Hvordan forberede en salat med koreansk gulrot og bønner?

Nylig har det østlige mat blitt ganske populær. I enhver matbutikk kan du finne produkter utarbeidet i henhold til oppskrifter av koreanske mestere. I utgangspunktet er det alle typer snacks og salater.

Retter med koreansk gulrot

For utarbeidelse av koreanske salater brukes i nesten alle grønnsaker. Det finnes hundrevis av forskjellige oppskrifter, som hver er unik på sin egen måte. Det er en funksjon som gjør dem ganske forskjellig fra den vanlige for oss russisk mat. Hemmeligheten ligger i krydder. Alle rettene korean rikt krydret med rød pepper. Dette gir dem en særegen rødlig fargetone, og med ingenting kan sammenlignes med den skarpe smaken. I tillegg koreansk kokker elsker å bruke koriander for å lage en rekke komplekse mat blandinger. Første kurset av en slik eksotisk mat som er lært, vårt land var en koreansk gulrot. Det var alt på en annen måte: en måte å kutte, smak og utseende. Deretter, er produktet av en separat tallerken blir en basis for fremstilling av et bredt utvalg av salater. Det enkleste alternativet - en " salat med koreansk gulrot og bønner." For å gjøre det, trenger du bare fire produkter: en kopp hermetisert røde bønner og koreansk gulrot, en spiseskje soyasaus og en haug med grønn løk penn.

Fremstilling av en salat i 10 minutter:

1. Åpne bank hermetisert bønner og avløp.
2. Vilkårlig kuttet løk. Lushe gjøre bitene mindre.
3. I en salat bolle kombinere det ferdige koreanske gulrot, løk, bønner og smak til med saus blanding.

Denne salaten kan umiddelbart tjene. Han trengte ikke å insistere videre. Det er veldig enkelt og raskt. Men dette er - ikke det eneste alternativet. Koreanske salat med gulrøtter og bønner vil smake enda bedre hvis du er i ferdig mix legge litt strimlet kinakål, en kvist av koriander og litt cayenne erter. Proporsjonene kan ikke observeres. Tross alt, har hver person sine prioriteringer i mat. Denne evnen vil hjelpe deg å finne den rette balansen av produkter.

vegetarretter

Koreanske salat og gulrøtter bønner kan anta at dette vegetarianer delikatesse. Spesielt hvis det er grønne bønner. Denne retten vil definitivt appellere til de som følger riktig kosthold. Produkter trenger litt: 3 gulrøtter 300 gram grønne bønner, 2 fedd hvitløk, 30 gram grønn, 100 gram frosne grønne bønner og ferdige koreanske gulrot, 4 fersk sopp, 8 sorte bevart oliven, en kvart teskje sesamfrø, litt salt og grønnsaker olje.

Prosessen er som følger:

1. Bønner tint og lett stek i olje i en stekepanne.
2. Sopp skåret i tynne skiver og stek litt, også.
3. Oliven halvert.
4. Alle produkter blandes i en salat bolle, krydre med salt og fyll med olje.

Slike koreanske salat og gulrøtter bønner må stå 25-30 minutter, og da var det klar til å bli servert, ovenfra strødd med sesamfrø.

For elskere av alvorlige snacks

De som elsker å spise godt, ikke blir utvekslet for bagateller, kan forberede ikke mindre velsmakende salat. Bønner, koreansk gulrøtter, kylling og løk - de viktigste komponentene i denne retten. Den kvantitative forhold er meget enkel: 300 gram grønn bønne, 200 g kylling, 100 g koreansk gulrøtter, løk par, smør, majones og salt.

Matlaging på standard ordningen:

1. Bønner trenger litt stek i smør.
2. Filet skåret i terninger eller strimler (valgfritt).
3. Løk, skiver ringer, også litt yngel. Smør ikke tørker den ut og lage myk og øm.
4. Gulrøtter kan kuttes kortere, slik at alle produktene i salaten var omtrent samme størrelse.
5. Preparerte produkter koble sammen, tilsett salt, krydre med majones og bland godt.

Denne salaten kan spises umiddelbart, mens de fortsatt varm, eller la den avkjøles litt. Alt avhenger av smak og appetitt.

Den uvanlige kombinasjonen av enkle produkter

Uten store anstrengelser kan du forberede en interessant salat: Koreansk gulrot, bønner, krutonger, hvitløk, urter, majones. Ikke å bruke mye tid på scenen for utarbeidelse av produktene kan brukes i hermetisk form. Ifølge sammensetningen forholdet mellom produktene kan tilnærmes som følger: 1 bank bønner (hvite eller røde), 150 gram gulrot (koreansk), pose kjeks (hvete eller rug), 2 fedd hvitløk. Resten av ingrediensene er bedre å ta din egen smak.

Forberedelse av måltider:

1. Hvitløk knuses og blandes med hakkede greener.
2. Legg til andre produkter for å fylle og røre.

For å gjøre retten mer imponerende, kan blandingen settes på salatblad. Fargespillet på bordet fremmer alltid god appetitt. Om ønskelig kan en slik salat legge 200 gram revet hard ost eller en paprika, en stor pre-cut strimler. En fylling av drivstoff som majones kan brukes i stedet for den vegetabilske olje og sitronsaft eller soyasaus. Ofte er disse salat stenket med solsikkefrø eller sesamfrø.

Kjente oppskrifter på nye måter

Den vanlige blandingen av produkter noen ganger gå lei og slutte moro. I dette tilfellet, trenger vi bare et lite for å forbedre oppskriften. Øke omfanget av startkomponentene, kan tilberedes helt frisk salat. Kylling, bønner, gulrøtter og majones koreansk trøtt? Da må du prøve den nye mix: 250 gram røkt kyllingbryst å ta 200 gram gulrøtter og bønner, en liten løk, 100 gram sopp (champignon), 1 ferske agurker og tomater, vegetabilsk olje, majones, noen blader av salat og dill.

Forbereder som vanlig:

1. Skjær kjøttet i biter (du kan bryte av hendene) og litt yngel i olje, og deretter la seg ned på håndkleet (for å fjerne fett).
2. Løk og stek i en panne (ikke tørker opp).
3. Gjør det samme med sopp, pre-cut dem tilfeldig.
4. Grønnsaker skåret i terninger.
5. Produktet ble samlet i en bolle, bland godt, årstid og forsiktig ut på en plate.

Denne salaten vil se flott hvis spørsmålet om sine lag. Legg ut det beste i følgende rekkefølge: bønner - gulrøtter - sopp - løk - kylling - agurk - tomat. Hvert lag må smøres med majones, og top "pyramide" pynte salat blader, for-å bryte sine hender.