Hvordan forberede kål for kål ruller i mikrobølgeovnen?

Fylt kål rett kalt Øst-europeisk mat, som har en rekke unike i Midtøsten og asiatisk mat. Det er en vegetabilsk eller kjøttdeig med kokt ris eller bokhvete, pakket i myke kålblader.

For tiden er det flere varianter av denne retten med en rekke fyllinger.

Innpakning fylt kål - en heller tidkrevende prosess, så mange kokker bruke en enklere versjon av deres fremstilling (late kål ruller).

Generell informasjon om tallerken

Tradisjonelle utstoppede kål Finn produkter fra kjøttdeig innpakket i kål blader. Prosessen med å forberede denne retten kan ta deg et par timer. Dette skyldes ikke bare til den lang produsenten av fylling, men også med dannelse av halv-ferdige produkter selv.

matlaging funksjoner

Som kjent, er kål en flerlags grønnsak som er særlig hardhet og sprøhet. Hvis du knuse bladene av dette produktet, vil de bryte. Derfor, for fremstilling av kål nødvendigvis utsettes for varmebehandling. Bare i dette tilfellet, vil den vegetabilske være mykere og mer ettergivende.

alternativer behandling

Kål for kål ruller i mikrobølgeovn behandlet ganske sjelden. Tross alt, mange husmødre brukte gjøre det ved hjelp av komfyren. Imidlertid er denne prosessen mer tidkrevende. Så vi bestemte oss for å fortelle deg om hvordan du kan forberede kål for kål ruller i mikrobølgeovnen.

utvalg av grønnsaker

Før du gjør en kål for kål ruller i mikrobølgeovnen, bør det velges riktig. Grønnsaker for denne retten bør tas av liten størrelse. Kochan skal ikke være dekket med mugg og andre forråtnelse. Best egnet for kål Kål er fjærende og lyse gafler liten størrelse. Dette vil gjøre vegetabilske tallerken søt og meget velsmakende.

Hvordan håndtere?

For å lære å myke opp kål for kål ruller i mikrobølgeovn, få vet. Før beskriver denne enkle prosessen, bør du fortelle som en grønnsak å bli behandlet på riktig måte.

Kochan grundig vasket i kaldt vann. Samtidig blir det fjernet fra alle flate blader ubrukelig. De kan bli påvirket av mugg og råte. Det viktigste som viste seg å være rene vegetabilske strata og ble ikke imponert av insekter.

Prosessen første. Hvordan forberede kål for kål ruller i mikrobølgeovnen?

Etter at den vegetabilske vil bli behandlet og renset, blir det plassert på en flat plate beregnet for mikrobølgeovner. I dette tilfellet er det nødvendig å sette kål stilken ned.

I denne formen produktet sendes til mikrobølgeovnen. Ved maksimal effekt grønnsaker kokt ca 10-11 minutter. I løpet av denne tiden hodet skal være myk og varm. Dens straks fjernet og vasket under rennende kaldt vann fra springen. Som et resultat av enkle manipulasjoner med kål vekselvis fjerne alle bladene. De bør være så myk og drar fra maiskolber nesten uavhengig.

Som du kan se, kål for kål ruller i mikrobølgeovn forbereder ganske raskt. Ulempen med denne metoden er at de øvre lag av bladene kan bli for myk og falle fra hverandre rett i hendene.

Metode to. Hvordan koke kål i kål ruller i mikrobølgeovnen raskt?

I så fall, hvis du ikke ønsker å holde grønnsakene i en mikrobølgeovn for lenge, slik at det ikke koke, foreslår vi å bruke en annen metode for sin forberedelse. Kål også fjernet, og overflaten ble vasket blader. Deretter ble den plassert på plate, og sender en mikrobølgeovn. I en mikrobølgeovn produktet må være mellom fem og sju minutter (ved maksimal effekt).

Over tid er det fjernet og umiddelbart skylles med kaldt vann. I prosessen med kål fjerne det øverste ark som allerede er noe mykere. Dette bør gjøres så lenge du ikke får til de mer stive bladene.

Kål for kål i en mikrobølgeovn på denne måten er behandlet flere ganger. Etter separasjon av de myke bladene av et hode igjen sender i mikrobølgeovnen og holdt den i ca tre eller fire minutter.

Slike prosedyrer blir utført så lenge som alle grønnsaker vil bli diskutert i det myke og egnet for fylte kålblader.

metode tre

Kål for kål ruller i mikrobølgeovnen for å myke kan bli behandlet annerledes. De to mest populære måter har blitt presentert ovenfor. Men noen husmødre utføres en slik prosess ved hjelp av vanlig drikkevann.

Vegetabilsk grundig vasket, kuttet av overflødige elementer som overflaten av bladene, og deretter satt i en dyp plate beregnet for mikrobølgeovner. Videre, i en bolle helle litt drikkevann (ca? Kopp). Denne metoden vil lette produksjonen av en mer skånsom grunnlag for kjøttretter.

Kål for kål ruller i mikrobølgeovnen sammen med vannet bør være forberedt på syv eller åtte minutter. Kraften i mikrobølgeovnen viste en maksimumsverdi.

Over tid grønnsaksskuffen med varmt vann fjernes forsiktig fra mikrobølgeovn og grundig vasket, skille bladene fra kål hodet. Hvis bladene er plassert nærmere stilken, forblir stramt, produktet i noen tid, holdt i en mikrobølgeovn.

For å oppsummere

Som du kan se, kål for kål ruller i mikrobølgeovn myke forbereder ganske enkelt og raskt. En slik metode vil spare deg for tid.

Hvis imidlertid for utarbeidelse av kjøttretter du har kjøpt en stor grønnsaks og det er ikke plassert i mikrobølgeovnen, anbefaler vi å bruke den tradisjonelle måten, som innebærer bruk av komfyr. For dette behandlet og renset hode spres i en stor gryte eller jern-bassenget, som er halvveis fylt med vanlig vann. I denne formen, legg grønnsakene over høy varme og vente på kokende væske. Vende det andre kål ned, hennes koke ca 3-4 minutter. Deretter blir potten fjernet fra platen og holdes innholdet under lokket lukkes om? Time. I løpet av denne tiden, hele tykkelsen av det produkt som skal behandles termisk, hele kålblader mykne.

I så fall, hvis en grønnsak forberedelse prosess for deg er en kjedelig og tidkrevende, ikke foreslå bruk av hvitt produkt, og Beijing. Som vi vet, kinakål har en veldig myk og øm bladene er oval i form. Derfor varmebehandlet dem gir ingen mening. Du trenger bare å skille bladene fra stammen, vaske dem grundig med kaldt vann og umiddelbart brukt for dannelsen av halvfabrikata hjemme.