tynne strimler - kiler. Reddiker kuttes til ønskede - sirkler, striper, halvsirkel, etc.

På bunnen av fatet for å levere vakre satt salat. Ovenfra pålegge kylling, grønnsaker og saus drysset med dem. Den siste ingrediensen - eggerøre, skåret i vakre skiver. Igjen, litt saus. Salat "Luksus" er klar for smaking.

Andre utførelse feed. På en plate lå en pannekake omelett. Topp lag eller en liten bakke vi sette alle de andre ingrediensene. Hell dressing og rikelig dekorert med friske basilikumblader. Prøv å spre salat slik at omelett forsiktig "titte" ut fra under vekten av den grunnleggende salat.

På grunn av kyllingfilet salat får nok sunn og næringsrik. Og på grunn av tilstedeværelsen av store mengder grønnsaker, blir det utrolig finne for å miste vekt. Kaloriinnholdet i denne salaten vil være ca 80-82 kalorier per hundre gram. Alt vil avhenge av mengde og type kylling saus, som ville du foretrekke å fylle med salat.